垂杨紫陌杭城东｜杭州金沙湖和达希尔顿嘉悦里｜全湖景套房

本为体验杭州凯宾斯基来HZ过个周末，本想周五找个过夜酒店。周五能翘班出来，决定找一个没体验过的品牌打卡，纠结了一下选择位置稍偏但价格更优惠一些的金沙湖嘉悦里。这是Canopy品牌首住。这品牌定位略高于Hilton，搜了几家酒店图片感觉房间质感一般，特别是西安那家看着有些廉价，而且全系列标配没有泳池。定位上大致等于英迪格，MG，万豪则只能对标到Tribute Portfoilo，但全线低于上述品牌的硬件（推荐）配置。这家不到180间客房，只有4间85平全湖景套房和2间115平豪华全湖景套房，所以谈心口风都是套房不给升级，最高给58平露台房。其实露台房也只有7间，D卡旺季不升级也是常态，好在普通房面积也50多平，基本够用。周五预定税后不到700，提前已谈心给了湖景露台房，后续赶上促销也就懒得重新预定。英文app上看到从露台到套房差价500，补差6折300左右可以，纠结了几天，后来想想总价1k住这家套房不太值得，算了。 CI时赶上房间没退出来，随口问了一下套房有没有空的，恰好有一间，前台就给升级了。挺好！正常D卡全套待遇，要三点退房也没不给，但是minibar首轮不免费。酒店10层到顶，户型图上，左下角为全景套（6～9层）和大套（5，10），右侧把角为露台和湖景露台，也不是每层都有，一共7间。综合体验下来客房装修标准大致对标到Hilton水准和质感，基本的扎实是有的，没有很塑料。木器家具以贴片为主。卫生间为了做设计，没有使用全石材，贴了部分瓷砖，也是设计需要。卫生间做了联通式，客厅和主卫都能进入，省去了不必要的面积占用，洁具用的Roca。硬装和家具整体维护还算到位。国内的几家Canopy看图片，房间都是用了一些木栅格做视觉分割和设计，橘黄色则也是这个品牌的统一色调。客房用品是大瓶的thank you，橘子芦荟味道，一开始感觉好山寨，有点low，但是用起来香氛后调有一点精油味道，还挺好闻。备品没有漱口水，找客房要，也是没有。床品不是太满意，灰色的床罩挺好看但是床照下衬了一层布，身体触感很差。床垫倒是还算舒服，但是也比不上conrad。客厅配了写字台和Bose的音响，算是豪华房的配置了。吹风机用的老式，非高速风机，也不是太理解这个配置，哪怕配个laifen都可以。套房配了胶囊机，两颗胶囊，凑合够用。minibar但是四瓶很普通的饮料，但是也不免费。总的来说客房硬装是橘色版的英迪格，谈不上太突出太前卫的设计但是也比较轻松活泼。客房用品略微有点不及“略高于”Hilton的定位水平。英迪格，MG餐厅设置都比较简化，基本上一个全日餐厅Cover从早餐到晚餐，囊括中西式菜品，这家Canopy也是这个配置。全日餐厅“格里”位于酒店一楼，风格比较清新活泼，很典型的英迪格式的风格，各种反差撞色，高饱和度的色块，各种圆形元素增加空间的活泼感，木质，皮质和布艺混搭的家具，比较灵活多变的餐桌布置，总体思路就是不拘一格，各种混搭协调又统一。Canopy不设置酒廊，第一轮minibar也不免费，ci时也没给饮品券，有房友后来提醒送两张券，也懒得去要。会员想喝杯现磨咖啡还挺困难。这家早餐风评一般事实也如此。冷盘区没啥正经的切片，烟三，熏鱼都不存在，猪肉火腿还有点馊，十分倒胃。热菜没啥正经的瘦肉，唯一一个滑鸡是预制菜。面档牛肉面看着不错但是我又不怎么吃碳水。没啥正经的本地特色。中式的油条什么的，也都是预制的。西点，华夫饼做的很难吃咬一口就放弃了。坚果只有花生和一点杏仁碎，也都返潮了。水果没啥味道。整体非常劝退。午餐在点评上搜了一下菜单，感觉菜品和价格都还算亲民，可是临店后菜单很大的不同，菜品价格也较高（还算能接受，因为预期价格较低，有点不开心），会员75折可以使用。本来计划一盘沙拉，一盘饺子，再点个酱牛肉，结果没有饺子，如果点个小牛排配餐是炒面，总之就点不出来，很是烦躁，胡乱点了个沙拉，炒鳕鱼块和一碗汤面。周五中午人不多，这么几个菜四十分钟才上来，越吃越生气。这家餐饮在我这几本完全不及格。特色酒店公区是酒店重要的卖点之一，相较于客房有更大的空间去讲述设计理念，表达设计师的巧思。MG和英迪格通常也会在公区做精心的设计。这家Canopy限于体量，前厅真正的算得上艺术设计和装饰其实只有进门的一点点吊灯，旋梯和仙鹤。酒店把大量的空间用作社交空间，设置了大量的落座区域，设计师在一楼前厅的主要设计工作就是设计桌子和椅子。酒店没有设置大宴会厅和大会议室，在二楼还是设置了比较精致的会议空间，并且同时设置了大量的坐具。可能这家业主或者canopy觉得社交就是椅子吧。Canopy全系列不设置游泳池，给业主省了不少钱，这家业主在2楼设置了比较宽敞的健身房，也能做个体测，还算是值得夸奖。下订单至入住期间，跟酒店工作人员的接触整体愉快，每位员工都专业又热情，即使餐厅评价不佳但并不能否认服务员的热情和努力。感谢总机小陈姐姐帮忙提前升房至湖景露台，这是拿套的基础，电话里小陈姐姐真诚又热心，没有照本宣科而真正超出了总机话务员做了一些宾客服务的工作。感谢前台小王对升房的处理，没有虚与委蛇。传统的商务酒店有明确的分档标准，类似于老汽油车，赛道标准明确竞争激烈。而近些年中餐收割利器Lifestyle因为不拘泥于条条框框打破了硬件指标的束缚，用那些很难标准化的“设计”做卖点，各种不达标的物业也都能蹭上设计酒店的名头，跻身“奢华”品牌之列。按照万豪的分档，LUXURY 一档的Lifestyle就只有W和豪华精选，其中豪华精选个别物业可以跨入高奢水准。标准五星水平的度假村就是傲途格，除了没有酒廊，设计特色，客房面积，泳池和浴缸都有硬性要求，而可以没有泳池的准五级别则挂牌tribute portfolio. 按照这个标准，ihg只有Kimpton算是luxury，indigo也只能做到tri port一档，有些或许能对标到傲途格。 雅高正儿八经的奢华档是从索菲特衍生出来的SO/，MG却大多数能对标到傲途格水平。比较下来，Canopy大致就是橙色风格的低版本indigo，没泳池可能连某些DT也比不上，声称略高于Hilton可以骗骗“中产”吧。5分满分，4分及格，4.5平均分，定位Hilton标准5星（定位到luxury几本完全不及格），对标上城indigo，曼谷indigo. 客房 4.5 客房设计谈不上有太突出的特色，但是轻松惬意的氛围还是能体会得到，开阔湖景也有城市度假风。装修整体扎实。老式吹风机，没有漱口水，略微低于同档次应有水平。公区设施 4.4 受限于体量，正经的公区设计并不多，还算有些风格。大量的社交空间设计其实就是各种椅子和坐具的布置，酒店没有多少商务设施只180间不到的客房，房客都来公区社交？餐饮 3.9 点单上菜比较慢，口味还凑合，价格也不算贵。没有会员餐饮就只一份早餐，基本全是预制菜品，种类也很不全，完全不及格。会员礼遇 4.6 高级房型数量十分稀少情况下还给升级到套房，对Hilton来说很难能可贵，给个4.8也值得了。但是没给饮料券，也没给欢迎水果，打电话要过也没给送来，扣分到平均水平吧。服务 4.7 不管是总机还是前台，餐厅服务员还是客房服务员，总体都很专业也很nice。综合 4.5  能给达到Lifestyle平均水平的分数，升级套房其实占了很大的因素，此待遇在这家旺季时比较困难，排除这因素也就4.3-4.4分左右。体量小是客观因素但其实也有足够的空间做更多创意，而不是到处摆坐具，给一家小体量酒店营造无用的社交空间。早餐真的需要改善，不能再差了。