本帖最后由 Silencesky 于 2025-8-14 17:24 编辑 钓鱼台和美高梅的合作曾一度惊艳，但最近几年诸事不顺，看江景的杭州钓鱼台-摘牌自营；看市井的成都钓鱼台-摘牌自营；看池景的广州钓鱼台-摘牌自营，连珠海钓鱼台也换挂了美高梅自己的品牌华府。而钓鱼台的起点 - 北京钓鱼台国宾馆目前不对社会面开放，自然是不好常住的，所以，我觉得得赶在青岛钓鱼台还未摘牌之前，赶紧来体验下目前这家独苗。正好当时3月淡季，也处于全年的价格低点，要是暑假期间我可住不起。酒店位于酒店坐落于青岛崂山金家岭金融区，这座奢华空中府邸由享誉全球的亚力山卓·穆杰（Alessandro Munge）工作室和KPF（纽约）主理内外设计，诠释 “中国神韵”的钓鱼台之美。航拍可以看出，虽然酒店所在建筑距离海边仍有不近的距离，但前方基本都是小别墅，没有高层建筑遮挡视线，所以也能算得上是准一线海景，不过在青岛来说，相对于青岛凯悦这种真正的临海酒店，景观肯定会略逊，又没有瑞吉那种绝对高度，单说海景其实平平。位置上来说，虽然前方就是石老人海水浴场，但实际无论驾车还是步行都得接近2公里的距离，也没凯悦那么方便，所以在定位上来说，更偏向高端商务/都市staycation。 酒店的建筑外观还是挺漂亮的，据说灵感来源于层层叠起的珠宝盒，寓意财富暴涨。酒店占据了双子塔1栋的高层，楼下则是同集团的美高梅酒店，不过这次还是日程安排紧张，所以仅仅选择了更高级的钓鱼台来体验。 那么，这家酒店到底如何？就和楼主一起开始今日份的沉浸式入住体验吧。青岛钓鱼台酒店城市：山东 青岛地址：崂山区香港东路195号T1楼开业：2023年客房数：116间风格：商务预定房型：外交套房（110平米）预定价格：1931元入住房型：外交套房（110平米）入住房型市价：2000-4000元左右会籍：美高梅金卡综合评分：看文章末尾

酒店大门马路对面有个很大的停车场，适合放飞无人机，虽然和美高梅用了同一栋楼，但两家还是把彼此的大堂区分开来，美高梅门口是标志性的金狮，而钓鱼台则是很低调非常不起眼的合院，打车过来司机一不留心就开到美高梅去了，可以说两家的风格完全不同。 一楼是落客门厅，礼宾部也在这边，这家的礼宾服务还不错，就是给人感觉有些太严肃了好像警卫，所以门厅和大门我只敢匆匆用手机拍了一张照片。一边通向美高梅大堂，另一边则是休息区，虽然地方不大但是设计还不错，从这里已经可以感受到这家酒店的设计风格主题了。从这里乘坐高速电梯到达位于51层的高空大堂。 酒店的大堂双层挑空，整体设计以“中式大宅、空中府邸”为核心理念，融入了很多传统元素，并以现代手法表现出来，比如祥云纹饰的玻璃屏风，宛若斗拱的铜制格栅，朱红色的穹顶等，270度的转角玻璃幕墙也能饱览青岛天际海岸美景，深色石材地板搭配云纹地毯，寓意“启云半峰凌霄处，临风绝顶钓鱼台”。 转角部分的设计算是亮点，采用中式园林惯用的“框景”设计，把窗外的美景钻石切割，富有层次也有高级感。 大堂的一侧连接到芳菲苑，这里是作为大堂吧和钓鱼台专属早餐区使用，另一侧则有旋转楼梯把大堂和芳菲苑二层连接起来。 客房层电梯间。 电梯内部的中式刺绣，这里据说是以“轿子”为设计灵感。 金、玉、漆、绣等中式元素可以说遍布酒店公区，不过朱红色确实有些用力过猛的感觉。 因为美高梅铂卡匹配的早，入住时已经掉级到了金卡，这家应该是铂卡会升一级，但不会给携程黑钻升房，所以就直接预订了外交套房。外交套房在32-39层，没想到当天给了个底层的，宾客关系解释到套房紧张，高楼层都还没打扫出来，只有顶层有两间布局不同的，也带我去看了一下，确实房型不佳，不如这间尾号07的，只好住下，不过GSM送了青岛啤酒狮表示歉意，很可爱收藏加一。 外交套房标称110平米，07房最大的亮点就是有间巨大敞亮的客厅，270度景观落地窗能看到石老人全景，爱应该是全酒店最佳角度，不过景观方面肯定还是不如瑞吉。但偏中式的室内装修风格比瑞吉更符合我的审美。进门先是一条走廊，左手边杂物柜，前方客卫，旁边设计了换鞋凳，并放了拖鞋，中式博古架，这个角落设计还是挺贴心的。 海景客卫，加装了Toto的马桶盖，而主卫则是全自动，龙头用的GESSI，台盆Toto。 客厅由带吊灯的四人餐桌和沙发会客区组成，落地窗边做了一圈半透明屏风，虽然看着更上档次，但多少会影响视野，外加电视和摆件，整个观景大落地窗的视觉冲击被分割被弱化了，不是很讨喜。 窗外景观。 餐桌对面是双开门迷你吧，配置SMEG水壶，奈斯派索咖啡机撘配4颗官方胶囊，4口味黄袋TWG，和两罐崂山本地茶，免费水配了4瓶国产Voss，再补就是崂山了，小冰箱只有8瓶特色软饮包括崂山可乐、白花蛇草水等免费，酒精类都收费，但没有放价目表，需要小心。 客厅去卧室先经过衣帽间，暗红色系，有独立梳妆台。 卧室没有做床尾凳有些意外，有靠窗沙发，标准办公桌，床头柜宽敞，宝华韦健的齐柏林飞艇音响特别醒目，也是房间内最高档的东西了，床头背景墙应该是海天一色的日落美景。 主卫双台盆，视觉效果挺漂亮但龙头开关贼不好用，备品套房用的帕尔玛之水，浴缸是Arto的人造石，狭长型体感一般，配有头枕和浴盐。吹风机戴森，淋浴Gessi带侧喷，体感一般，面积较小。 客房装修档次不错，但最大的问题是保养不佳，卫生也成问题，23年开业的地毯比开业十几年的都脏，客房凡是各种犄角旮旯都严重积灰包括床头灯，地板和家具磨损也挺厉害，客房服务响应速度还算比较快，不过精细度和准确度欠佳，比如要食用冰块，真的如传说中用饭盒当冰桶了，另外也不主动提供夜床服务。总体来说，作为青岛顶奢，还是不如瑞吉。 这家的好处就是早餐能在自家和大堂同层的芳菲苑吃半自助，也能去隔壁美高梅的三楼去吃全自助，两边虽然有部分菜品相同，但还是可以获得差异化的体验，各取所需，先点评下芳菲苑这个早餐。1️⃣、环境：9分在这边的好处就是登高望远，青岛迷人的海岸线一览无余，而且还能解锁海上日出视角，但我7点起来的时候太阳都老高了，难以想象看日出的是几点起的，餐厅最大的缺点也在于此，景观最好的位置在太阳出来后都是被直射的，玻璃幕墙又没有窗帘设计，所以硬要早餐时段在窗边凹造型的话，只会活受罪。 2⃣、服务：8分最大的优点就是人少，相对于熙熙攘攘的美高梅，钓鱼台这边堪称清净，入座后服务员会拿来菜单，我发现比之以前已经有了些许进步，增加了两道主菜，自助部分鲜榨果汁、水果和沙拉种类不如楼下，烘焙档基本一致，起码最好吃的杏仁可颂在。3⃣、饮品档：6分

饮料的话冰咖啡一般，茶叶用的TG茶包，这点不如美高梅，那边貌似用的TWG散茶呢，但没有饮料服务全靠自助。 4⃣、粉面粥档：7分有个面档需要自己去点，有牛肉面、鲜虾面，红油抄手和鲜肉馄饨，牛肉面牛肉尚可，汤底很没滋味，红油抄手主调味居然是甜口？其他两个没点，在美高美吃完上来的实在是没肚子了。牛肝菌小米粥不好吃，尤其是里面放了N多红枣不知道什么鬼，大家可以想想下味道。 5⃣、本地特色：8分小笼包和虾饺倒是出乎意料的好，我以为会是低劣半成品，没想到是手工的，馅料饱满，汤汁丰盈，应该是当日最佳，还有美高梅同款的蔬菜盒子。 6⃣、中式冷热菜：5分基本没什么可拿的，这点大大不如美高梅。7⃣、西式冷热菜：5分虽然有单点菜单撑着这个档口，但出品不佳，冷切和奶酪也不如楼下美高梅。香煎海鲈鱼，这个应该调个白汁搭配的，结果也直接用沙拉酱，鱼肉冷且柴，还有鱼鳞没去干净，配菜纯粹充数毫无品质感。牛排分量少，品质差，酱汁用的现成黑椒汁，不应该出现在这种高端酒店里，可以说两个主菜都是大翻车。 8⃣、蛋档：7分班尼迪克蛋火候尚可，颜值一般，上面的鲟鱼子酱有些干瘪不知道咋回事，荷兰酱直接用沙拉酱代替的这个很不好，只甜不酸，影响均衡。 9⃣、水果沙拉档：7分牛油果三文鱼沙拉，烟熏三文鱼品质不错，牛油果量少，其他都弃。 🔟、烘焙档：7分华夫饼卖相口感都挺一般，杏仁可颂还可以，但没楼下品种多。 总分：69整体来说，这家早餐除了景观，确实和顶奢的定位不符，不过想想更糟糕的宝格丽，似乎钓鱼台也没那么差，但仍是比不过自家更低一档的美高梅了，这俩非要让我二选一的话，我选美高梅，毕竟虽然有单点菜谱，但做的确实不太行还不如去吃人挤人的大自助。美高梅的全日餐厅在酒店3层，楼层太低肯定没啥景观，即使是淡季用餐人数也非常多堪称人潮汹涌，因为这次没有住美高梅，只是顺道体验下，所以就不按档口细细打分了。总体来说，种类比钓鱼台的要丰富的多，现包馄饨胡辣汤海鲜粥，各种鲜榨果蔬汁，十来种中式冷热菜，确实会有更丰盛的感觉。 从大堂旋转楼梯可以上到芳菲苑2楼，这边几乎是没人的，感觉比一楼也更漂亮一些。 钓鱼台的康体设施和美高梅是共用的，所以这次就没去体验，美高梅的大堂吧去参观了下，这里售卖多款小狮子，不过确实这家和深圳美高梅都很难拿到免费的，尤其是深圳，相比之下还是苏宁宝丽嘉和原来的成都宽窄巷子钓鱼台更大方。 这家体验一次就好，倒是没有再次入住的想法，目前来讲青岛最佳还是瑞吉，钓鱼台无可撼动。1⃣、位置：8分（准一线海景，近石老人浴场，但距离还是有些尴尬）2⃣、公区设计：8分（除了红色用力过猛，其他还比较符合我的审美，有现代中式大宅的感觉）3⃣、服务水平：7分（礼宾的镖感可以不要那么重，客房服务水平有待提升，管家还不错）4⃣、康体设施：7分（和美高梅共用，属于向下兼容，配置不错但人多）5⃣、升套难度：3分（美高梅铂卡预定套房下一级升套几率比较大，其他渠道就难了）6⃣、客房舒适度：8分（装修风格是我喜欢的，客厅够敞亮，卧室感觉差点，主卫布局略局促）7⃣、卫生：6分（公区没啥毛病，客房卫生问题比较大）8⃣、行政待遇：0分（无酒廊）9⃣、早餐：7分（环境很好但出品一般，但可以去美高梅吃）🔟、性价比：7分（淡季可以一试，旺季就没啥性价比了）总分：61分希望本文对大家有所帮助，谢谢观赏！如果觉得不错，还请花花、关注、转发 评论来一套哈，谢谢支持！