再来天津香格里拉｜客房服务与餐饮两极分化

＊推荐指数 4/5（单纯住宿体验4.5/5）＊综合评价天津香格里拉应该是天津相对早的一批在海河边开业的高端酒店，酒店设施整体维护保持的很不错，地理位置紧挨河边，有不错的景观客房。健身房、泳池不错，水质干净，泳道正对海河也有景观。最新的更新了网球场，可提前预定。酒店不足之处仍然是餐饮，一方面是全日制早餐，虽然有些许的改进，新增了现包的包子，但服务状态，空盘补餐效率，菜品种类真的不能算上该档位的酒店水平。中餐厅香宫整体口味还算可以，但运营状况百出（不止1次），先是上菜到别桌，补做又做错，整个餐厅感觉像是不在状态。多维度评价位置 4.5 地理位置优越，海河景观壮丽，方便到达市中心以及火车站清洁度 5 客房卫生、大堂卫生保持不错舒适度 4.5 床品舒适，设施完善服务 5 员工素质高，响应迅速，服务热情餐饮 2.5 全日制早餐一般，中餐厅服务拉胯性价比 4 协议价或预订平台优惠性价比不错，门市价预定无权益，性价比相对不高＊入住流程与礼遇大致在下午2点后抵达酒店，工作日大堂人流不多，前台工作人员效率尚可，check-in流程顺畅。在某平台预订的，享双早、消费额度、客房升级，以及酒店SNP，预订成功同步至酒店账号。欢迎水果在入住后送至客房，大概是3－4种新鲜水果。简单交流安排了河景相对好的客房，但在退房后在酒店账户里发现，本次并没有得到客房升级，之前几次都有，这次应该是新来的不太熟悉这个平台权益，不过入住是我也没有提出升房诉求，以为默认也是失误，以后还是要多说一句。＊客房布局及硬件· 面积：空间宽敞，香的客房面积是足够大的，大约整体看上去有50㎡。· 布局与设施：客房中式典雅设计，融合了暖色木质装饰。配有落地窗、休息区、电视、空调、迷你吧（收费）、电热水壶以及咖啡和茶冲煮设备。大型行政办公桌对商务客十分友好。· 视野：这次入住在8楼的河景房，属于低楼层，进门远看整个视野不是不错，无具体遮挡物。接近落地窗看能有隔壁连楼的楼顶遮挡（楼顶网球场）整体不影响俯瞰海河及城市天际线，日景和夜景都非常迷人。卫浴及床品情况· 浴室采用大理石铺设，方正的布局，一侧配备双人洗脸台、独立淋浴间，浴缸在靠墙侧。· 备品香格里拉品牌洗浴用品（应该还是欧舒丹）、吹风机和浴袍。· 床垫和羽绒被、羽绒枕比较舒适，床垫软硬适中，不过枕头稍微缺乏支撑性，可拨打电话要一个荞麦或者记忆枕。餐饮是这家香最拉胯的地方，早餐厅跟中餐厅基本上都不尽如人意，豪华阁没体验，这里不做评价。＊自助早餐酒店的早餐在“韵咖啡”全日制餐厅享用，位置1楼，客房出电梯就到。工作日营业中10点，周末延后半小时。菜品跟大多是酒店设置类似，中/西结合，各热菜5－6样，冷餐区，现点面档外加当地特色。特色/现点档口：有现做的煎饼果子、煎饺属于天津特色，现煮面条、馄饨以及粉，自选蔬菜搭配，有自选卤子。整体还不错，持续供应。西式有现做欧姆蛋。冷餐：中式基本上一些酱菜，西式主要是沙拉配酱，有鲜切水果以及自调酸奶。热菜：中式热炒时蔬、炒粉、西红柿鸡蛋，肉菜2道这样。西式有烤鸡排，还有一个烤三文鱼架，也是食材充分利用。剩下就是炸鸡、薯条这些，有焗豆。主食：中式主要是2－3样粥，还有一个杂粮蒸点。西式吐司、餐包以及小蛋糕。整体从种类上看确实是够了，但是实际上可吃性不高，基本上就是现点档口吃一下，其次就是空盘补餐还是不够及时，跟之前一样，某个节点一排都是空的，感觉还是运营上的问题。＊中餐厅－香宫中餐厅大部分菜品口味还是在线的，不会特别差，主打是当地特色菜＋粤菜＋北京菜的组合。汤品也还不错，煲类也都吃过，还可以。最大的问题在于运营，之前几次就餐遇到米饭不热的情况反馈后，这次仍然是这样，也是希望能够重视，端上来米饭都不冒气，没有香气，而且是一碗单价不低，这个出品确实说不过去。其次遇到的问题是，点的四棱豆等了半个小时问发现上错了桌，然后10分钟做好，上来是干煸四季豆？真的我想问这也不是同一道菜，后厨也不核对一下点菜单么？值班经理出来解释说重做一份，也是没必要浪费吃不了，结账说给打折了。最后退房发现是住店客人本身在餐厅就餐就会打折，还以为是因为上错菜的补救，结果啥也没有。还因为这个导致不能与消费额度同享，虽然结账时没问，但酒店的规则不应该是员工最清楚，不会询问一下是否有消费额度么？上一次问题出在菜品，点的烧鹅，一个肉质颜色鹤红色，且一半是肥肉，这选材真的不行。由于颜色不正常询问后，最后承认是前一天做的，相当于卖隔夜菜，这完全不符合香的水准。所以餐饮部运营协作，真的有很大的提升空间。健身与水疗设施· 健身中心：设施齐全，空间宽敞，器械先进。健身房区域人不多，基本上都能有器材可用。· 室内无边泳池：夏季人流量相对多一些，不过泳池很大，目测是有5个泳道，分快速区域跟慢速。景观正对着海河边，夜晚亮灯景观是不错。更衣室里有桑拿房以及冷/热水泡池。