稳重求进——华尔道夫酒店XIAMEN

酒店客房：本来想要绿色云石，但因为一定要双床房，前台小哥说只有大床房是绿色云石，无奈只能是红色。早上从泰地万豪退房出来，早上去乌糖吃了碗98的沙茶面，不好意思乌糖就是全岛第一贵而且我要吃的东西又多：猪肝、鲍鱼、龙虾等，汤喝多了有点腻，之后9点半准备去CI后放个行李就去钟鼓索道看大海了，结果小哥说不能升级，不然要 450，我想想还是算了，但小哥大概在9点多就把房间给我了。房间我觉得最棒就是床的软度、还有云石的浴室、彰显了酒店的奢华，还有全木板镶皮的壁纸，这感觉后期维护会比较难，给了35F，虽然看不到海还算是高层。公共区域：4F是中餐厅 西餐厅，5F是下午茶孔雀廊，大堂的小姐姐如果看到客人会主动停下来让客人先走，并且会和客人问好，晚上5-7点会年长的宾客部主任在lobby巡查，整体感觉还不错。餐饮：因为有100USD的消费额度，实在是不想吃西餐就在中餐厅解决，红鲟米糕、海鲜泡饭、喆喆鳗鱼、姜母鸭和一个头水紫菜苗配绿叶蔬菜，红鲟的黄确实很多，姜母鸭是干煎的没有油好评，最喜欢的就是海鲜泡饭，大概做法就是把米先煮出米油后，在放入海鲜后轻煮完成，有一股小时候吃米饭上层的米汤的味道，这次还喊了侍酒师推荐了一款白酒，相对比较干，单宁不是很重，陪着红鲟、姜母鸭、鳗鱼还不错，而且我酒量小，喝一个375ML的就够了，如果是750ML我一个人喝也喝不完，这点不错。服务员都是年轻人，很喜欢年轻人，年轻人虽然会犯错，但我喜欢年轻人的活力和精力，我也是年轻人。泳池健身房：室外泳池，冬天厦门大概是16度左右，想起来我2023年3月在广州海航WESTin的那个巨大的室外泳池，很舒服，说实话我喜欢冷水，因为可以刺激皮肤的收缩，并且冷水让人紧张、分泌多巴胺可以更好的表现，但这次在厦门很累，早上去逛了一个巨大无比的植物园，下午2点才去欣叶，整个累到不行，之后下午还去了炮台山后面的海滩，简直累到不行，晚上虽然想好好游泳但就是没力气，最后在室外泡池泡一下了事，泳池会有人提供热姜茶（这点不错）位置：距离磐基HILTON大概10分钟，去哪里都不太远，但必须要打车。总体评价：1. 酒店整体服务在线，年轻化，可以正常的DELIVER你需要的正常服务，送备品的小姑娘明显是经过挑选过的，餐饮、餐酒、泳池、下午茶服务在线，大概2250元，$100会让你多点菜，整体消费在3000 左右2. 厦门我觉得是一个管理非常精细的城市，包括去鼓浪屿的渡轮都要提前买票，并且游客和本地人是两个价格和两条路线，我们去的邮轮港码头非常先进和现代化，难以相信是一个市区的轮渡；3. 这次的时间太紧，第一天植物园 钟鼓索道 白城沙滩，第二天鼓浪屿，简直累到疯，第二天担心赶不上飞机，鼓浪屿疯狂的从钢琴博物馆步行到三丘田码头，腿要走断了，没想到最后还买了份好德来姜母鸭，号称自己13年做一只鸭子，但我感觉还是没有正和时利的好吃主要人家用的是全黑麻油；3. 厦门蛮舒服的，气候好、餐饮清淡、管理精细，就是时间太短了，希望还有机会尝试一下andaz，CONRAD这种大冤种我肯定不去了。