上海外滩瑞吉酒店卡罗琳阿斯特套房-在万豪的第1000N

其实第1000N的时候已经是6月底的事儿了。恰好这周又来住了一次。没办法呀，万豪系目前还有的基础房住三付二，基本没得选（我实在不太想住静安瑞吉）加上乐游上海线下住宿券，整体来说性价比还是不错的。不知不觉终身房晚已经1000N，当然叠加促销的缘故，实际住宿肯定是不到1000晚的。但作为自费党，也算是很努力了，虽然终身白金还差几年回到这家酒店，在开业之初便来体验了一晚。当时也有报告，能感受到新团队很努力的磨合，但不免也有各种各样的问题。而在第二次入住，是彻底的失望。其实前段时间看见另一位大使发文，抱怨在这家酒店的遭遇时，本人的体验感，我十分理解。我的具体不细说了，事情已经过去了。第1000N也不是我特意订在这家，而是偶然间我看见我终身房晚来到了997，我便数了下，我第1000N会是在哪里，恰好是外滩瑞吉。因为上次的糟糕体验，我还是很忐忑，便提前给大使发了消息，问他们能不能好好接待别再出各种状况。得到了酒店肯定的答复后，我也就没有修改订单了。事实上，这次体验是十分满意的。众所周知，酒店是以前万达瑞华换牌而来，地理位置位于外滩BFC，除了地铁不那么方便，景观视野，周边配套都是极佳。酒店公区还是十分气派奢华的，体量也不大，也很好的体现了海派风格。近段时间我也发现外国客人的比例大幅增加，我相信外国游客也会对这样的装修特色所吸引。此次入住的是卡罗琳套房，相比于之前住的约翰雅各布套房，我甚至更喜欢卡罗琳套房的布局。进门右手边是客卫，左手边是个标准意义上的办公室，书架上的书也都是真的书本。客厅宽敞，还有老式的唱片机，十分有感觉。卧室的小床景观直面东方明珠和黄浦江，一线江景近在咫尺。主卫也是宽敞大气。整体风格还是非常喜欢的。酒店的欢迎礼也是给足了排面。香槟水果蛋糕糕点一个不落，两只小熊是因为上次的事故给的，但上次我在气头上没要，这次直接放好在房间里了。而更令我没想到的是，第二天欢迎礼还给我更新了，酒店用木头雕刻了酒店的名字，底下写了祝贺我达成1000晚的成就。无论如何，有这份心意，我已经十分知足！（图见最后）酒店的早餐，其实经历了好几次迭代，这次展示的是最新这次的入住时的早餐。目前早餐取消了热菜，而增加了上海特色的早餐，包括生煎粢饭团之类的。蛋档花样蛮多的。面档的小馄饨是我吃过所有酒店里我觉得最好吃的一家没有之一，而且我平常是不吃小馄饨的。蒸点也有小笼包。白人饭的色拉、面点种类也是种类繁多。整体而言，我觉得相对精致，于我而言，其实可选项不那么多，但好在口味还是不错的。而酒店的中餐厅天宝，据说也是万达瑞华时期的原班人马，主打淮扬菜。主厨很热情，每次都会挨个桌和客人问候。有一道菜我推荐是蟹肉芙蓉蛋，十分好吃，我喜欢用它下饭。花雕鸡猪蹄量很大，也比较入味。狮子头、文火牛肉出品不能说是最佳，但肯定是中等偏上水准。用好餐后还会赠送甜品和水果，服务也是很不错的。用了100美金就没有折扣了，价格相对较高。酒店健身房空间不大，但器材都是泰诺健的，夹杂了两个fitness的设备。不过好在一般都没啥人，基本都是包场，所以完全够用。就在BFC商场里，有一家川菜柴门荟。之前在太古里吃了一次不是很满意，这次试了试BFC门店，我三天里来吃了两回。酒店招牌的酸汤黄辣丁（第一次去没拍照）我个人是不喜欢吃这个鱼的，但喜欢吃的朋友都说好吃。酸汤做的不错，里面的红薯粉成为最受欢迎的。清汤鸡豆花做的也很不错，十分清爽。葱末猪肝这道不起眼的菜让我很惊讶，十分嫩滑，又没一丁点猪肝的腥味，十分好吃。芋奶黄牛肉选用的是带皮的牛肉，也是我很喜欢的一道菜，牛肉入味也劲道，特别是带皮的部分。辣子鸡用的是**翅和鸡皮，虽然不健康但真的酥脆感真不错，好吃。相对而言，石鸡用传统仔姜鲜辣的做法，没有体现石鸡的鲜美感，有点浪费食材。回锅肉略微柴了些，口感一般。炝锅银鳕鱼不是我喜欢的做法，体会不到炝锅激发食材的鲜香，反而觉得干燥干巴。还有一道菜没拍图，是金钩冬瓜，这道菜出品不稳定，第一次吃极其鲜美，浓厚的汤底恨不得拌两碗米饭，第二次汤底则不够浓厚，味也没有那么足。作为价格较高的川菜店，整体服务也是很不错的，菜品整体质量较高，值得尝试。这次第1000N的体验还是很满意的，酒店的用心让我也能感受到。不知道是员工不足，还是他们打扫的细节到位，我感觉他们做一间客房所需的时间通常较长，所以等房，包括入住期间做客房卫生耗时都较长，这也很容易引发客人体验不佳。