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高能预警:这篇其实是美食报告,感兴趣可以直接到第五部分。一、抵达酒店鉴于端午愉快地一个人去林芝玩了三天,又体验了一晚成都华尔道夫,这周末回帝都为了避免女朋友询问在外面逍遥得如何,用100周年8折订了间贵宾客房(就是乞丐房上一级),带女朋友一起体验一下帝都华尔道夫,还得说是因为爪子滑,不小心按了。。。。。。酒店就在王府井银泰边上,纯粹的市中心,怎么去都行,额直接滴滴过去。酒店全黄铜的外立面设计在周边的建筑里面还是很出众的,不过个人觉得不如半岛酒店的建筑大气。
![]() 在马路对面澳门中心的广场拍全景比较好。 ![]() 酒店入口遮阳上的酒店标志。 ![]() 酒店的石垣。 ![]() 酒店建筑正面。 ![]() 酒店缩写标志上的区域即是酒店的露台房间,只有4间,每层西北角还有露台套房。 ![]() ![]() 酒店玄关处的盆栽,算是迎客松吧。 ![]() 进入内侧铜门处可以望到尽头的机械钟,但是和成都华尔道夫两层的大吊钟比起来,这个钟就太小了。 ![]() 酒店的前台和大门入口是垂直的,朝西,对着通往客房的电梯间,在帝都的好处就是东南西北特别好认。 由于到酒店时已经是三点后了,也不存在提前入住。下了订单后,就收到酒店的邮件,和成都一样,没有电话联系。办理入住的小哥说给升了两级到套房,后来到了房间才发现被套路了,正常升一级是露台房,虽然层高有限,毕竟朝西,应该可以欣赏落日,酒店的套房朝北,也就望望隆福寺屋顶的龙王庙。在希尔顿app下了订单后,也看了看第三方的价格,app上在8折加持下2100出头的房价比通过第三方预定的没有什么优势,以后还是得多比对第三方的价格,不能老是直接在官方app就订了。![]() 鸢尾宫餐厅后面走廊尽头的装饰画,跟风拍一张。 ![]() 同一走廊上的紫禁城全景图。 ![]() 电梯间的壁画,没注意是啥。 ![]() 客房层电梯间的装饰,各种宫殿建筑,恕额眼拙,分不出究竟是哪些知名建筑。 二、客房酒店给安排了高层的基础套房,朝北,这感觉基本就是去上海华尔道夫住了间城景房一般。在房间纠结了一会,想想好歹也是套房,这次就这么着吧。帝都华尔道夫的房间和成都比起来实在是没啥冲击力,一是房间小,二是内部装饰比成都差了一截,没有那么多让人眼前一亮的元素,配置的家具也没有成华亮眼。看来还是得安排一趟成都之旅,带女朋友去成都华尔道夫体验一下。这家客房配的茶具是日本的Narumi(鸣海),手感也不错,和成华一样配的贴酒店标格桑泉,茶包是Newby的,一样沸水消毒茶具后泡一壶茉莉花茶,味道比Ronnefelt偏苦,可惜酒店不送个蛋糕什么的。![]() 客房玄关的墙饰。 ![]() 行李架上柜上的灯饰。 ![]() 客厅与卧室之间基本就是一面电视墙格挡。 ![]() 这家的铜鸟只有这一只。 ![]() 书桌两侧都有小壁柜。 ![]() 西侧壁柜里面是文具,挺喜欢这个橙色与蒂凡尼蓝的配色。 ![]() 下面的杂志毫无悬念的又给出了一个人生小目标及百达翡丽。 ![]() 书桌东侧壁柜里面是minibar,要收钱不开心。 ![]() 这个盒子里面装了4款连接线,是额见过最有b格的连接线容器。 ![]() 咖啡胶囊给了六个,不过额只喝茶。 ![]() 鸣海的茶具。 ![]() 他家的华尔道夫月刊还有中文版,成华好像只看到英文版的,受众也不大,居然还有中文版也难得。 ![]() 泡壶茶装一下。 沐浴备品与成华一样配菲拉格慕,但是只有一套35 ml的,成华直接配两套50 ml,房价高就不说了,沐浴备品也辣么抠。浴室不通透,而且浴缸和淋浴在同一区域,泡浴缸不如到地下一层的按摩池泡泡。欢迎水果种类挺多,但是质量一般,另外给了两瓶芙丝,气泡和饮用水各一瓶。这家酒店的建筑是正南正北朝向的,房间朝着北方,客厅和卧室也只能看到北方,客厅还能勉强望到景山上的建筑。楼下就是酒店管理的四合院,和隔壁的大杂院形成了鲜明的对比。![]() 卧室也不大。 ![]() 床垫挺高的,睡着挺舒服。 ![]() 这后面的挂饰没看出来是啥,不会是燕窝吧。 ![]() Pad,没有摆弄过。 ![]() JBL音响。 ![]() 这俩沙发看着不太顺眼,还不如换张贵妃椅。 ![]() 洗漱间。 ![]() 常规双人洗手台。 ![]() 这兰花都有些败了。 ![]() 浴缸挺深的。 ![]() 浴袍挺舒服的。 ![]() 天气不错,还能望到奥林匹克森林公园的高塔。 ![]() 酒店管理的四合院。 ![]() 吃完晚饭,勉强看到些晚霞。 ![]() 这让人窒息的城景,这就是帝都市中心。。。。。。 三、设施与服务酒店的所有配套设施都在负一层,全封闭式,没有景观可言。健身房和泳池都不大,但是按摩池挺大的,而且1米深,不间断喷水,这点好评。![]() 健身房相当得小。 ![]() 泳池规模还可以,但是没啥装饰。 ![]() 这大按摩池好评。 ![]() SPA产品展示。 ![]() SPA产品展示。 ![]() 相关设施所在楼层,这家因为小,大堂吧就是酒吧。 四、餐饮酒店近期推出了巴黎之花下午茶套餐,裸价600+,税后应该也得800了,由于晚上约了王府中环老干杯的位置,没去体验,但是大堂吧有很多相应的主题装饰,晚上去用饮料额度喝鸡尾酒的时候拍了几张,都是真花装饰,漂亮。![]() 大堂吧。 ![]() 假树挂真花。 ![]() 除了花都是人造物。 ![]() 这个造型好评,可惜晚上光线不佳。 ![]() 全部是真花组成的吊饰。 晚上去健身前到酒吧点了两杯鸡尾酒,不过都不太好喝,喝完去健身房跑步去了。![]() Waldorf Punch酒精含量较高的一款,不太喜欢。 ![]() 不记得名字了,介绍是果汁含量高。 ![]() 晚餐没有甜点,在酒吧补了个香蕉杯,味道还可以,但是没想到第二天早餐居然没有香蕉蛋糕。 第二天一早7点到餐厅已经坐得满满当当了。看之前的报告说这家早餐品质较好,额是充满了期待,不过着实没有预期那么好就是了,品种较少,这点和成华倒是差不多。总体来说略失望。虽然用的餐盘也是鸣海的,但是感觉比广州康莱德酒廊用的餐盘重。额个人觉得比较好的亮点是有煎牛里脊供应,整条牛柳现煎,再调味切片供应,味道很不错,可惜第一天晚上烤牛肉吃多了,浅尝了两块。一款烤鸡芒果沙拉的搭配也不错,可惜鸡肉略绵软,肉质一般。还有就是他家的烘焙类,虽然没见到额最爱的香蕉蛋糕,但是各种起酥类味道很好。有一些北京特色的点心和煎饼果子,但是额没吃。有糯米鸡供应,但是和广州希尔顿、康莱德一样,都是没啥内馅的,就是一荷叶包着的蒸糯米饭。悲剧的是他家的橙汁不太好,是NFC的,质量不如成华。![]() 冷餐、水果区。 ![]() 西式热菜区,煎蛋现做给送到桌上。 ![]() 中式热菜和沙拉区,后面是面档。 ![]() 烘焙区。 ![]() 这早餐远不如预期。 由于第一晚预约了老干杯,隔天中午因为鸢尾宫提供的是Brunch,带着女朋友去附近璞宣酒店的左岸餐厅吃心心念的烤鸡去了,所以除了早餐没有在酒店体验其他餐饮,不过鸢尾宫的出品之前还是尝试过的,总体来说不错,但是就附近的酒店西餐厅,额个人是更推荐半岛的Jing餐厅或者璞宣的左岸。五、周边吃喝酒店旁边旅游资源丰富,但是吃喝资源更丰富,回帝都一大乐趣就是觅食。在此介绍三家这次尝试过还不错的餐厅:第一家是在酒仙桥附近的欢清·川菜,虽然不在王府井片区,但是一道开花开水白菜令额印象深刻,还供应高级毛血旺:由江团、黄喉、大肠作为主料,店家号称是被前舌尖的陈导盛赞的菜式,味道也的确可以(不过额觉得其实可以再麻一点),餐厅价格不低,但是选材、烹调都很讲究,摆盘更是和大董一个调调,热菜如果不纠结食材(额就不吃大肠等下水),应该属于“闭着眼睛点,道道都好吃”的存在。![]() 夫妻肺片。 ![]() 萝卜皮,这摆盘满分。 ![]() 时蔬米皮卷。 ![]() 糖醋小排。 ![]() 宫保鸡丁。 ![]() 招牌菜,侯鱼肠。 ![]() 回锅肉。 ![]() 姜丝烹虾仁。 ![]() 开花,哦,开水白菜,这造型满分。 第二家是酒店附近王府中环的老干杯,点了5款肉,但是总体来说他家的谷饲牛肉油脂含量实在是太饱满了,吃到最后真有些腻,不过服务十分好,服务团队的电炉烤肉技都不错。唯一不足的是他家号称要提前预订的炸牛排三明治选材不行,牛肉太硬咬不断,失败。![]() 南美风海鲜沙拉,实际调味很不南美,和在上海正宗秘鲁餐厅吃到的完全不是一个味儿。 ![]() 放了红菜头,不太喜欢,不过所有材料都很新鲜。 ![]() 边角料一览。 ![]() 牛五花。 ![]() 牛五花待出炉。 ![]() 牛腿角切,由于是瘦肉,还配大蒜黄油。 ![]() 泡泡黄油就出炉。 ![]() 牛小排,这不算边角料了。 ![]() 油脂四溢 ![]() ![]() 现切西冷。 ![]() 出炉。 ![]() 最喜欢这粉嫩的肉色,他家的西冷油脂含量都很高。 ![]() 牛肋条,需要烤全熟。 ![]() 准备出炉。 ![]() 用生菜包着吃,正好解腻。 ![]() 悲剧的炸牛排三明治,和想象中一咬即化完全不是一回事,强烈建议餐厅更换选材。 第三家也是酒店附近璞宣酒店的法餐厅左岸,这家出品的烤鸡肉质细嫩多汁,属于在京城极好的烤鸡菜式,试过一次额就念念不忘。另外他家的布朗尼也很出众,巧克力慕斯加榛子巧克力蛋糕丰富了口感,中间一层覆盆子酱又很好地综合了巧克力的甜腻,最近吃到最完美的一道甜点。璞宣也是值得打卡的好酒店,不过就是太贵了。![]() 餐前面包配了两款调味黄油,酸口的洋葱和咸香口的鯷鱼。 ![]() 尼斯沙拉,很好地融合各种食材,调味也柔和,突出番茄的酸味,很好吃的一道前菜。 ![]() 蟹肉沙拉,凹造型的货,食材之间彼此割裂,不推荐。 ![]() 让额念念不忘的烤鸡,鸡肉细嫩多汁。 ![]() 黑芝麻焦糖布丁。 ![]() 布丁太稀,口感不好。 ![]() 让额大赞的布朗尼。 六、整体评价相对成都华尔道夫来说,这家给我的印象比较平淡,加上附近新开的文华、璞宣,这家相对来说也没有那么突出。唯一好奇的是他家露台房或者露台套景致如何,要是还可以的话,兴许考虑再去一次。 |