澳门新晋米其林二星——杜卡斯 (Alain Ducasse at Morpheus)

澳门新晋米其林二星——杜卡斯 (Alain Ducasse at Morpheus)

餐厅位于2018年新开业的摩珀斯 (Morpheus) 酒店，再安利一下酒店，report之前发过：https://www.flyert.com/thread-2453873-1-1.html

和在香港Caprice一样，没有点套餐，而是单点，两人共3610 MOP

餐厅装修和酒店一样，都让人眼前一亮

菜单设计也是挺个性的

餐前面包与黄油

餐前小吃

洋芋麵疙瘩、爐烤南瓜、松露

蒸鴨肝、小橘子、迷迭香

鸭肝搭配橘子的酸甜还不错

牛仔扒, 小胡蘿蔔 , 薑

香煎野鹿菲力、秋季鮮蔬、胡椒醬汁

鹿肉感觉不是很出彩

芝士搭配薄饼

咖啡、巴黎自家廠房朱古力、烤蕎麥，这家经典甜品，味道还不错

微苦柑橘、香檳冰沙，酒味略重，搭配柑橘也还行

巧克力，意外的不错

餐后小吃

给大佬送花

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