新开业洲至奢选·杭州武林国大酒店西湖景观奢享房｜行政酒廊｜小龙虾自助晚餐体验报告

今年二赴杭州，就是为了打卡两家最新开业的豪华酒店，其中一站就是IHG旗下，国内最新的洲至奢选——武林国大酒店。三月份打卡完杭州中心四季酒店之后，在杭州首家洲至奢选华夏之心酒店短暂下榻一宿。酒店由前朗廷旗下的高端商务酒店康德思(Cordis)换牌而来，总体感觉就是一家中规中矩的商务酒店，并未给我留下任何深刻的印象，倒是让我感觉这个软品牌定位有点不伦不类的，软硬件上既没有洲际的水平，也没有酒廊之类的为常旅客提供的便利服务，更不像金普敦那种充满设计气息，若要横向对比其他集团的软品牌，万豪Autograph Collection，Luxury Collection，希尔顿Curio，凯悦UB之类，洲至奢选旗下的酒店（尤其是在国内）更是没有特别明显的竞争力，在论坛上存在感也很低。这次入住前也得知他家是由老雷迪森酒店翻新而来，看了飞客此前的评论表示有不少设施都没有正式启用，所以对他家没有报太多期望，准备佛系入住，但实际入住体验还是超出我的预期，给个4.7分好评。他家花了将近三年时间翻新，外观来看虽然是栋旧楼，但里面经过了大刀阔斧的翻新，流线型的线条设计让它更像是一家设计酒店。室内的装修风格也和公区一脉相承。感觉这家酒店的标准明显对标洲际，摩登的老钱风设计极具格调，细节之处也显露出尊贵气质。相比近年来开业的部分高奢酒店，其内饰更具品味和质感，极为养眼。他家的部分设施，例如部分会议厅还有酒廊等都保持了老雷迪森的设计，仅在家具和地板等细节上进行了调整，跟酒店的新设计理念却产生了一些莫名其妙的共鸣。酒廊新开业没有几天，虽然环境不错，但是餐食的质量有待提高，摆盘也略有些寒酸。优点其一就是他家现在人很少，员工的服务态度也特别贴心，还能记得住名字，让我感到宾至如归。其二就是顶楼可以360度观赏杭州城景色，视野绝佳。第二天我没使用酒廊，直接吃了他家的小龙虾主题自助，海鲜、牛排还有甜品的品质超一流。早餐的质量中规中矩，可能因为他家餐台设计的原因，餐食体量偏少，不是特别丰富，也没有太多本地特色。他家健身房很干净，设施也很新，但游泳池和更衣室都还没开。按照健身房工作人员的说法是也进行了大规模修缮，看来他家翻新还是很彻底的，与同品牌部分酒店敷衍的翻新换牌，或是北京某些酒店“旧瓶装新酒”的改造不同，这家酒店几乎将所有公用设施重新设计，焕然一新，与从前判若两家。此外，他家的套房目前也没有开放，所以本次入住所升级到的湖景奢享房已经是可以升级到最高级别的房型了。本报告亮点主要是测评一下酒店新开业的酒廊，还有晚餐自助，补充一下其他报告没有涵盖的内容。以下请开启本次入住报告，感谢各位飞客支持！酒店坐落于杭州市非常中心的位置，紧挨着武林广场，北侧走五分钟就是杭州展览馆和杭州大厦购物城，街对面是银泰百货，离我上次住的杭州中心四季走路也就十分钟路程。但是他家的入口设计过于逆天，这么大的酒店入口并不在主干道上，而是在一条从北向南走的单行小巷子里，要从延安路拐进国大路然后尽头处右拐进入巷子后走一百米距离再右拐。酒店正对面还是个小学，要是平时来的话无法想象交通得有多拥堵。酒店的设计理念是“收藏家府邸”，灵感来自杭州1929年举办的中国首个现代民族工商业博览会——西湖博览会。给我感觉这个民国杭州的主题还是很小众，杭州这边我住过的酒店一般偏爱古典江南风，或多或少都要跟西湖或者京杭大运河沾点边，让我一开始差点以为酒店想走的是种英伦老钱风的路线。酒店的翻新设计由HBA设计所操刀，在原先老楼的结构基础上进行了大胆的重新想象，在我看来还是下了很大功夫的。流线型的线条设计与大楼的圆形结构相辅相成，让人看着非常养眼，既充满了一种前卫的先锋气息，又和酒店的一些复古设计元素自然衔接，让传统与现代在此交织共鸣。自从年初杭州六小龙出圈之后，我也对这座城市有了全新的印象，它不仅是一座千年历史的文化、历史、商业名城，更是涌动着硬科技创新的蓬勃活力，从古代商帮到当代前沿科技企企业的创始人们，千百年来积极进取的城市品格一脉相承。我认为酒店贯通古今的设计理念也恰似这种城市精神的一种具象化诠释吧！本次预订了一间标间（豪华房）两晚，一晚积分，原价25000积分打折15%到21250，用出了超过600元/万分的价值。另一晚现金含税后1287一晚，被升两级到酒店目前最好的非套房房型——西湖景观奢享房，门市价税后1700元出头一晚。感觉他们家入住率也不是特别高，大堂、楼道即便是周末都超级安静，周日带娃出行的稍微多一点。一层楼最多也就12间房，私密性也很强。房间里的设计风格和公区的一脉相承，以低调稳重的配色奠定空间的基调，淡白色屏风等复古装饰颇有一种住在民国时期老楼里的感觉。45平米左右的房间也并没有显得特别拥挤，反而感觉很宽敞。屋内陈列的一些复古配件是亮点，尤其是房间的黑胶唱片机充满了怀旧气息，而且还真不是个摆设，的确能放黑胶唱片呢。我觉得比较明显的缺点就是太过于讲究设计感，桌子都有点太小了，不太适合办公 总体感觉他家的硬件设施还不错，比皇冠假日什么的要好，和洲际的质感差不多呢。虽说是新开业没多久的酒店，我这个房间的味道并不是特别浓厚，只能闻到一小丢丢装修的气味。我这个房间看湖景最好的位置还是从卫生间那边，远眺的西湖的感觉真的很棒，应该也算是杭州西湖景观最好的酒店之一了吧。这次来杭州正好赶在梅雨季前几天，ci的那天下午也是最后一天出太阳的时候，接下来连续一周都是暴雨，之后的两天基本就在酒店里闷着了，也没有出门walk。行政酒廊基本上没有动内部的装修，也就是把地板还有家具之类的内饰给换了一下，但是老酒店遗留下来的西式装修风格还是和酒店复古的设计产生了一些非常奇妙的，很难用言语来形容的共鸣，是一种似旧非旧的感觉，感觉像是一家90年代就已经装修好，前后尘封了三十年才终于开业的新酒店的质感…他家的酒廊新开业不到一周，人非常少，周末HH不超过三桌人，也就是ihg系列的正常水平。总的来说，他家优点就是人少，空间十分宽敞，景观无可比拟（歪个楼，杭州是不是限高啊，所以附近的楼高度都差不多？），服务态度超好。尤其表扬一下酒廊一位忘记名字的戴眼镜的女生还有Jennie女士，服务态度都特别积极主动，看我在办公的时候还主动帮我换了一个有插座的位子。酒廊的餐食方面我倒是感觉偏一般，尤其是酒廊的甜点和他家自助的甜点质量之间口感差的有点多，希望之后住客多了可以改善一下吧。酒廊楼层的另一侧还有一个与用餐区分隔开的休息区，适合工作，开会，静下心来读书。酒廊的会议室也位于这个区域。他家全日制餐厅——源·咖啡不仅是名字，甚至logo都跟洲际的一模一样，差点以为误入了一家洲际酒店呢。里面的装修风格倒是有种bistro的感觉，很温馨很治愈，我觉得也是整个酒店最漂亮的地方之一。总的来说，餐厅的环境特别干净、整洁、装修风格让人赏心悦目，他家的服务也很到位。可能是新酒店的原因，周末两天的早餐、晚餐用餐的人都不是特别多，上座率可能不到50%，用餐体验相比其他同级别酒店要好很多。餐厅是半圆形的，属于当下新开业酒店里面很少见的布局了，但是设计理念非常精巧，空间也得到了很好的利用与延伸。这次赶上了他家的小龙虾主题晚餐，就花了328元的住店客人打折价用了一人自助餐。配送的龙虾、m5和牛牛排、银鳕鱼三款都需要再继续加100元，但可以无限吃到饱为止，量也特别多，基本上第一轮我就全饱了。食材质量上乘，口感也非常好。人非常少，所以餐台前面没有显得特别拥挤。我觉得他们晚餐最好吃的是麻辣小龙虾、和牛牛排、煎银鳕鱼，然后是甜品。晚餐自助的最大缺点就是品种有点少，显得性价比不是特别高，可能还没有我之前在青岛和上海瑞吉吃的自助那么划算。不知道是不是因为他家预算全都花在买小龙虾上了？他们家早餐周末开到10:30，入座率并不高，备的餐量也不是特别多，九点半、十点左右来用餐的话，东西都还挺齐全的。早餐和晚餐我觉得最大一个缺憾就是没有看见什么杭州本地的小吃，连葱油拌面，片儿川啥的都没看见，可能因为他们现在还在开业磨合期吧，服务员也很认真地在收集住店客人的各种意见和反馈，态度也很不错。健身房在6楼，目前酒店的游泳池和更衣室都还在装修，尚未开启。管健身房的小哥人特别和善，态度也特别好，点赞。虽然是老楼改造的，楼层显得不是特别高，空间感略显局促，但是里面的设计很现代，很舒适，很干净，设施也非常新，都是Technogym最新一代触屏的机器。这次欢迎饮品在大堂吧里兑换，他家特色饮品是可以兑换气泡康普茶饮料，口感酸爽，有点偏甜口。大堂吧的设计也非常的别致，流线型的线条设计与复古气息交织，将爵士年代（正好是西湖博览会举办的那段时间）的燥动与奔放浓缩其中。这次还顺道在酒店的会议楼层转了一圈，某些90年代遗留下来的设计特别有一种让我穿越时空的错觉，而下一秒突然切入的清新素雅的色调又让我回到2025年。由于是梅雨季，又热又潮湿，这次没有在酒店附近大散步，就在附近的几个街区遛达了一圈。酒店的地理位置真的再优越不过了，周围的设施也都很齐全，特别适合旅游出行。目前新开业酒店的价格还是偏高的，税后都要一千左右，不知道之后会不会根据入住率进行调整。总的来说，他家软件、硬件都很在线，当然在酒廊餐食、早餐品种上也有需要改进的地方。虽然离我心中“奢选”的标准还有点距离，我却觉得比起杭州另一家华夏之心，武林国大更能够配得上“州至奢选”这个牌子想传递的那种格调吧！