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Brand Story 品牌历史与传承的哲学
香港,好久不见!这个8月暑假,本熊再次踏上这座充满魅力的世界级金融中心——香港。还记得10年前第一次来到这里,就被这座城市的美丽与活力深深吸引。
这次的香港之行,特别选择了亚太区首家万豪酒店——香港JW万豪酒店,开启一段难忘的旅程。
JW万豪品牌的故事始于1927年,当时约翰·威拉德·马里奥特(J. Willard Marriott)和他的妻子爱丽丝·马里奥特(Alice Sheets Marriott)在美国华盛顿开设了一家根汁汽水特许经营店,后面随着菜单不断扩充,公司更名为 Hot Shoppes。
30年后,约翰·威拉德·马里奥特在弗吉尼亚州阿灵顿的Twin Bridges Motor酒店开业,正式进军住宿业,并于1984年在华盛顿隆重推出了首家以创始人名字命名的酒店——华盛顿特区JW万豪酒店,正式开启了品牌的奢华旅程。




Hotel Design奢华建筑与艺术的完美邂逅
冷气幕帘在闸机口掀开的刹那,香港JW万豪酒店的标志性的建筑突然撞进视野——它像一块被上帝搁置在金融矩阵中的“显眼包”,在这里伫立了30多年。
酒店坐落于金钟太古广场上层,由世界级建筑与设计团队匠心打造。建筑外观现代挺拔,与周边商业、购物和娱乐环境无缝衔接,成为金钟商务区不可缺少的地标。
酒店以直角玻璃幕墙与太古广场建筑群形成材质对话——冷调金属与银色的碰撞,呼应中银大厦的锐利线条。酒店的整体设计理念围绕“市中心的隐逸居所”展开,旨在打造一处都市中的心灵栖息地。









Hotel Cuisine 米其林—粤菜本味的分子解构
十几年前,本熊就早已听闻香港JW万豪酒店内的中餐厅盛名,上一次来香港遗憾错过了体验机会。这次特意安排时间,终于如愿以偿地品尝了万豪金殿的晚餐。
餐厅入口拱门画框里的水墨画及旁边的荷花池,搭配云石地面,营造出一种“刚柔并济”的视觉美感,令人眼前一亮。
整体设计以“中式庭院”为灵感,将传统的博古架巧妙转化为藏酒墙,明代圈椅也被重新演绎为舒适的真皮餐椅,实现了传统与现代的自然融合。
餐厅还提供定制菜单,每一道菜品都精致出色,尤其是菜单中经典的万豪金殿献萃系列,如万豪贵妃叉烧、沙姜猪脚冻、卤水墨鱼仔,地道的港式风味中加以创新,口味独特!令人回味无穷。甜品中的花生酥更是入口即化!好吃到念念不忘。
位于酒店大堂楼层的The Lounge餐厅,拥有全景环幕落地窗,将香港的城市美景一览无遗地呈现在眼前。早餐提供丰富多样的选择,能够满足不同口味的需求。











Hotel Features 云端隐逸居所
当我拖着疲惫的身躯走进这家酒店时,热情的工作人员立即迎上前来,亲切地引导我前往办理入住的楼层。凭借娴熟的专业能力和贴心的服务,他们让我很快便抵达了入住的行政海景客房。踏入房间的那一刻,香港高耸入云的摩天大楼和壮丽海景便映入眼帘,令人不禁为之惊叹。
客房布局合理,既实用又舒适。室内采用简约色调,营造出一种都市中的宁静居所氛围,让人倍感放松。宽敞的直角窗设计,更将香港迷人的维多利亚港夜景和繁华城市景观多角度收进眼底,令人心旷神怡。






Experience Summary 都市中心的奢华殿堂
为港岛核心的奢华地标,香港JW万豪酒店以「都市绿洲」的姿态惊艳了本熊——从金钟站无缝直达的便利,到行政酒廊的黄昏鸡尾酒时光,每一处细节都诠释着商务与休闲的完美平衡。
酒店地处市中心,交通非常便利