本帖最后由 D了个Y 于 2021-3-25 08:49 编辑 每逢过年胖三斤 过年最大的好处之一就是有足够的时间来计划去哪儿吃 吃点啥 比如今天的这家孔雀厅
这家也算是精品川菜的杰出代表之一了 地处太古汇 交通也是很便利 走的是高端精品路线 米其林黑珍珠榜上有名 餐厅呈长条形 装修的很精致 无处不在的孔雀形象 很好的烘托了孔雀厅的名字 氛围很好 灯光调的恰到好处 属于高**餐厅的布局模式
餐具谈不上精致 但是够大气 符合川菜大份量的偏好 倒不是说主食的量有多大 但是这么多这个椒那个椒的 盆不大也出不来气势 口味属于改良版的 没有那么重 所以对于不那么能吃辣的朋友来说 也算是可以尝试
关于服务 我想或许是餐厅自己都没估计到节日里会这么火爆吧 现摘的稻子也该熟了 我的米饭却迟迟没有上来 至于其他一些菜品 也是姗姗来迟 作为一家品牌餐厅 我可以理解 但不认同
TOPS
1 环境是亮点 很好看 但是空间私密性较差 因为是长台设计 基本上邻桌点些什么 聊些什么 都能看到听到 避无可避
2 酒水单设计的很有新意 但是并不人性 反光的厉害 基本都看不出来
3 作为星级餐厅服务上有所欠缺 服务员数量上跟不上一切就无从谈起了 从点单开始就一路延时 体验感不佳 建议年后再去
