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100刀餐饮额度该如何花才合理?深圳瑞吉酒店 秀餐厅零点菜单体验

3 天前 | 作者: Silencesky | 查看: 650| 评论: 0| 原帖 |赞:  7

摘要: 一、 概览 | Overview目前深圳瑞吉酒店最佳预订方式仍然是通过小程序预定包含100刀餐饮额度的日历房,和直接官网预订价格基本一样,等于是多出一个100刀餐饮额度,还有早餐,不用再到店三选一,这样就能多拿1000欢迎 ...

一、 概览 | Overview

目前深圳瑞吉酒店最佳预订方式仍然是通过小程序预定包含100刀餐饮额度的日历房,和直接官网预订价格基本一样,等于是多出一个100刀餐饮额度,还有早餐,不用再到店三选一,这样就能多拿1000欢迎分了。
讲真,目前能给完整100刀餐饮额度的酒店是越来越少了,很多都给拆分成50刀餐饮,50刀用车或者spa,吃顿饭不够填饱肚子,来个接送机或者做个正价spa还得倒贴钱,所以这个福利也是越来越鸡肋了。所以,其实一开始,对于深圳瑞吉这种还给100刀餐饮额度的酒店,我觉得要好好珍惜,但真当我去体验了一次之后,我发现并不是那么回事,于是决定单开个新篇来专门说说这事。
CI时酒店会给你一张详细的行政礼遇清单,当天的汇率来算的话,100刀折合RMB727元,对比一些100刀给你只按600算的酒店来说,这看上去也是挺厚道的,对吧?
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但问题来了,深圳瑞吉酒店对100刀的使用加上了诸多限制,只能用在秀餐厅和意大利餐厅,什么大堂吧啊客房送餐啊,统统是不给使用的。
深圳瑞吉酒店没有自营的中餐厅,只有一个全日餐厅和一家意大利餐厅,先说下欧尔吧意大利餐厅,某评显示人均554,但实际上正价点餐的话随随便便一两千,把100刀额度用在这儿基本就是反薅,讲真回国这么多年,人均500 的意餐我就没吃过一顿不坑的,所以放弃。
而全日餐厅呢?工作日自助晚餐648一位,周末是768,他家团购都600一位的晚自助素来口碑不佳(后面在餐厅吃零点的时候,顺便参观了下各档口的菜品只能说200一位我都不来,无论品质和种类都相当一般),所以最终还是选择了在秀餐厅随便吃点。
这貌似也是这家100刀餐饮额度唯一不会失控被反薅的使用方式了。
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但打开零点菜单真的有点惊到我,这标价未免也太贵了吧?最普通的肉酱意面198,云吞面198,老北京炸酱面178!早知道素以高消费而成为网红的上海费尔蒙和平饭店龙凤厅,一碗葱油拌面也不过才68而已,你说这肉酱意面北京炸酱面和葱油拌面其实都是一类东西,除了面条能有多少成本?161032NfQB9nY9eDVt9lsX.jpg
在经过了艰苦的抉择之后,我选择要一碗云吞面,198元也是我这辈子吃过的最贵云吞面了,但至少比同价位的肉酱意面炸酱面强吧?至少除了面还有几个鲜虾云吞不是?
除此之外,还点了人生最贵的海南鸡饭238,然后是一只脆皮鸡,318一只倒也还好,吃过比这贵的鸡倒是多了去了。
其实贵没问题,只要做的足够好吃,再贵也可以原谅,我满心期待这碗云吞面能玩出什么花活,能带给我怎样的惊喜,没想到上来一看,就这?

二、 餐前面包篮

有一说一服务还是不错,当日秀餐厅开晚自助,但客人不多,虽然是零点的中餐,但等菜期间还是给上了面包篮,佛卡夏为主的餐包搭配黄油黑醋之类,比较热乎,这些顶层欢乐时光的酒吧也提供,味道马马虎虎但可以垫肚子。
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从点餐到上菜大概等了半小时的时间,下面点评下菜品吧。

三、 云吞面

198元/碗 推荐指数:1🌟
怎么看这都和街边20多块的云吞面如出一辙,有些甚至还会给你撒很多虾籽来提鲜,而这个只有几片水煮菜叶而已,撘配一点腌辣椒圈。
7个云吞,个头不大,形态还算不错,馅料浑圆,没有破皮,里面虾仁是切粒而不是整只的,这其实就有点落下乘,咸度是够了,但鲜味不足,肯定不是新鲜现包的,应该是一次做很多然后速冻。只能说这碗面能得的一分完全是云吞给的,不管是不是预制菜,起码还过得去。
而汤底就很糟糕了,简直是寡鲜少盐,感觉完全没有经过调味,直接喝汤都这么淡了,面直接就没法吃,把几个云吞解决完事。
补一句,第二天早餐的面档出品比这好吃多了,真不理解这同一个餐厅还是零点现做,怎么能差成这样。
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四、 海南鸡饭

238元/份 推荐指数:2🌟
鸡饭酱油味道是对的,姜蓉也挺ok,白切鸡的颜色看着不错,实际上已经是过熟的,鸡皮已经垂垂老矣失去弹性,而鸡肉发柴塞牙绝对谈不上鲜嫩,更像是一只炖完了鸡汤后被遗弃的鸡,你们懂得。
鸡饭没感受到鸡香,连附带的鸡汤都寡淡无味,鸡肉么就这几块你们也能看到,即使街边卖30一份的也比这个强,作孽。
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五、 脆皮鸡

318/只 推荐指数:2🌟
不大点一只的**,卖相可以说是衣衫褴褛,非常一般,而口感和味道的话,打个非常恰当的比喻,kfc有个做活动29.9一只,49.9两只的脆皮烤鸡知道吧?这鸡还没那个好吃呢,鸡肉是一点汁水都没有,腌制过度,偏咸,最后过油温度又太高,带点焦糊气,在珠三角吃到这样的脆皮鸡也只能感慨运气真好。
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六、 总结 |  Conclusion

附部分零点菜单以供参考,单就我尝试的这几道来说,水平非常差,要不是用100刀餐饮额度换的,哪怕正价单点只有这一半价格我都会当场掀桌的。
另外感觉这个定价,就是酒店专门为了应对100刀餐饮额度来故意标高的,真的同级别奢牌酒店我没见过更贵的了,关键是你做好吃点也行呀!
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希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏!

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