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一、酒店选择周末带老妈自驾到东莞逛吃,原计划刷两晚不同的欢朋推进一下希尔顿的年度保级进度,结果发现这家由铂尔曼换牌过来的万豪已经重装开业了,本着去都去了,还是预订一晚吧。酒店位于旗峰山的西北角,挨着旗峰公园正门,距离东莞市中心也就2公里左右,地理位置不错。作为老派园林式酒店,这家万豪是没有地下停车场的,入场车辆都得停在地面,靠旗峰山的一侧有树荫的区域较多,靠主楼这一侧只有少量车位有树荫遮阳;另外有几个充电桩,抵消了电量焦虑。酒店于2021年有翻新过,但是估计主要就是大堂吧、客房的一部分、还有副楼的公寓型客房,其他区域大体没啥大改,充满了年代感。
![]() 主楼建筑群的大堂入口。 ![]() 从酒店园区入口一直到主楼建筑群的大堂入口两侧都是停车区。 ![]() 主楼建筑群的西北侧还有一座附楼,一层是中餐厅,三、四层是装修过的公寓型客房。 ![]() 主楼南侧挨着旗峰山,停车区配置了一些充电桩。 ![]() 主楼大堂规模不算大,装修设计充满了年代感。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 露台正对主楼建筑群中央的庭院。 由于着实不太喜欢主楼客房那充满年代感的装修风格,因此请酒店把客房调换到了位于附楼的一卧室公寓,面积约为70平米,对着东莞市区主干道之一的莞城东路,客厅基本24小时都会有交通噪音滋扰的问题,而卧室采用全封闭设计,隔音效果好很多。让老妈在卧室睡,额在客厅的沙发睡,晚上由于客厅的交通噪音实在是无法入睡,只能去前台临时再开了一间主楼的客房,酒店前台无法免房费,但是宣称给了权限内最大的折扣,好吧。![]() ![]() 公寓房型的装修设计就更符合当下的审美习惯。 ![]() ![]() ![]() ![]() 提供的竹蔗茅根水还不错,相对传统配方加入了雪梨熬煮。 ![]() ![]() ![]() 卧室内侧是一个全封闭的小空间,布置了一张小桌子。 在主楼高层的山景房睡得还可以,一早醒来在阳台远眺一下旗峰山顶峰上的建筑,还可以俯瞰泳池。![]() ![]() ![]() 早餐没怎么吃,但是炫了大半壶鲜榨橙汁…… 四、周边玩乐进入正篇……头牌沙茶牛肉火锅打冷店·杜龙火锅·私藏老板牛肉(东莞首店,这名字真它喵长)这次到东莞逛吃,稀里糊涂吃了两顿潮汕菜,第一顿在位于市中心寰宇汇金中心的头牌沙茶牛肉火锅,这是一家在广州起家的餐饮品牌,一开始主营快餐类的潮汕卤水鹅,后续开了家面向中高端市场的潮汕菜馆,再往后就是这家主营火锅及小菜的副牌,从定价来看,也是面向中高端市场的,只是没想到广州首店开业多年后,居然把第一家分店开在了东莞,而且也是近期刚开业的。之前尝试过广州店,牛肉品质要比一般的连锁潮汕牛肉火锅好,但是价格也更高,性价比只能说和连锁潮汕牛肉火锅品牌持平,不及潮汕地区同层级的同行。他家有一个“老板私藏”系列的牛肉,品质肉眼可见比主营的“现切”系列的好,但是价格很高,就品质来说,在广州市场也还达不到第一,至少九毛九旗下的套餐制牛肉火锅店,赏鲜悦木,所提供的牛肉品质要比他家更好。此外,他家还提供鱼饭、生腌、小炒等潮汕菜品,都还可以,不过在广州市场也是介于头家夜粥和海门渔仔之间的水准,大体和至正潮菜差不多。![]() 点了沙茶汤锅底,表面飘着一层油,但是调味并不浓郁。 ![]() 靠近镜头的是“现切”系列的三花趾,颜色很漂亮。 ![]() “老板私藏”系列的吊龙伴,油脂含量肉眼可见的丰富,口感嫩滑,可惜脂肪香气很淡。 ![]() 生腌麻虾,调味相对潮汕地区要清淡。 ![]() 巴浪鱼饭,肥美,调味咸了些。 ![]() 卤水鹅肉拼鹅胗,他家起家的菜品,挺一般的。 雄记烧鹅(圣堂店)在寮步镇的希尔顿欢朋住了一晚,第二天一早驱车前往9.5公里外,位于大朗镇的雄记烧鹅吃早餐。这家是当地老字号的烧鹅店,点菜的时候可以选肥鹅还是瘦鹅,点了1/4带鹅腿的瘦烧鹅,想着拿着整只鹅腿啃,后来还是放弃了,请店家给砍件。虽然是瘦鹅,但是油脂含量也不低,作为早餐来说还是太油腻了……![]() 濑粉搭配的烧鹅部位就差一些,一般都是鹅翅。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 酸菜炒吊龙,68元/份,牛肉品质相对广州、深圳目前全城铺店的炒牛肉连锁店要差,不过他家菜品价格确实便宜。 松观gelato位于东莞市中心的元美东路,是一家正经的Gelato店,但是出品的雪葩调味偏酸,价格和广州这个层次的友商持平。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 虎门蟹塔塔,柑橘啫喱搭配蟹肉,前者味道太重掩盖了蟹肉本身的鲜甜。 ![]() 油甘鱼塔塔,量大,加入姜汁提供微微辛辣感的设计也挺好。 ![]() 波士顿龙虾,龙虾的口感弹嫩,土豆泥口感细腻。 ![]() 清蒸多宝鱼没啥调味,靠微酸的鱼汤与松子香草酱赋味,还不错。 ![]() 龙岗鸡,鸡肉卷中间呈现粉红透明状,餐厅反馈鸡肉是经过低温处理,粉红色的部分应该是残留的血红蛋白,随便吧…… ![]() 龙眼雪葩,底部的艾草啫喱设计挺好的,就是明胶含量较高,口感偏硬。 ![]() M9和牛,看部位大概是菲力,油脂含量挺高,不过这熟度怎么看也不像是5成的…… ![]() 湖州白羽鸽,采用潮汕卤水腌制鸽子和给米饭调味,香气还可以,鸽胸肉口感细腻,但是味道偏淡。 ![]() 荔枝马蹄,荔枝冻搭配马蹄露,整体调味偏酸了些。 ![]() 最后给了个可露丽作为Petit Four,额实在是无力吐槽。 东莞记忆位于东莞可园北面的老街区改造项目,也是由万科操刀的,目前仅开放了一部分,现代化改建程度太高,这街区本身的建筑底子薄,大概率又是一个广州永庆坊,很难达到福州烟台山项目的水准。![]() ![]() ![]() 现在不少城市的KFC都配置了这种穿着当地特色服饰装扮的上校人偶。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 西瓜、橙子、菠萝混合果茶。 ![]() ![]() ![]() 第一次看到祭拜猴哥的商户。 ![]() 用餐环境一般,装饰字画显得古朴。 ![]() 辣酒汁浸花螺,花螺口感Q弹,微甜微辣的调味不错。 ![]() 豆皮鸡,算是白切鸡的变种,采用了沙姜油和葱白调味,味型类似于手撕鸡,额也是第一次吃,鸡肉品质也不错。 ![]() 蒜蓉蒸沙虫,口感Q弹,但是鲜甜味不足。 ![]() 红葱头焗肉饼,肉碎肥瘦比例适中,还加入了头菜丰富口感,加上干煸红葱头的香气,还不错。 五、整体评价酒店的地理位置还不错,和东莞IC一起撑起了东莞市中心区域国际连锁品牌五星酒店的市场份额;不过就入住体验来说,额还是更推荐2020年开业的东莞IC,毕竟设施更新,而且挨着购物中心,地处市中心核心区,配套和地理位置都更好;不过东莞IC基础房的同期房价比他家高出50%左右,从性价比的角度考虑,他家还是有市场竞争力的。 |