泉州的希尔顿酒店实际上处于晋江这边，泉州市区和晋江市以晋江这条河流为界，所以晋江不仅是一个实力雄厚的县级市的名称，更是实实在在的一条河流。
酒店就在沈海高速的附近，从高速经过都能远远的看到泉州希尔顿酒店的这两栋楼，一栋比较高，一栋比较低。特别是晚上经过的时候，灯光打在酒店的那栋楼上，就像是酒店在希尔顿APP的封面图一样。
泉州的高速口主要有池店和泉州两个口，泉州高速口比较适合去泉州的北边，晋江和泉州的南市区都在池店高速口下会比较好一些。下高速之后不久就可以到达酒店，原来附近的烂尾楼也渐渐有了生机。
办理入住在酒店大堂的右手边，由于酒店大堂在2楼，并且是一个坡上去的结构，因此门口停车位比较有限，总共也没有几个停车位，还是比较建议大家直接停到地下再上来。办理入住的速度很快，提前也升级到了套房。
体验了一下西餐厅的晚餐，不是行政酒廊。整体来说，工作日和周末西餐厅准备的菜品形式是不一样的，我这个是工作日来的菜品的种类形式就会比较少一些。正常的周末自助餐也吃过，算是比较丰盛的，住店客人是有优惠的，比在其他平台上买的要便宜一些。
萝卜焖牛腩
煮面的区域还是偏素了一些
佛跳墙不是预制菜，不过比较淡一些，像是喝汤
本次入住的是酒店的套房，酒店的套房数量看了一下平面图其实并不是很多，这也就是这家酒店为什么升级比较困难的原因吧。但刚开业的那几年是根本不给升级的，最高就是江景行政怎么谈心也就是行政江景最多，还有一个窗户比较小的伪套房，在有些的时候会给。
他家的房间装修到了现在这个时候感觉还是不过时，在接近10年前就有一种新中式的感觉，现在不少同级别酒店的装修质量和审美可能还不如这家酒店呢～
这个房间的背景墙之前好多人诟病，好像把“粑粑”不均匀的甩在了背景墙，本来住起来都一切正常，后来看到了这样的评价之后，似乎感觉好像也有点道理？
套房设置了更衣室，更衣室的面积不小。
欢迎水果还不错，最近的不知道怎么样
这种单体式的非嵌入式浴缸是我比较喜欢的，套一个泡澡袋会比较容易一些。
早餐又给起晚了就没有吃，吃的是石狮的一家特别有名的餐厅，叫做绿岛酒楼。
我觉得可以把绿岛酒楼当做石狮美食界的老大哥，或者说是很多石狮人家里的老厨房。这家店好像是八几年就开始营业了，这栋楼的建筑本身都很有千禧年那段时间的年代感，因此在当地名气非常大，同时也是最新的一期泉州米其林的推荐餐厅，另外一家旗下的品牌，厦门万象城的闽和南也是。
停车一走进去会发现根本不是那种很新很 fancy 的餐厅，更像是去一个很有面子、味道很靠谱的吃宴席的地方。很多石狮人从小到大的生日宴、家里老人的寿宴、甚至是结婚喜酒都可能在这里办过。所以一提到绿岛，老石狮人心里都有一种特别的情怀，还没有听说哪个石狮人不知道这家餐厅的。
菜单上主要是非常地道、经典的闽菜和一部分做的好的粤菜。他们家有很多老师傅，没有跟着去绿岛大酒店的中餐厅，手艺保持了很多年不变。
招牌菜鳗鱼卷
最出名的就是这个白萝卜饭，当年“舌尖上的中国”还专门来拍过，就是那种看起来简单，但吃起来香得不得了的家常美味，是很多人念念不忘的金字招牌。萝卜饭在很多闽菜馆都有，但确实这家是最好吃的。
