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岳阳铂尔曼酒店湖畔全日制西餐厅自助午餐体验

2025-8-7 15:28 | 作者: 大碗热干面 | 查看: 948| 评论: 0| 原帖 |赞:  2

摘要: 一、 餐厅预订及抵达湖畔全日制西餐厅位于岳阳铂尔曼酒店的一楼,这家酒店属于度假型酒店,于2层的大堂办理ci,再下一层到1层的餐厅用餐,酒店周边比较荒凉,都是低密度住宅,生活配套较少,再加上住店客人有用餐优 ...

一、 餐厅预订及抵达

湖畔全日制西餐厅位于岳阳铂尔曼酒店的一楼,这家酒店属于度假型酒店,于2层的大堂办理ci,再下一层到1层的餐厅用餐,酒店周边比较荒凉,都是低密度住宅,生活配套较少,再加上住店客人有用餐优惠,自助午餐6折,自助晚餐7折,另外也可以使用雅高A+或者臻享卡的双人自助五折优惠,性价比较高。
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办理完入住后,就有餐厅的服务员询问是否需要预约用餐,并帮助登记信息,成人自助午餐是198元一位,六折优惠后118,晚餐是238元一位,七折优惠后是166,当日更具性价比的是双人五折的臻享卡/A+,这次是3人用餐,酒店大方的让我用了一个双人五折,另一个人按照住店6折结算,并全部可以挂房账用雅高积分抵扣。
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二、 餐厅服务及环境

湖畔全日制西餐厅提供早餐、午餐及晚餐三餐的自助,整个餐厅用餐区是双层挑高的,空间感很强,但是也让温度变得不那么凉快,特别是靠窗的区域,阳光太强会更热,局部有增加电扇降温。服务人员基本上是本地的阿姨+一些实习生,主管及经理的专业素养和服务态度均达到预期,整体用餐环境舒适,桌面收拾的频次合理。
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三、 食物评价

午餐特色档口有派送蒜蓉烤两头生蚝,阿根廷原切牛扒,香草烤羊腿,口味小龙虾,各式海鲜,各式手工甜品等,118的价格没什么好挑剔的。163754D6ZSpWp0koaggNjb.jpg
这边是现煎的扒类档口,牛排还可以,还有鸡排猪排鱼等等,浅尝辄止,牛排比较薄,品质尚可。
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甜点区出品一般吧,缺少精致感,且没有保温措施,暖光灯烤制下,蛋糕很多都融化变形了。
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水果比较常规,果切下面也没有冰镇,另外还有李子、黑布林和荔枝,品质尚可。
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冰淇淋品质一般,没有品牌不知道是不是自制的,感觉比较廉价,配的蛋筒没有密封好,略潮掉了。
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龙利鱼几乎么有味道,就少量黑胡椒风味,咖喱鸡肉较柴。
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日式烤梅肉,油润,味道停留在表面,番茄意面味道尚可,但是太油。
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日料寿司处于小学门口的水平。
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凉菜令人毫无食欲,感觉是为了凑数,几个素凉菜毫无处理就一盘端上来。
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日式盖饭?把寿司上面的料,铺到小碗米饭上,加一些泡菜、沙拉酱等等,而且小料就是那种半成品的八爪鱼、麻辣花蛤之类的,不懂。
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中心吧台,提供咖啡、茶、红白葡萄酒,机打啤酒,口味一般,软硬就3种听装汽水,4个口味的自调的果茶。
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位上的2头生蚝,品质不错,味道一般。
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烧味有烤鸭,叉烧等等,味道一般。
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一些中餐厅的热菜,味道一般,能吃。
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前面说的扒档的食材。
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2种汤。
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海鲜区,青口、大虾和翡翠螺三种。
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蛋糕都化了。
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小龙虾是卤的,不油腻,不辣,个头太小。
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荔枝也很小。
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再看看蛋糕,颜色满缤纷的。
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猪排粉太厚。薯条不脆。
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卤菜一般吧。
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这海鲜感觉就是上一顿冰鲜区剩下的拿来炒的。
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黄油西兰花很香,黄油多,牛尾没看到。

四、 整体评价

酒店出品算很丰富了,口味和出品再精细化和优化一下会更出彩,取餐区的保冷措施是不够的,蛋糕、水果都有变质的情况。另外酒店是亲子酒店,餐厅也配备了儿童乐园,工作人员对儿童也很友好和耐心,入住岳阳铂尔曼酒店值得在酒店用餐体验一下。
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