积分玩转3天2晚闽南文化奢享之旅，全程VIP体验太香了

上次在北京WA参加完米一餐厅紫金阁举行的米其林星厨晚宴活动后，觉得体验属实不错，在分享帖的最后我曾“夸下海口”，一定要用积分竞拍到刚上线的厦门WA3天2晚米其林寻味之旅。当时发完帖子，就有猜想到这个体验产品的最终积分成交价会水涨船高。我心里预测应该15w分之内就能拿下，结果万万没想到一路飙升到18w 。我自己都有些后悔帖子里讲这个体验性价比很高，痛失闷声发财的好机会！当时心水这个体验，很大程度上是因为这是我第一次见到国际连锁酒店集团官方专门去做酒旅全包的积分兑换产品，很想看看希尔顿到底能给大家最终端上怎样的体验。写在最前面：本篇report的照片120 ，我原想把旅行和酒店体验拆分成两篇去写，后来为了大家阅读的连贯性还是写在一篇，故篇幅会有些长。还是希望大家可以跟随我的脚步读完这篇，感受希尔顿荣誉客会在积分拍卖中很棒的新尝试。先放结论：这次3天2晚的酒店 旅行体验，能够感受到希尔顿荣誉客会以及厦门华尔道夫酒店想要做好这次会员活动而给出的巨大诚意。就个人感受而言，活动是很成功的，全程VIP待遇体验感拉满。跟其他会员私下聊天时发现大家在这次活动中都很Enjoy，希尔顿荣誉客会成功完成了其他国际连锁品牌未曾尝试过的会员活动体验，让会员对希家积分的使用有了更多的期待与选择。这次厦门WA积分拍卖活动体验很棒&性价比拉满。特别说明：1、希尔顿官方专门安排了十分专业的摄影团队对整个活动进行全程跟拍，摄影老师拍的很棒（约等于免费旅拍了，体验感UPUP！），我自己拍的照片瞬间就有点看不下去。所以这篇帖子右下角有Hilton水印的照片均是使用了摄影老师的作品，涉及到参与活动的其他会员肖像时为了保护隐私，我就自己P上了贴纸。2、厦门WA已经开业五年，我这次入住的酒店明星房型——尊荣客房飞客上已经有不少report，因此我帖子的前半部分会先重点去分享“旅行”部分，其中包含米其林一星及必比登推介餐厅用餐、非遗文化体验&泉州古城游览。厦门WA的住宿体验放在帖子后半部分，小伙伴们可以根据喜好进行“食用”。先来解释一下“一价全含”：这次的积分拍卖产品，包含了酒店往返高崎机场的接送机、两晚厦门WA入住（含早）、米其林一星鲜承餐厅会员晚宴、泉州游览期间全部车导服务、非遗体验以及必比登推介餐饮，相当于三天两晚的行程几乎一分钱不用花。在九月初，厦门WA的宾客关系小姑娘就主动致电，非常周到的详细询问活动当天抵达厦门的航班信息、入住偏好、对餐食忌口等信息，并告知当天会有酒店工作人员在机场到达出口处举牌接机。提前半个月就与客人联系确认活动期间的各种细节，当时就感受到厦门WA酒店高度重视这次会员活动。活动当天，我坐早班机从北京大兴抵达厦门高崎T3，刚从到达口出来，就看到身着制服的厦门WA工作人员举着牌子手里还拿着鲜花在等候了。碰头后，工作人员十分热情的帮忙拿过行李、送上鲜花，一路引导去到停车场。这次往返机场酒店都准备的奔驰商务车用于接送，牌面拉满。工作人员介绍，他们根据各会员的航班时间，去合理安排人员及车辆进行接送，尽力给会员最好的体验。高崎机场离酒店很近，十来分钟就抵达了酒店。车子停稳礼宾小哥第一时间上前帮开车门以及拿行李，接机的工作人员则引导我来到前台。当时正值周六中午，办理入住及退房的人比较多，前台出现排队，小哥见状立刻带我到一旁的图书馆让我稍作休息，不一会前厅的小姐姐就拿着设备来为我办理入住手续，省去了客人在前台排队以及来回折腾的麻烦，必须为厦门WA这个非常人性化的操作点赞。前厅小姐姐边办理入住边细致为我介绍酒店的各项设施及会员权益情况，还专门提到酒店为钻卡会员提供每晚免费两件洗衣服务，让我可以每天结束游览行程后将衣服交给服务员第二天下午就会洗好送回房间。想来小姐姐应该是注意到系统中显示我是来参加这次积分竞拍会员活动的，担心天气炎热可能每天有洗衣需求，所以专门提及了洗衣权益，细节满分。办完CI，酒店公关部负责人Teresa代表酒店对我进行了欢迎，并一路送至电梯口。至此，这次会员活动以仪式感满满的接机&办理入住顺利开始，让我感受到了VIP级别的礼遇。由于到的比较早，我先回房间睡了会午觉，厦门WA的床品十分舒服，睡了一小时起来感觉早起的疲惫已经减轻很多。下午三点半，非遗文化体验活动正式开始，首先是宋代点茶体验。茶艺师一袭旗袍，举止从容优雅。她先是为大家讲解了宋代点茶的历史与文化，随后带领大家进行点茶前手腕操，目的是为后续点茶做“准备活动”。当时我还不理解为何体验点茶还要像小学生一样做操，后来实操中才明白茶艺老师的用心。随后，茶艺师带着我们按照烫盏、调膏到击拂的步骤，一步一步体验宋代点茶，我发现看似简单的击拂动作实则需要相当的技巧与力道。不一会胳膊和手腕就开始发酸，这时候才明白茶艺老师带我们做操的良苦用心。经过反复努力，当茶汤表面终于泛起"雪沫乳花"时，成就感突然油然而生。茶艺师教我们在自己的茶汤上作画或写字，创作独属于自己的点茶成品。我想了想写下了“好运来”三个字，求个好彩头，希望看到的大家都能够在生活中迎接到好运。接下来的漆线雕体验更令人惊叹，酒店请来了漆线雕技艺的非遗传承人，向我们展示并讲解了这个传承数百年的闽南传统工艺。在老师指导下，我们浅浅尝试了漆线雕技艺中比较简单但有趣的环节。虽然是漆线雕中最简单的几个环节，对我这样的“手残党”都是相当的困难，频频出错，好在每一次老师都能帮我补救回来，最终的成品还挺满意的！漆线雕体验后的茶歇环节在酒店五层户外露台进行，看到飞客会员@jackzhu正好那天入住厦门WA并且report中也放了露台茶歇活动的照片，也是很巧。活动正式开始前，厦门WA酒店GM Filipe前来与会员们打招呼，并且一起加入到活动中。茶歇时酒店准备了冷萃乌龙茶搭配闽南传统茶点，并请了艺术家老师进行南音表演及高甲戏丑角表演。南音实话说我有些看不太懂，但丑角表演属实诙谐生动，很有意思。本次会员活动的重头戏——厦门WA米其林一星鲜承餐厅会员专属晚宴将第一日的行程推向高潮。作为福建省第一批获评米一的餐厅之一，鲜承餐厅得名自客家方言，“鲜”寓意山海时鲜，“承”代表八闽传统技艺，以现代手法诠释经典闽味。晚宴的包厢环境典雅静谧，据说占据着餐厅最佳景观。鲜承餐厅的主厨是杜国金师傅，这位出生在泉州，在厦门成长的主厨将自己的成长记忆与味觉体验融入餐厅每一道菜品的创作中。杜师傅是一名非常健谈的主厨，当晚的每一道菜他都会与会员交流其创意与想法。我在品尝菜品时偶然出现的疑问询问他，杜师傅像打开了话匣子，非常详细的给我解答。整场晚宴下来，感觉杜师傅是个非常有趣的人，活动第二天的泉州之旅也是他负责带队陪着大家玩耍。当天晚宴，厦门WA酒店GM Filipe及公关部负责人Teresa、希尔顿荣誉客会的Lydia和Allen一起与会员们用餐。晚宴在Filipe的简单致辞后正式开始。先上来的三款小凉菜均十分精致，最为印象深刻的是编织大管沙茶黄酱黄鱼冻——将传统沙茶风味以现代分子料理手法重新演绎，黄鱼冻入口即化，沙茶的微辣与海鲜的鲜甜在口中交织。闽韵熟醉·红树林重壳蟹以古法熟醉工艺处理，酒香醇厚而不夺蟹之本味，底部的果冻也很亮点。闽原鲜蒸·乌潭翘嘴是我当晚很喜欢的一道菜，选用水库野生翘嘴鱼，仅用鸡油和清汤蒸制，凸显鱼肉的鲜美。平时根本不吃猪蹄的我，看到这道拥有浪漫粉色汤底的闽山封焙·花胶公猪脚时都忍不住想要尝试一下。杜师傅将猪手与三明红菇、花胶共炖，经过细致烹饪手法处理后的猪蹄真的胶原满满而且不腻。晚宴根据不同餐品搭配了四款不同的葡萄酒，侍酒师给客人们详细介绍每一款酒的产地与口感，四款酒搭配的很不错，当天喝了不少。晚宴根据餐品搭配不同的酒是比较常见的操作，当晚很不一样的是餐厅还根据菜品特别为客人搭配了三款不同的茶，茶艺师依然是下午宋代点茶体验时的小姐姐。三款茶各自独具风味，给我留下了很深的印象，酒店为这场晚宴属实没有少费心思，让宾客很好的体验到闽南独特的茶文化。晚宴席间，酒店专门从泉州木偶剧院请来提线木偶剧老师，给大家表演了提线木偶的经典桥段——小沙弥下山。提线木偶戏是泉州的世界级非物质文化遗产之一，我今年一月份来泉州玩的时候专门“斥巨资”购买了泉州木偶剧院第一排的票，当时开场的演出便是晚宴中的小沙弥下山。这次得以更近距离的观看，又别有一番感觉。晚宴进入尾声时，酒店餐饮总监突然推出来一个大蛋糕，原来当天是杜师傅的生日。这一幕也着实给了杜师傅以及在场其他宾客一个大大的惊喜，杜师傅说自己好多年没有过生日了，完全没想起来当天是他的生日。最终杜师傅在全体宾客的祝福声中许下了生日愿望，大家一起分享了杜师傅的生日蛋糕，在这样一个正式的晚宴场合中见证到酒店为杜师傅准备的温馨时刻，十分让人动容。第二天早晨八点，大家纷纷在大堂集合，旅游大巴早已等在门口。要知道我们一行人加上工作人员满打满算也不足二十人，酒店还是安排了一个大巴车真是大手笔。日程中没有把当天早餐安排在酒店餐厅，而是由杜师傅带着大家前往他心中厦门最好吃的沙茶面馆子吃一碗地道的沙茶面。我想这也是希尔顿荣誉客会与厦门WA共同希望给会员提供更地道的当地美食体验而做的安排吧（要知道在酒店用早餐对希尔顿官方而言省时又省力，还不用支付额外成本。但对于参与活动的会员而言，酒店早餐可能千篇一律而充满烟火气的地道早餐可能更是大家所向往的）。

杜师傅带我们来的这家乌糖沙茶面，是米其林必比登推介餐厅，从厦门有好多家山寨他家的店就能知道他家名气有多大。一碗热腾腾的沙茶面，汤头浓郁微辣，配料鲜而不腥，瞬间唤醒了我的味觉系统，也为我们这一天的风味探索之旅拉开序幕。早餐时有个很细节的地方：工作人员根据提前了解到的每个客人餐饮忌口情况，在点单时对沙茶面配料进行了针对性选取，很赞。早餐后我们前往泉州海外交通史博物馆。作为国家一级博物馆，这里系统梳理了宋元时期泉州作为“东方第一大港”的辉煌历史。酒店安排的导游为我们进行着生动的讲解。游览中，看到Lydia总是在忙碌，应该是在与其他工作人员对接后面行程的衔接工作。这次泉州之旅有些像是私家小团，而Lydia则像是领队的角色，全程中她确实是辛苦了。午餐安排在阿秋牛排，同样是必比登推荐餐厅。这家我年初来泉州玩时也来打卡了，当时需要排队等位，而这次餐厅则为我们一行人提前预留了位置（杜师傅真给力！）。这里看似简单的闽南牛排餐，实则肉质软烂入味、汤汁浓郁，没有花哨摆盘，一切以味道说话。午餐后我们步入开元寺，当天泉州的天气还是十分酷热。我带了手持风扇降温，但没想到充电不足很快就没电了，这时Allen的充电宝救了我！整个行程中，Allen就像哆啦A梦一样，给大家提供着防晒喷雾、充电宝、矿泉水、防蚊水等物资，他的袋子里真就好像啥都有！在开元寺，即使有大片的树荫，奈何天气实在太热，大家都有些汗流浃背。其中一个导游小姐姐不知道什么时候去给大家买来了泉州特色的凉茶饮料，看她一个人双手各拿着十多杯饮品整个人显得十分吃力，但仍热情招呼大家来喝饮料，真的是相当敬业。大家喝着饮料心里终于有了些许凉意，这样看似简单却极为及时的关怀，恰恰是最体现服务团队的功力。没有程序化的敷衍，而是真正注意到了每一位客人在高温下的实际需求。大家站在树荫下喝着冰饮聊天，原本被燥热压低的情绪很快又重新活跃起来。由于天气炎热，领队们灵活的决定减少后面的户外项目，**来到许邦光故居观看布袋木偶戏表演及饮茶。工作人员还买来冰镇西瓜、泉州醋肉、满煎糕等等小吃，供大家边饮茶边吃。准备离开时，一只可爱的小流浪猫出现在大家视野中。我们中的一名会员当即拿出随身携带的猫粮喂给了小猫，小猫开心的吃了起来。那名会员说她出门都会随身带些猫粮或猫罐头，喂养遇到的小流浪猫，顿时感觉很温暖，有爱的人真多。一日行程以兴旺海鲜餐厅的晚餐圆满作结，杜师傅说这里是厦门海鲜天花板。去之前对这个名头并没有什么概念，一进店确实感受到天花板的实力。在这里见到了茫茫多的帝王蟹、各式生猛海鲜，还有20多斤的巴基斯坦大青龙（是我这辈子见过最大的龙虾了）。作为2025年米其林指南入选餐厅以及金梧桐一星餐厅，这家颇有水准，杜师傅又带我们来了一家很棒的馆子。当晚美食佳肴相当多，但现在回忆起来给我留下深刻印象的反而基本没有。想想大约是因为随着两天的游玩相处，参与活动的会员们很多逐渐熟络了起来。当天的晚餐就像是一场朋友聚会，吃的什么其实没有那么重要了，在美酒的映衬下，大家相谈甚欢，氛围很棒。我想正是因为这次希尔顿荣誉客会精心为大家安排的这场3天2晚充实的会员酒旅活动，给了会员们相互认识与交流的机会，也才有了这顿晚餐推杯换盏中产生的良好氛围吧。

回程车上，我略有疲惫却满心充实。不同于常规旅游团的走马观花，这一天行程节奏张弛有度，既有文化输出也有味觉享受，而最令人难忘的仍是炎热的午后——当冰凉的饮料被递到手中时，所传递的不仅是一份清凉，更是一份无需言说的细致照顾。希尔顿荣誉客会与厦门WA的工作人员在整个行程中并未刻意强调品牌的存在，却通过对一个个细节的掌控与服务温度的把握，努力给予大家最好的体验。厦门WA开业于2020年，是我在国内唯一还未打卡的WA品牌，未曾想这家开业接近5年的酒店仍是国内最新的华尔道夫。上海前滩WA即将在十月底盛大开业，那家是我心里一直非常期待的酒店，希望今年底之前能有机会去住一下上海前滩WA。厦门WA选址于厦门几何中心的位置，离常规旅游热门目的地均有一点距离，不过这也造就了酒店避世度假的感觉。酒店外观并不张扬，但穿过三道恢弘的拱门后，便仿佛进入一个优雅的庄园秘境。酒店的设计我认为主打一个融合系，设计师将欧洲庄园风情与南洋建筑特色进行了巧妙融合，这使得酒店公区兼顾了厦门应有的南洋传统元素还融入了一些欧洲建筑的设计。公区拍照十分好看，我最喜欢的是酒店入口右侧处，酒店LOGO前作出了一处水景，水里养了锦鲤肆意游动，场景设计十分和谐。厦门WA门前LOGO的设计是我心目中国内的最佳了。这次积分拍卖会员活动包含两晚厦门WA的房间，酒店这边非常大气的给所有参与活动的会员都安排了酒店明星房型——尊荣客房。在周末的高入住率下，酒店仍然提前为参与活动的会员安排了这么多间尊荣客房，可见厦门WA对这次活动的重视程度非常高。尊荣客房实际是酒店的角房，拥有270度高层视野。我入住的06房型是朝向为双子塔、植物园和火车站方向，另一侧的房间则朝向仙岳山。厦门WA的客房设计同样巧妙融合了闽南传统与当代欧洲建筑风情。我入住的这间是以清爽的水绿色为主调，是浅色系的房间，灵感源自厦门的滨海氛围。而我另一侧的房间则是茶褐色为主调的深色系设计，我想大约是向厦门深厚的茶文化致敬。两种色系的房间风格还是很不一样的，深色系房间拍照可能会更好看，但就我个人感受而言，我其实更喜欢这次为我准备的浅色系房间。厦门WA开业以来始终被认为是国内硬件最好的华尔道夫品牌，这次体验后我也得出了相同结论。酒店虽然开业接近五年，但房间维护做的很棒，家具看上去还是很新。家具配置很顶：电动窗帘、三星电视、主客卫均配置全功能卫洗丽、超级舒适的床品（这家的床可以排进今年住过的酒店top3了）、卫生间五金也是高端品牌。要说硬件上唯一的遗憾可能就是吹风机使用的徕芬而非戴森吧。值得一提的是，欢迎礼遇也颇具心思，不仅有欢迎水果、华尔道夫经典的红丝绒蛋糕以及厦门特色的茶饮，还有两封手写欢迎信，可以说仪式感拉满了。这次来厦门WA虽然体验酒店的时间相对较少，但在酒店期间无论是客房服务还是洗衣，都得到了快速响应，并且路上遇到的员工都会主动问好，感觉酒店服务团队的整体服务水准还是很不错的。酒店5层的室外恒温泳池度假感满满，有两个躺椅专门设置在水里，更方便美女小姐姐拍照出片。泳池工作人员介绍，这边经常会有网红小姐姐来拍照打卡。这次行程吃了太多美食，明显是长膘的节奏，于是每天我都会来泳池游半小时。虽然是露天泳池，水质还是维护的挺不错的，恒温泳池游的也很舒服。泳池开放时间为早7-晚10，如果能延长为早6-晚11就更好了感觉。酒店的早餐采用半自助形式，单点菜单还算比较丰富，并且有一些福建特色小吃。自助餐台的餐品种类不算特别丰富，但出品还比较精致，鲜榨果汁和面包都蛮不错。当天早餐工作人员还来派送蒜香排骨，味道意外的很不错。整体而言，这次厦门WA的入住体验十分不错，这家无愧是当前国内华尔道夫品牌硬件天花板，并且服务水准也比较高。关于这家与厦门希家另一奢牌酒店康莱德的比较，厦康我之前住过不少次，那边拥有无与伦比的地理位置与壮美海景，追求旅行便利性与景观的小伙伴选择厦康不会错。厦门WA则是主打避世度假，硬件配置远超厦康，完全对得起华尔道夫奢牌的定位。如果想安静休息几日或者深入酒店周围居民区来一场厦门深度citywalk，就果断选厦门WA吧。最后分享一个CO时的细节：跟酒店提前预约好了接送机时间，当天慢悠悠的拿着行李去CO，发现酒店GM Filipe居然等在前台准备送我。过程中Filipe谦虚的向我询问这次活动的体验以及意见，还跟我介绍了后续酒店准备继续搞的会员活动大致内容。对于厦门WA准备做的新会员活动，估计仍然会以积分拍卖的形式呈现，具体内容因为酒店未最终确定我就先卖个关子，大致还是会以类似这次酒店 旅行的模式。旅行目的地是福建一个很小众的地方，反正我是期待住了，希望能早点上线！送我上车的时候，Filipe还不忘提醒我注意携带好身份证件不要遗忘在酒店，真是一个贴心周到的GM。如果你耐心读到了这里，相信你也会跟我一样感受到希尔顿荣誉客会这次推出的积分竞拍产品中很多让人惊喜的地方。希尔顿荣誉客会及厦门WA酒店希望在这次活动中给予会员VIP般的尊崇体验确实不只是说说而已：从接送机&CI时的仪式感、到米一晚宴的种种惊喜、网红餐厅专门为我们预留位置、再到游览行程中的细微照顾、最后到活动结束时的送行。一路上都能感受到满满的诚意。我粗粗算了一下，希尔顿荣誉客会办这场会员活动付出的成本与收回的积分应该是不成比例的，通俗点说对于希尔顿官方而言这应该是费时又费力的活动。不过我想正如北京WA米其林晚宴中，Fenny说到的以后会为会员提供更多积分竞拍的选择，丰富并完善积分竞拍产品的种类与机制那样。目前希尔顿荣誉客会确实在积极朝着这个方向在做努力。我个人很喜欢这次厦门的酒店 旅行产品，希尔顿确实在这方面做到了其他国际连锁酒店集团未涉足的领域，期待以后能够有更多更好、更有趣、更具性价比的积分拍卖产品上线。积分竞拍新上线的重庆希尔顿惠庭 马拉松的体验套餐（重庆马拉松票早已售罄，希尔顿这边留了几套），起拍分仅2.5w，喜爱跑马的会员可以到时关注并竞拍起来了。这次和希尔顿荣誉客会工作人员聊天时，他们透露后面即将上线米其林星厨寻味之旅第三站（成都WA）的竞拍体验，吃货如我依然超级期待这个产品的上线。这次厦门WA的积分拍卖几乎清空了我的希尔顿账户，我果断用美国运通又转过来了50w分，备战下后面的积分竞拍产品！大家可以卷起来了（不要！！！）