日本式的精明—Ritz Carlton @ Guangzhou

天河区的中轴线一代可谓云集了广州几乎所有的高级酒店。无论是诸如卓美亚、瑰丽一般的新秀还是老一辈的万豪、喜来登，其中总有一款适合你。但在如此多的酒店中，大家谈论最频繁的似乎还是“三巨头”的丽思卡尔顿、柏悦和文华东方。本次广州之行有幸体验了全部三家，这里也来做一个横向对比。首先是广州丽思卡尔顿。作为内地最早的几家丽思，广州丽思已经经历了一轮翻新，设计上虽然还是走了老一代丽思的“美式奢华”风，但搭配上新的家具和一电器，看上去显得干练不少。礼宾服务相当在线，测温后引导至前台，并同时帮忙提行李。这点跟南京、西安的模式很像，好评。大堂真的很小，不过室内小喷泉还是可以窥见当年设计上的大手笔。配上新装修的大堂吧，整体上还是很有贵气，非常符合丽思品牌“traditional luxury”的定位。

实话讲，这家丽思的升级是我见过最“铁公鸡”的。自入常旅客计划后，住过的几十家酒店里除却因预订情况或满房升无可升的情况（即使满房大部门酒店也协调到了景观最好的房间，算是升半级）这家丽思是唯一一家只提供高楼层升级的酒店。当时的原文是“昨天预订今天江景的客人比较多”顺口问了一句加钱多少，比较之前查询了半分钟的系统才给房几乎是立马改口408加16.6服务费，这个么。。。另外前台似乎对于自己家的房型并不是很熟悉。我对于没有升级也能理解，于是问了一句这个房间是新的装修还是旧的装修呀？前台查询了20秒后回复我“是旧的装修”。当时瞬间倒吸了一口冷气，按说预定的尊贵客房本身就是新的装修，怎么升了楼层还给了个10年前的旧的装修的房间呢……又问，那新的装修的客房有吗？回复要等2小时以上。万般无奈之下拿房间上楼。结果，走进房间发现又是新的装修的，真是闹了一个大乌龙，大差评！房间里面空空如也，要的加湿器和额外的水以及基础的欢迎水果也没有，本想直接投诉了，不过等了20分钟之后加湿器和水送到了，而且员工态度甚好，稍稍拉回一些印象。翻新的客房算是四平八稳吧，非常像是批量设计的出品，不出彩，但是也没什么毛病。另外客房的家具选用有些参差不齐，明明卫浴五金是当代，马桶是高配卫洗丽，但是电视机却是个无投屏、无电影、无欢迎页面的飞利浦，总感觉怪怪的。

不过除开前台，这家的服务我确实挑不出刺来，确实是有福布斯五星的水准。比如去往房间时会引导到电梯，看到客人在大厅里停留时间较长就会询问是否需要帮忙，夜床的阿姨脸上有着微笑，非常礼貌。以及我退房后忘了一瓶洗面奶（其实也就是瑞吉的备品）也帮我保留了下来。

未体验酒店的餐饮，毕竟在广州外面可选择餐厅太多了。晚饭吃了一顿惠食佳，很家常但是也很好吃，啫啫煲的口味很不错，不是纯粹的咸，而且很香。

酒店周边可以转的地方还是挺多的，大剧院、广州塔、广图、广博。适合拍照打卡，但是进去其实就不必了。早饭吃了盛名在外的玉堂春暖，吃下来结论是早茶确实好吃，但是性价比不高，不推荐，可能晚饭比较合算一些。餐厅整体可能和金陵饭店的梅苑比较像，出品很稳健、风格比较像传统粤菜。但跟其他高端早茶比谈不上一个天一个地那样的差距，而更像是8.5和9.5的感觉。5个茶点460，实在太贵了。

丽思整体给我的感觉其实跟以前读过的一本介绍日本商人的书里的一段挺像的：日本商人对利润的拿捏是那样的精准，他们仅仅提供给对方可以让公司继续运营下去的利润，却又让对方无法拒绝这场交易。升级上如铁公鸡一般一毛不拔，但在服务上又无可挑剔，仿佛日本商人一般的精明，同时也让人又爱又恨。如果真说不推荐，可能我也只能给个“风格老气”“不厚道”这样如“莫须有”一般的理由吧。