當洲際變回麗晶之前 - 記香港洲際酒店關店前的「再見」住宿

2020年，全球都病了。

新冠肺炎殺大家一個措手不及，多國都要封國封城，全世界的旅遊活動都停了。航空業受了重挫，酒店業也進入冰河時期。

2020年4月2日，香港洲際酒店宣布翻新工程於2020年4月20日開始，約500名員工會被遣散，為期約30個月，預計2022年重新開業。這翻新計劃原本定於2021年農曆新年之後，如今因為新冠肺炎而提早了接近一年。

說實在，我對香港洲際酒店嘅記憶不少。我工作部門曾經在洲際攪過週年晚宴，我更是攪手之一，所以也曾在那條通往大禮堂嘅旋轉樓梯留過足跡（可惜沒有拍照留念）。我也曾在洲際嘅餐廳慶祝過幾個生日。

翻新停業變相裁員的消息有如雪上加霜。於是，趁著香港洲際停業之前，訂了一晚房間住宿，懷念一下。沒法出埠旅行，就住個酒店散散心吧。

有趣的分享：我對上一次住洲際是在2019年尾在布拉格。剛巧到了2020年，布拉格的洲際「除牌」了，會變成另一間品牌的酒店。

下次回來，香港的這間洲際酒店會變回原來的名字：麗晶酒店。

（溫馨提示：圖超多，文超長。）

香港洲際的夜色

經典的噴泉

晚上也好看的噴泉

不少大明星婚禮也在這裡舉行，這旋轉樓梯成為不少人的打咭位。

[htitle=一、,房間 — 頂級套房]訂了星期六晚嘅海景房間，最後穫upgrade了幾級到頂級套房。

有好有不好：好的當然係套房空間大了，比普通房間更舒服，而套房配置更加高檔；未夠好的就是間房未算係真套房，因為客廳跟睡房其實在同一空間，沒有間隔，而這間房個景觀係面向啟德碼頭鯉魚門日出景，最盡只可以看到灣仔會展一帶，未能看到中環一帶已至西九龍那一邊的日落景，美中不足（或曰 First World Problem）。

當然還是要謝過酒店的厚道，之前雖然住過幾次，還沒有到常客嘅地步，結業前的一次體驗還是不錯。

一打開房門，就見到客廳區同辦公區。

未進入客廳區，右手邊會有茶水櫃。雪櫃放滿mini-bar嘅酒水，什麼酒都不缺。咖啡則有 Nesspresso 機，更有配備4隻味共8粒子彈。相對之下，最失色的就是茶包選擇，只有 Twinings早餐茶同茗慶堂嘅Fairtrade茉莉香片。水本身有 Bonaqua 同洲際俱樂部同套房專用嘅Evian，全部500毫升。口喝的話，叫Instant Service 後一口氣送來3支法國依雲水。

客廳區有三張沙發椅加上茶几，茶几上有歡迎水果。Check-in不久後送來歡迎茶，好喝！

辦公區就是寫字枱加椅加枱頭燈，old fashion。紙筆名信片齊備，更有一排電插蘇。空間很大，但因為不用工作，用不著太多。不過，若果真的有需要在這間房工作，對住維港景色都不錯哦！

大使會員可以坐在這裡 check in

每一層樓都有的蘭花，加上燈光效果，很美。

經過長長的走廊，才能到我今次住的房間。

對，因為這間頂級套房是尾房！

迷你吧、工作間跟客廳，還有維港景

猜猜是什麼？

迎賓茶

這條蕉，也太生了吧！

都是維多利亞港，不過是東面的。

這間套房有兩部電視機，都是SHARP出品。一部設置在客廳區同睡眠區之間，目測四十多寸，配備Samsung Soundbar，這個SHARP   Samsung組合很有趣。不過因為電視尺寸太細，而電視距離沙發和睡床都很遠，電視訊號也不夠高清，看電視有點難度。因為跟隨科技變遷，Soundbar隔離配備一個USB叉電Hub，最多可插五個裝置充電。

睡眠區有一張大床，有四個枕頭。賓客更可以額外選擇枕頭。床褥舒適，被有點厚，睡到半夜熱醒了！有點後悔點解沒有開大個冷氣！大床兩側床頭櫃擺放Evian礦泉水連皮製水樽套，亦有超大床頭燈。右邊床頭櫃除了放置老款電話之外，更加有一個超大數字鐘！

睡眠區左邊是衣帽間，掛幾日衫都沒問題。非常古舊保險箱同行李枱亦都放在衣帽間中。睡眠區右邊則有一張貴妃椅，可以坐在上面看海景！

看維港比看電視好。

三星音響

睡眠區

金黃色的床頭

這個保險箱很舊哦。

對海的貴妃椅

床頭右邊就是浴室。

浴室空間大，不過佈局有點浪費空間，也浪費了窗口的美景。靠窗有一條很短的走廊行入去，轉個U Turn 就是洗手盆、淋浴間、馬桶及浴缸，淋浴間頂右手邊有一部SHARP電視機仔，對著浴缸，方便浸溫浴人士一路浸一路睇電視。不過，若果有這麼大地方，我更希望浴缸坐落在窗旁，方便浸浴者可以欣賞維港景色。不知裝修嘅時候可否考慮一吓呢？

因為係套房關係，浴室配備 Ferragamo Tuscan Soul 洗頭水護髮素沐浴露同乳霜，比一般洲際用嘅 Agraria 高檔。若有需要，住客更可以叫 Housekeeping多拿一些備品，用完一定成個人都香晒！

貼心需要真係男女平等，男士可以用舒適牌鬚刨，女士可以用舒適牌脫毛剃刀！少許美中不足，就是沒浸浴海鹽或者精油。有會更好！

「飛甩雞毛」備品

還是「飛甩雞毛」

香梘當然都是「飛甩雞毛」。

[/htitle][htitle=二、,設施 — 健身房及泳池]疫情期間，酒店泳池、健身室同水療中心都要被迫關閉，所以今次住宿就沒探訪過以上的地方啦。

不過因為想大家有個比較完整的分享，就讓我來舊相出跟大家分享一下啦。相都是前兩年在香港洲際酒店住的時候影。

健身房窗口是面向梳士巴利道，用Techno Gym 設備，樣比較似係舊幾嘅器材。雖然空間都是大的，器材與器材之間距離其實不算太鬆動，若果用這期防疫標準的話就不太合格。

我沒去過游水，不過都有參觀到酒店嘅泳池。因為剛巧參觀時候是日落，就可以在泳池觀賞日落。即使太陽比較猛，都有好多人喜歡在泳池附近曬太陽。泳池在戶外，亦都有酒吧讓住客喝一杯吃東西chill一chill，絕不放過任個一個做生意的機會。

日落很美

[/htitle][htitle=三、,早餐 — Habourside 餐廳]常道「一日之計在於晨」，早餐可能是一日之中最重要的一餐。住靚酒店，當然想食靚早餐。

洲際的早餐，是「購買選項」，你可以選擇齋住房不食早餐，除非你訂洲際俱樂部 Club Intercontinental 客房，否則就是Ambassador 大使會員都不會有「送早餐」的福利（中國內地洲際酒店除外）。既然是要買先有得食不會免費送，期望當然會相對提高。雖則我沒有住了全世界好多間洲際酒店，不過我可以講：不是每間洲際酒店的早餐都真是高質。

不過，香港洲際酒店的早餐是好。

早餐餐廳在 Habourside，在疫情期間依然堅持自助餐式，很難得！當然，餐廳職員也緊張，會提醒食客要帶口罩才能在自助餐枱拿食物，比較安心。疫情期間，餐廳要守法保持餐枱之間有1.5米距離同每張枱不多過四人，感覺鬆動了！

說回食物：種類太多，花多眼亂肚子窄。

西式食品為主線，鮮果、奶類製品、芝士、沙律吧、麵包通通不缺。西式早餐常見的煙肉香腸薯餅，全部都熱辣辣奉上，賣相精美。當然就不少得 Egg station ，烚蛋煎蛋炒蛋班尼迪蛋，全部都可以即叫即整。

當然也有大量中式元素，好像白粥、蒸點心、煎腸粉、豆漿。亦都有港式麵檔，廚師們可以幫你弄碗通心粉或者煮個靚麵給你吃。亦有照顧其他國籍人士需要，例如有咖哩、印度薄餅同納豆、味增湯。

麵包甜點類很吸引，其實真的好想食格仔餅、pancake，更有Frozen Yogurt。有太多甜的引誘，要忍口一下！

[/htitle][htitle=四、,午餐跟晚餐 — 房間送餐]房價包括了早餐及一千元酒店消費額，水療中心因疫情關閉了，消費額就用來吃吃吃。

訂房後，酒店已來電通知我大部份餐廳都訂滿了，只剩下欣圖軒跟大堂酒廊可選擇。

洲際嘅餐廳很多都試過了，就是沒有試過 NOBU，可NOBU就是訂滿了！新冠肺炎嘅疫情也有大多未知，所以決定除早餐外，全程 Room Service！

晚上的一餐，就吃了 NOBU Bento Box ，沒有得在餐廳吃，也至少吃一下 NOBU 的出品。另外加了一個芝士蛋糕，肥一下！味道如何？很好吃：蔬菜跟海鮮都新鮮，芝士蛋糕沒有想像般肥膩。只怪自己影相太耐，菜涼了！

因為早餐吃得很飽，午餐比較遲吃。點了一個海南雞飯。雞肉很滑，雞油飯亦都很香，雞湯鮮味，再配上三色醬汁調味，甜辣俱備，吃完很滿足！

我住這間套房有梳化有寫字枱，但就偏偏就沒飯枱，其實嚴格來講是沒一個 Dining Area。所以room service送餐的時候，侍應生會餐車「泊好」，再將它展開化身成為餐枱。之後侍應生會將食物由餐枱下的熱櫃入邊拿出來放上餐枱，既衛生又保溫，亦都幫間房慳一張餐枱位。

維港夜景配美食

晚餐的 Nobu Bento Box 跟 芝士蛋糕

日景也很美

午餐的海南雞飯，朱古力是送的，可以用來伴咖啡。

[/htitle][htitle=五、,延伸閱讀 — 洲際俱樂部體驗]Club Intercontinental 洲際俱樂部在全世界大部份洲際酒店都有，多付幾百甚至幾千蚊港紙房價，是否真的抵住？要視乎那一間洲際，當然都要視乎你住酒店的原因。如果你是度假宅酒店，而酒店的Club 又真的好，就不妨訂 Club Room吧。香港洲際嘅俱樂部是不錯，光講飲食都已經抵了房價。

今次訂房就沒有訂到俱樂部的房，因為疫情期間，服務縮減，未能享受完滿服務。

洲際俱樂部

在俱樂部可以看到一部份維港景色，還有酒店大堂酒廊。

說回之前嘅洲際俱樂部體驗吧。Check in 時多是下午，在酒店二樓專用俱樂部空間登入，時間剛好是下午茶時間哦。上房之前，要先來個下午茶。各式鹹甜小吃 Finger Food，加上不同款式的茶跟咖啡，不用到大堂 Lounge 喝下午茶了。

黃昏時份，雞尾酒小食時段也。香檳紅白酒任飲，侍應生會拿著酒樽為賓客不停添飲，也可以調教各種Cocktail Mocktail。我比較鍾情於香檳，飲多幾杯可以「回本」。小食可不小，都以西式為主，加少許中式點綴，送酒一流！當然不少得迷你裝甜點，吃著吃著又飲完再飲，晚飯可以省去！

早餐呢？Buffet食物選擇上當然不及 Harbourside 那麼多，不過勝在精美。這裡更提供單點主菜，食開蛋早餐當然可以來一客 InterContinental Omelette，除此以外，你亦可點牛扒早餐（！），我就試了Nobu 嘅松葉蟹脆米伴水煮蛋，很懷念！另一樣有趣的早餐食物，就是朱古力噴泉，真的好意想不到哦！

當然，已豪華程度計，洲際嘅俱樂部就未係最最最強，若果住過隔離Rosewood或者遠啲嘅Ritz-Carlton，你可會更加「嘩嘩嘩」。不曉得裝修後嘅麗晶還有沒有 Club，不妨拭目以待！

洲際俱樂部二樓的電梯大堂，很金！

[/htitle][htitle=六、,再延伸閱讀 — 洲際扒房]之前幫趁洲際酒店扒房跟欣圖軒，無獨有偶，都是午餐。

先講Steakhouse，食週日的半自助午餐，以最抵的形式吃到這裡的精選。沙律頭盤麵包跟甜品都是自助形式任食，湯跟主菜會送到餐枱上。基本上，吃完沙律頭盤湯，你已經可能大半飽，所以要忍口，先可以戰鬥到主菜跟甜點！沙律頭盤有很多選擇，湯是龍蝦🦞湯，主菜有不同嘅肉類選擇。來到扒房當然要點個牛，這個牛柳半熟，配上八種鹽跟自選芥末醬，美味！甜品賣相美輪美奐，種類繁多，很想每樣都吃掉！

沙律吧

超多頭盤選擇，不小心會吃太多！

因為早餐在俱樂部吃的太飽，還未消化完就要起扒房的午餐，所以只拿了這些沙拉，消消滯。

送的漢堡小吃！

半熟的牛柳

甜點自助餐！

冰淇淋

試了很多甜點，要來一個日式綠茶消滯。

[/htitle][htitle=七、,再再延伸閱讀 — 欣圖軒]欣圖軒的命運比洲際好一點。酒店大裝修，這間中菜餐廳可以繼續保留營業，跟這裡的名氣跟米芝蓮星星不無關係。這次到訪係跟母親慶祝我生日😅，點了幾款精緻點心跟豪一下的鮑魚麵，體驗不錯。因為生日，餐廳更送了小小生日蛋糕給我，不過因為不停食，忘了拍照，小小遺憾😂。

雪山包

經典廣東點心：灌湯餃

蝦酥

三色餃

鮑魚麵

[/htitle][htitle=八、,總結 — 還是懷念，不過期待更好的來臨]

帶大家感受了洲際嘅不同設施，相信都會明白這間酒店為什麼要翻新。酒店的房間其實維修保養不差，奈何當90年代嘅設計遇上2020年嘅時空，實在落差太大。重新設計一下裝修一下都是無可厚非。

希望香港洲際的員工盡快有新的工作安排，有機會當然最好在日後的麗晶酒店再見。

最後，送上幾張 Bonus 照。謝謝閱讀收看！

我真的有在這裡過生日哦。

生日蛋糕🎂很大，謝謝洲際！

還有紅酒！

房咭，有點舊，沒有留下。

期待麗晶之日重臨。

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谢谢分享！看早餐感觉入住率蛮高的，居然是疫情期间！

真详细啊 送花！

bandiaodaoshi 发表于 2020-5-10 21:53

谢谢分享！看早餐感觉入住率蛮高的，居然是疫情期间！

哈哈，那張相是上年度的住宿，因為景色最美。我這次是倒數尾二晚住，人也不少。

Alan Tsang 发表于 2020-5-10 21:57

哈哈，那張相是上年度的住宿，因為景色最美。我這次是倒數尾二晚住，人也不少。

哈哈我说呢，希望酒店生意都赶紧好起来，多开新酒店

果然图多

一个字，掂！两个字，犀利！

阿叻 发表于 2020-5-10 22:05

一个字，掂！两个字，犀利！

三個字：超級正！

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评论内容不可见

去東京或大坂洲際去回收好了，香港剩下的這一間海景嘉福，差太遠。

漂亮

Worth Memorizing

小茂两三只 发表于 2020-5-11 10:10

楼主好多白话词哦，嘿嘿，有几个没看懂

沒看懂的話，歡迎詢問，指教指教。

历史啊 期待新丽晶

谢谢分享 回忆

谢谢分享

感谢分享