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翔鹭万里凭南风—厦门航空费尔蒙酒店海景角套

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本帖最后由 哈利的移动城堡 于 2025-6-9 21:34 编辑

一、 概览 | Overview

雅高2025年开业新店之中这家无疑是重磅选手。综合体验下来,除了景观和位置等外部因素略有不足,这家在软硬两方面都够得上国内雅高top5的水平,位列雅高国内旗舰店之一应该没有争议。在厦门这个国际连锁酒店充分竞争的城市,这家也能排到头部。
酒店4.19软开业,月中app能预定的第一天就下了订单并且联系酒店询问升房政策。因为确实没营业,总机答复说由宾客经理后续回电。当日稍晚时间值班大副Ryan电话回复,说我是最早联系他们的高卡客人,确认了他的处理权限后,他会协调帮忙做超规格的升级给到套房。Ryan的声音真好听,人也是真客气,礼貌得我都不好意思。我也提到4月底会有大促,Ryan说会把升级帮忙做到新订单上。这种礼貌和贴心的感受,上一次还是在国内服务的天花板酒店长沙瑞吉。
预定使用4月底大促A 五折价格,税后941,套房升级不包括金尊待遇,可用臻享卡酒廊券。单独买待遇需要按普通房和金尊房的差价补,500左右。提前一天有电话前调,酒廊小姐姐叫错了姓名电话里问我是不是“陈先生”,我说我是“哈利先生”。 Ryan帮忙在权限范围内安排了23层的一间角套,算是普通楼层两间最好的海景套房之一,一侧海景一侧湾景。酒店位于五缘湾厦航新总部block,虽然在岛内但非传统商业区。滴滴到店,门童主动拉车门。CI时正好遇见了Ryan,人帅,声音又好听,入住办理丝滑,还送了纪念品厦费的行李牌,情绪价值顶到爆棚。
翔鹭万里凭南风—厦门航空费尔蒙酒店海景角套
业主厦航
大楼顶层高大的挑高空间做成了全日餐厅而没做更能卖钱的Penthouse,保证大多数客人都能在早餐时体验到酒店时尚有风格的设计。
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酒店门牌
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大楼上的门牌
黑色大理石外立面碰撞金属花体字,奢华感实足
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金属质感的大门高贵奢华,高大的门厅趋势恢弘,高调奢华
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整个前厅气质优雅,和WA一样没有使用更有奢华感的水晶灯,但灯饰,花砖和花艺更加和谐统一,气质优雅
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FD区域
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前厅通向客房区域
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楼层电梯间
延续前厅的花砖地面和金属大门的奢华气质
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楼层分布
目前5-9层92间客房尚未开放,在营业房间320间。
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客梯装修相对简洁
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电梯刷卡会自动识别有权限楼层
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楼梯间走道总体没有更多设计,黑底白花水磨石地面是客房石材的延续
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楼层电梯间的服务台
这家酒店客房和公区摆放了很多和艺术,建筑相关的画册书籍,也是真下血本。
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当日排房2320

二、 客房 |  In Room

酒店23层以下为普通楼层,25-31为金尊楼层。套房位于17-23层,朝向不同,面积相差不大。大套(特色套)和金尊套位于25层以上。户型图上,右侧为“海景”,上侧为湾景,左和下侧为城景,左侧和厦航总部大楼挨得比较近,建议谨慎选择。
这家窗外景观站内也有很多图片了。所谓“海景”离海较远,近处一片工地。湾景景观也谈不上太特殊。总体上不建议为选择景观多花钱。当日排房的2320处于海景和湾景的拐角,全酒店共2间这个朝向的普通套房。
标准套房面积70平,由于卧室布置了较大的沙发挤占了面积,客厅和卫生间做得非常精致。客房装修选择了白色橡木皮用作墙面装饰,布艺软装使用绿色呢质面料,地面石材使用黑底白花点水磨石地面,卫生间墙面使用白色大理石。配色比较清新,风格没有过于商务,略偏女性审美。全屋落地窗都做成飘窗,虽然窗前面积一般都比较难利用,但是做成飘窗视觉上很占空间,客房看得更加拥挤。卫生间地面的水磨石大白花点对我来说有些夸张,可能白色小碎花更符合我的审美。
总的来说客房装潢摒弃了一般商务酒店的沉稳风格清新时尚,质量扎实,质感不算。陈列和装饰恰到好处,电器和日常用品也都达到奢华酒店应有水平,远超金辉索菲特抠抠嗖嗖的房内配置,小音箱和漱口水这些牙膏不标配的用品也配齐。有点像另一种配色的苏州rc,感觉和高奢酒店还有那么一点说不出来的差距。
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户型图镇楼
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这个木皮面板感觉质感差了一点
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客卫,本来房间就不大
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客房和客厅中间夹了卫生间,过道处布置了衣帽间
如果把卫生间挪到图片的左上角,客房在右上角,不管是做studio还是有隔断套房 都会更敞亮
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客厅正视
远处一线海景
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全木皮面板的电视墙略显单调
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绿色布艺和挂画房间清新大方
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客厅开间估计也就3m
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虽然小,但是真精致
茶几上是假花
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绿色布艺家具质感不错
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茶水台,有时候黑色反而更给房间提亮
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三颗咖啡,薅走
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本地罐装的玻璃瓶装水,玻璃瓶可回收,看着挺高级
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虽然小,但是配真花盆栽也不是所有奢华酒店都能做到的标准。赠送了本地的大红袍茶叶
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TG的茶包有点掉价
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minibar第一轮软饮免费
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欢迎水果有草莓,莲雾,黄桃
开业期间的礼品行李牌,质感不错
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虽然假花,质感很好,摸着很像真的
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金尊礼遇欢迎信
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卫生间夹在客房和客厅中间,必然形成一个过道浪费一些面积。房间较小也就只能做敞开式衣柜
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房间面积较小,只能做开放式衣橱
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这个黑底大白点的水磨石我个人不太喜欢
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工地海景
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空间有限,浴缸没配小电视
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地垫没使用传统白色,有点像抹布…
黑白绿的基色比较简洁清新,棕色地垫有点破坏美感
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卫生间虽然小,还是做了双台盆
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生物美学的备品
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主打草本和植物成分,个人感觉味道和使用感受,和Aesop比较像
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没有主动提供漱口水,但是打电话可以要,不像大多数雅高酒店不配。
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奢华酒店标配
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不知道什么原因选择了老式体重秤
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主卫自动马桶
这个大白点真不适应
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客房第一眼,转角海景
右侧海景,左侧湾景
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床品还算舒适,但感觉比不上康莱德
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感觉整个房间比较偏女性审美
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客房设置了较大的沙发区,对套房来说有点多余
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清新时尚,有点校园风?
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两本厚厚的文物和建筑画册,业主也算舍得花钱在易耗品上
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湾景和飘窗
飘窗视觉上有点占地方,显得空间狭小
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RC官方合作使用的音响品牌
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无处不在的飘窗和湾景景观
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海(边工地)景一侧
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厦门当地比较火的BASAO茶

三、 会员餐饮 |  Membership Dining

这家酒廊和早餐一直被评价不错,所以期待比较高。白金会员不能进费尔蒙金尊,这种定位有点类似丽思卡尔顿。这家酒廊不单卖,普通房客人需补到金尊的差价500左右。综合看下来,雅高官方大促时预定会员折扣价,使用酒廊券,是体验这家酒廊最划算的方式。
酒廊位于次顶层,但是周围没啥风景浪费了这个高度。酒廊大概占了楼层的四分之一面积,并不很大,当日赶上过节,下午茶和hh都爆满,也不好意思拍照。酒廊风格和顶楼全日餐厅比较像,花砖地面,浅呢子沙发,偏青色木皮面板,没有特别精致豪华的陈列。
酒廊配了至少五个服务员,但是整体运作效率不高,酒廊体量不大的情况下,每个小姐姐都忙来忙去,但餐补不上来,咖啡上的很慢,翻台也要等很久。
下午茶种类比较多,甜品和咸品各五六种,咸品出品很扎实。冷泡的青茶和红茶。整果和果切,切片有黄瓤西瓜和莲雾等不常见水果。三种肉食荤菜。没有华而不实的装盘,主打一个丰富硬实。但是没有坚果,有点减分。下午茶总体上好于入门奢华品牌,但也超不过大多数rc。
hh六点半到酒廊需要等位。入座之后主荤菜烤牛退肉已经被拿光了而且明确不再补上。其它荤菜清蒸鳜鱼也是啥都不剩,过了十分钟服务员主动通知补了其它鱼类菜品。冷盘没有烟三。无糖可乐被拿光了到最后也没补上来。总体上非常失望。 离开酒廊时也跟酒廊经理complain了一下,我来得晚错峰其实也是为了酒廊考虑,晚到不代表差别待遇,菜品没了该补还是要补。
没有体验酒廊早。
讲真,hh跟哪怕评价不太高的苏RC相比还是有一些差距,作为收费酒廊水平不太够。
整个顶层一圈都布置成了全日餐厅,早餐在此。顶层的loft挑高很高,装修十分高大气派。顶层四面都布置了不同的餐饮,纠结吃什么的我走了好几圈才拿够了想吃的菜品。总的来说菜品种类十分丰富,入门奢华水平该有的都有而且品种非常丰富。坚果有不常见的夏威夷果,水果有不常见的莲雾,还有日式菜品,冷盘切片种类也比较多。当然,还是没有早餐甜品和冰淇淋。总体来说菜品种类超越了国内相当一部分高奢酒店。
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酒廊位于31层海景一侧(户型图右侧)
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酒廊营业时间
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酒廊花艺陈列
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浅色系装修
整体比较简约大方,没过太多设计和陈列
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当日爆满,下午茶找个位置坐也比较难
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甜品区
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咸品区
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下午茶热食简餐
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晚景一侧找了个座位
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难得一见的黄瓤西瓜
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冰卡布,向工地景观致敬🫡
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hh主菜卖完不补,想吃的蒸鱼没补上来,热菜就拿了点鱿鱼和香肠,没有烟三就只能吃马鲛鱼
整体上挺失望的,作为免费酒廊也没有太硬实
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当日hh爆满,不好意思拍照
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早餐在顶楼loft,高大的物业十分大气,豪华感爆棚
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装修清新时尚
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花团锦簇,烈火烹油。城景一侧,对面就是厦航办公楼
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卡座
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冷盘火腿区种类十分丰富,烟三反而很普通,都担心被烟三占肚子…
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日料区
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糖水和坚果区,有少见的夏威夷果
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水果切片有少见的猕猴桃
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热荤菜是我的最爱
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嗝儿~~~~

四、 公区设施 |  Social Zone & Facilities

很多测评说这家公区在致敬金辉索菲特。南洋风这几年确实流行。金辉受限于体量公区较小,风格上跟厦费的大堂吧神似,而厦费体量宏大,会议中心和宴会设施配套完整,是个奢华酒店的完全体,基本上对金辉全面超越。
总的来说这家酒店公区设施可能和旗舰高奢相比仍有少许差距,但也足够能打,做个中端高奢或者旗舰入门奢华酒店完全够格,至少比苏州RC更像高奢酒店。
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大门口雕塑灯效
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挺好的一幕
破GL8很煞风景
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高贵的铜制大门
和同样喜欢铜制大门风的WA相比还是稍显简单
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优雅的气质前厅
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前台等候区座位
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前厅内景
石屏风后是大堂吧
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一楼电梯间
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酒店后门处的装饰
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后门接待小厅
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后门落座区
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酒店建筑占地面积较大,做了中庭
楼层电梯间开了一个小内景阳台
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楼层电梯间
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简洁优雅的楼层电梯间
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内景阳台
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工艺美术装置
时钟表盘会随不同观看角度显示出动态效果
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走廊装饰画
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一楼大堂吧 PLAZA
给的欢迎礼品券也在此兑换,只能换换软饮,比较扣
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大堂吧内部装饰
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钢琴目前还是摆设,没人弹奏
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吧台
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大堂吧内景
跟金辉气质比较像,但是具体风格又完全一样
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晚间灯效
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大宴会厅玄秘的黑色大门
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商务中心电梯前的花艺
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各处陈列
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二楼商务中心的吧台
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酒店商务中心和宴会厅楼层各处摆设
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二楼商务中心陈列室
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三楼小会议室
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负一层电梯装饰
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负一楼楼梯的各式装饰
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负一层的花艺
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康体层电梯间
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宽敞的负一层康体中心
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体测设备

五、 难忘瞬间 |  the Moments

周边没什么去处,晚上躺在房间发呆。2025的初夏,在厦门。虽然一个人,但是不孤单。
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海景
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湾景
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六、 总结 |  Conclusion

这家酒店找对标酒店比较纠结,费尔蒙在北美基本都是城市的旗舰酒店可以和RC掰手腕,国内水平又一言难尽。这家如果在万豪比较适合LC品牌,对标酒店选苏州RC吧。
5分满分,4分及格,4.5平均分,4.7达到期待,按入门Luxury Brand旗舰定位。
客房 4.5 客房装潢质感比苏州RC还是有一丢丢差距,小家电和客房用品等配置全面优于国内索菲特品牌,客房景观一言难尽。 套房面积较小,受限于室内布置客房内比较拥挤,Luxury Brand套房比这家小的不多。作为轻奢品牌略好于平均水平,但作为轻奢旗舰优缺点都比较明显,给个平均分。
公区 4.8 酒店物业规模比较大,高大的楼宇建筑本身就会增强豪华感。酒店公区很有风格特点,南洋风优雅时尚,但是这几年南洋元素酒店集中开业,也略微有点审美疲劳。 酒店公区做了较多的装潢和陈列,艺术气息浓郁,做一家Collection酒店也够用,全面超越没有公区的苏州RC。跟厦门WA相比,陈列和家具选材还是有一定差距,装饰水平也有差距。
服务 4.8  酒店目前试营业一个月还属于砸钱阶段,人员岗位配置较为充足,门童和礼宾至少两个人站岗,前台三到四人站岗,专门设置了一个按电梯的专员岗位一天两个班次,酒廊四五名服务员。能看到很多基础服务人员都很努力,但是专员按电梯是否真的有必要,此种强度的人员配置又能维持多久呢。
会员餐饮 4.6 单论早餐4.9,确实好于绝大多数高奢酒店,包括厦门头牌WA。 酒廊餐饮有些一言难尽。下午茶不错,没有把精力放在小碟子分装上面,出品种类较多也比较扎实。节假日酒廊人流强度较高时,hh服务水平有待提高。酒廊整体水平,如果是免费酒廊可以吊打绝大多数免费酒廊, 但收费500个人感觉还比不上苏州RC,不能用酒廊券的小朋友不建议现金体验。
会员待遇  4.6 本次到店受到了AFOM Ryan的盛情接待,体验非凡,当然这也可能超出了大多数高卡会员日常礼遇。总体来说酒店日常升级金尊礼遇和套房不太容易,待遇中规中矩。
综合评价 4.7 酒店整体做一家入门Luxury Brand旗舰酒店整体能够达到期待,公区出挑,会员餐饮好于平均水平,套房受限于面积和风景略微有些不及期待,软性服务目前水平整体好于平均水平。
CO后又去厦门WA体验了一晚。目前网上有些讨论这家和WA怎么选,我个人的感受这家目前整体上还达不到WA的高度,WA算得上东南一霸,这家不错但尚有差距。 目前这家日常BAR 1k3的定价略微有些劝退,可能和市场更好磨合之后这家费尔蒙会找到自己真正的定位。
景色比不过康莱德,整体比华尔道夫不占优势,这家如何在厦门国际连锁top5酒店内竞争,还需要再找找故事

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LukeJin0223
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飞客29893149 小时前
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大碗热干面昨天 21:51
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jissen昨天 14:56
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咩角包昨天 11:29
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干净昨天 11:14
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29 个评论

laplace  黑钻会员  | 4 天前  浙江  | 显示全部楼层
谢谢分享!
iris0809  黑钻会员  | 4 天前  广东  | 显示全部楼层
感谢分享,送花
神秘的路人甲  白金会员  | 3 天前  湖北  | 显示全部楼层
他家酒廊下午茶确实不错,但是欢乐时光饮品是真的不太行
早餐餐品蛮好的但是我住三晚遇到两次取餐时餐具直接被收了的情况,很败兴
宅酒店我感觉成都费尔蒙好很多,价格也只要他家一半左右
Rongfu  黑钻会员  | 3 天前  上海  | 显示全部楼层
厦门华尔道夫不是口碑奇差吗?
哈利的移动城堡  黑钻会员   楼主 | 3 天前  江苏  | 显示全部楼层
Rongfu 发表于 2025-6-10 00:32
厦门华尔道夫不是口碑奇差吗?
帖子还没发。厦门wa是我的年度惊喜,感觉非常好
风中百合  终钻会员  | 3 天前  福建  | 显示全部楼层
本白板一千八直接订金尊海景套房免费给升到九十多平的金尊港湾套房,不过景观确实难评⋯⋯
GEM持久君  蓝钻会员  | 3 天前  上海  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

感谢分享
wxiaobai  终钻会员  | 3 天前  上海  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

挺棒的
ZeldaO  白金会员  | 3 天前  中国香港  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

谢谢分享!
飞客3320574  钻石会员  | 3 天前  广东  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

感谢分享
小茂两三只  终钻会员  | 3 天前  北京  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

下次申请帮你拍烧图,包少爷满意,得结合一下view呀
哈利的移动城堡  黑钻会员   楼主 | 3 天前  江苏  | 显示全部楼层
小茂两三只 发表于 2025-6-10 11:14
下次申请帮你拍烧图,包少爷满意,得结合一下view呀
来烧
Cedrainy  蓝钻会员  | 3 天前  浙江  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

直接看图了
鲜花 (1朵) 鲜花榜
生活处处有希望昨天 17:45
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
Lovelyz8  终钻会员  | 3 天前  德国–黑森州  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

送花支持一個
Jenerly贝  终钻会员  | 3 天前  上海  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

尊贵的哈利先生
哈利的移动城堡  黑钻会员   楼主 | 3 天前  江苏  | 显示全部楼层
Jenerly贝 发表于 2025-6-10 13:11
尊贵的哈利先生
海蓝天空  蓝钻会员  | 3 天前  重庆  | 显示全部楼层

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