京华楼台 流光烟云——北京华尔道夫体验报告

华尔道夫，作为希尔顿集团定位最高的酒店品牌，在全世界的数量并不多，全世界至今为止也仅有30多家，从最早的纽约华尔道夫开始，一直到即将在这个月开业的厦门华尔道夫，华尔道夫也随希尔顿集团一起走过了百年岁月，124年前，晚清重臣李文忠公李鸿章赴美访问，下榻于纽约华尔道夫酒店，成为了第一位下榻华尔道夫酒店的中国客人，而118年后的2014年，在当年李鸿章故居的一直上建立起了北京华尔道夫酒店，作为大中华区第2家华尔道夫酒店，当年在京城的亮相也是不同凡响，酒店除了全铜的结构，还设计了少见的四合院套房，就在酒店主楼的后方，坐落于北京王府井繁华商业区的北京华尔道夫酒店是我这次北京之行的最后一晚，因为看到一位同样是学生的大佬对四合院套房的评价不很高，因此也没打算去体验一下，只是预订了普通房间，离开康莱德后打车前往华尔道夫距离并不很远，也没赶上北京最堵的时候，20分钟就到了华尔道夫门前，酒店的门厅并不显眼，容易一闪身就开过了酒店坐落于金鱼胡同5-15号，金鱼胡同周边可是聚集了不少高级酒店，除了华尔道夫外，在这条街上还有王府半岛酒店和北京诺富特和平饭店，把范围进一步拉大以后还有北京王府井希尔顿，北京王府井文华东方，北京丽晶，北京东方君悦以及北京万豪行政公寓，算是聚集了不少北京豪华酒店酒店虽然在门口并没有太多的地方，但是也想办法设计了一些绿色，门两边有两个小盆景，左侧两棵大树也为酒店整体黄色的环境增添了一些跳色的元素，虽然很想去拍一下墙上WA的标记但是前面停着车，就算挤到车后也很难拍全因此作罢门口的WA算是酒店的身份证了一进门右转即是礼宾部，除了一些布置外，如果有点的外卖也是在这里拿取进门第一道口左转便可前往大堂吧羿庭以及最深处的法餐厅鸢尾宫1893，在午餐晚餐的时候作为法餐厅营业，也是米其林一星餐厅，而酒店的早餐也是在这里右转是一个旋转楼梯，据说这里通往二楼举行宴会会议的地方大堂公区放了很多休息的座位以及一些艺术品装饰，包括这个机械钟，总体色调偏暗，基本都是走道没有什么大片的空地，分割的比较清晰大堂前台并不很大，一共有这么3-4个服务台可以办理入住，正常现金预订入住，酒店提前升级到了楼层相对较高的贵宾角房，但是由于前一天入住比较满，所以要稍微等等，大约5点左右可以拿房，酒店也提出来可以升级到贵宾露台客房，但是因为露台也算进客房面积所以看着大但是实际面积比较小，而且主要是给吸烟客人用的，最后还是选了贵宾角房，因为也要先去别的地方，等等也无妨，办了入住手续等回来再拿卡，刚走出酒店往灯市口地铁站走，酒店就来了个电话说房间已经收拾完了，但是已经走到地铁站了就先去接人吧，决定稍后再往回走，挤了一通地铁回到酒店以后拿了房卡就上电梯去房间了，房间给安排在了10楼，因为华尔道夫不配置酒廊，所以钻卡送200RMB的酒水Credit，但是注意北京华尔道夫并不参与大中华区的餐饮75折，但是住店的钻卡客人可以享受85折折扣，做了4点的延退电梯厅不大，一共是3台电梯，有的时候会有人在这里值守帮忙开关电梯电梯里顶上吊了一个橙色的灯，外面还特地加上了灯罩酒店楼层不高，只有12层楼，主要还是因为王府井周围限高，这也是没办法的事，健身房在地下室但是这次实在是没时间去，刷房卡上楼去房间到了10楼一下子电梯间变得大了许多，墙上挂了几幅简画，有排放有亭子也有宝塔的形象走廊的墙壁以黑色为主，每一个房间并非直接从走廊进入，每一个小转角挖一块进去房间都在里面，房门以及周围都是橙色的布置房间不单设置衣帽间，而是把门廊设计成了衣帽间，一左一右两个衣柜，但是这两个衣柜可能是因为常年闭合而且新换过内材或是新补过漆，里面有一股很重的甲醛味，地上的地板和墙体也是用的黑色，总体用的比较深色在放行李的台子上也有一组灯，顶上打了一个灯把光打在下面的大理石板上衣柜里就是常规配置，但是里面的味道实在是大，也跟酒店反映了拿点什么东西把这里头味道吸一吸保险箱卡在了墙上，一晚的住宿也用不到走廊尽头左转再右转就可以看到房间的浴室，卫生间是单独分出来的小间，用大理石单做的浴缸，石头做底的枕头上放了一个橡胶的垫子，另一侧放了三卷浴巾，靠窗的一侧分别的放水的龙头以及浴盐香皂，但是龙头比较细所以放水比较慢，墙上装了一个小电视方便泡澡的时候看看电视，但是这个清晰度不是很高，遥控器也不是很好用卫生间左侧挂了一件浴袍，同时门的两边是两个洗漱台，但是这种设计最大的问题就是看不到洗漱用品的位置因为把这些东西全都放在了洗手池的下面了，这个小抽屉实在是太难发现了，配的水和北京康莱德一样是5100所有的浴室的五金件都是金色的，而洗浴用品也是和华尔道夫标配一样的菲拉格慕的洗浴用品，配备的35ml的版本，而且左右两个格子放了一套卫生间是单独分出来的，也有单独的洗手台，卷纸上还有WA标志的贴纸，当然也是配备了卫洗丽，但是版本相对老一些最后终于到了重头戏的房间部分，借小同学的手机有广角镜头来拍，房间部分大概有个40-50平米左右，整个房间的总面积是70平米，整个酒店这个房型一共有14间房，基本可以作为一个开放套了和平时一样一张King Size的床，前面放了一个小沙发，后面挂的似乎是一个分成三段的碗床的两侧一边是放了一个音响，还有一侧是一个Samsung的平板可以用来控制房间以及电视什么的，来房间之前收拾的同时已经开好了夜床，但是因为我订的时候习惯写成了1个人所以只开了一个，送了一块lotus的饼干，在美国的时候也算是最喜欢的饼干了坐了没多久酒店送来了欢迎水果，几个龙眼和小金桔，人参果、青苹果、红苹果、橘子各一个，另外又送了两瓶VOSS的气泡水，这就是全部的欢迎礼了，和常规酒店无区别，唯独几个龙眼送来的全都是瘪的虽然酒店提示了有市政施工，但是晚上并没有听见在角落上放了两个小沙发和一个小茶几，同时又放了几本书，晚上和小同学也懒得出去觅食，也知道王府井一带不会少吃的，叫了个吉野家的外卖，吃完了休息一下准备下楼喝杯酒酒店配置的胶囊咖啡并不是和其他酒店一样的那种nespresso，茶包配的是TWG的也算是有心还专门配了茶壶茶杯，但是这次晚上也用不上minibar并不是很好找，在旁边的柜子，有小零食和小支的葡萄酒，而小冰箱在下面的小门里一样也配置了啤酒VOSS葡萄酒可乐雪碧果汁干姜水之类在上面的小抽屉里也准备了金酒，威士忌和伏特加，但是这些柜子几乎也和衣柜一样有通病就是全有一股甲醛的味道既然下楼了就顺路拍一下酒店晚上的门口景色，说句实在话这家酒店和南京丽思一样都是很适合晚上拍照的酒店会更加出片PEACOCK ALLEY就是酒店的大堂吧羿庭，也叫孔雀廊，有66个座位，据酒店说是对纽约华尔道夫酒店同名餐厅的另一种演绎，进来引位到了一个窗边的座位，点单的时候服务员表示今天也是碰巧，大堂吧为几天后的活动做个准备，有几位DJ在现场调乐打碟，相对活跃一下气氛，也希望我们能够提出一些意见酒店除了晚间鸡尾酒外，下午还有和Dom Perignon联名的下午茶，单下午茶部分是628/688一份，带上桃红香槟就要5280了，不过本身一支桃红的价格也不很便宜，倒也未见得特别特别贵酒单打开的第一页就是北京华尔道夫的传奇鸡尾酒，一共四款都是98一杯，后面酒单上的酒哪家都能喝到，就一人点了一杯鸡尾酒，最后选了一下我点了一杯华尔道夫宾治PUNCH OF WALDORF，小同学给点了一个提基神像TIKI TANE，都是比较甜的鸡尾酒，提基神像稍微酸一些，两杯酒都还口味不错，另外又送了四碟小点，喝完了以后签单走人，回了房间放水泡澡贴面膜，上床看了会儿电视聊聊天就睡了，因为第二天周一还要早起送去上班早餐在一楼的鸢尾宫1893餐厅，依然是半自助模式，但是更多的餐品移到了点单的菜单上，我们原本对此期待不已，但是实际上这个早餐可能是我们在这次入住中最失望的部分，点了华尔道夫班尼迪克蛋和早餐牛排，一人点了一杯鲜榨果汁以及咖啡和茶就去取餐了餐厅有个几十个座位，早晨可能因为入住率偏低所以没有很多人来吃饭除了鲜榨果汁外还有包装的果汁和果茶，旁边还有芝士和火腿水果除了鲜切的几种水果还有糖渍的以及各式酸奶早餐还有沙拉点心等，面档也有人值守，一人取了一些菜品就回座位了从第一口牛排进嘴我登时就不高兴了，牛排点的时候都要了7分熟，切开以后也是带一些血的状态，但是第一吃起来没有任何的味道，第二肉质很老很难嚼动，照理来说不应该老的这样，嚼了半天才算是能咽下去，油条煎饼果子之类的做的也不够意思，除了水果比较新鲜也比较甜其他的都挺一般吧，更要命的就是下面这个班尼迪克蛋班尼迪克蛋和平时一样以上就是两个，但是有一次切开就是全熟，酱颜色是够但是味道太稀，实在是没法给出高分，好歹算是吃了些东西把早餐吃完了就上楼拿东西送小同学去上班了，楼下已是堵得水泄不通，还是坐地铁去，5号线倒1号线都是非常挤的路线，送完了回屋再睡会儿休息一下，到了中午叫了个外卖吃，下午因为没法用随心飞回家了所以只能买高铁了，结果原先时间挺富裕的到北京南站，但是司机找不到到酒店门口的路，被迫取消订单重新叫车，再加上逐渐逐渐地北京大小道路开始堵了，一来二去赶不上原来17.00从北京南站出发的高铁了，原来17.00的车到了南京南站完全可以赶得上下一班到镇江的高铁，但是改签成18.00的车以后就赶不上了，3个半小时的高铁到了南京南站就开始折腾了，开始倒地铁到机场转大巴回家，折腾到了晚上1点多才到家，还不如买个软卧舒舒服服的睡回家了，到家洗洗就赶紧睡了北京华尔道夫是我第一次入住华尔道夫品牌下的酒店，其实对于这次住宿还是很期待的，虽然没有升套房但是这个角房也和一个开放套房差不多了，酒店的调酒水平虽不说非常高超但是也是不错，唯独让我非常失望的就是酒店的早餐，早餐的水平和质量实在是和华尔道夫的品牌不能匹配，而酒店的服务也是不错，总体而言是一个不错的体验，早餐需要相当的改进，但无论如何也配得上华尔道夫的那句经典名言：Unforgettable Service, Unforgettable Place. 毕竟服务确实是Unforgettable Service，早餐说实话也挺Unforgettable的hhh，作为第一次入住的WA也是个Unforgettable Place，希望下次入住的时候能有所改善，交通地段和硬件都是很不错的无可挑剔的，如果有机会还是希望能去看看传说中的四合院套房的，毕竟实在是穷的住不起hhh，在各位预算宽裕的情况下还是很推荐的，希望能在未来再次入住。综合评分 9/10客房设施 9/10客房保洁 9/10酒店服务 9/10餐饮服务 8/10礼宾服务 9/10感谢大家收看本次报告