一、 餐厅预订之前对餐厅周一直挺感兴趣，却始终不记得预订，这次终于有机会寻找一下参与感。最先得知信息源自于招行公众号推送的一则提示信息，而且百夫长黑金卡和白金卡还有提前预订的特权哦（输入卡号就可以开始优先预订），很多热门的餐厅都是刚开始没多久就被订满了。  公众号信息  百夫长优先预订 参与的餐厅实在太多了，看得人眼花缭乱。基本上每个餐厅给出的套餐价格大致比平时人均价格优惠15%-30%（参考大众点评上的人均价格），觉得还是挺不错的。可以每个套餐都会给出详细的菜单，预订时可选择期望的日期、时间和就餐人数。最终生成订单，就餐前会有邮件和短信提示（这就与一般的订餐流程没多大区别了）。   这次有机会挑了三家餐厅作为体验，同各位坛友分享：1、皇玺（粤菜、米其林餐厅）；2、CHIC1699远洋私厨（福建菜，珍珠餐厅）；3、L'Atelier de Joel Robuchon（法国菜，米其林餐厅）。二、 餐厅体验·皇玺环境和服务统统在线，比较精致的粤菜馆了。波龙两吃肉质弹牙，口感和调味也都到位。最爱的叉烧卖完了，于是换成了经典烧鹅，不过尝过这么多粤菜馆，即便是在广州陶陶居，对烧鹅依然无爱。力荐招牌点心酥皮鹅肝包，本场最佳当之无愧，芝士薯泥内馅，辅以鹅肝和黑松露，第一口绝对惊艳；更何况，一例才15块钱…    三、 餐厅体验·CHIC1699远洋私厨厦门、福州、泉州、上海多地设有分店，性价比超高的餐厅，菜量十足，且服务意识比较强，从前菜到甜品基本无雷点。是本次餐厅周最喜爱的一家餐厅了。前菜选择酸甜爽口的腌制小番茄和溏心茶叶蛋，颇有创意且风味俱佳；正菜之一东山小管辣度适中，椒麻可口；大理石椰奶冻用墨鱼汁做纹理，搭配椰汁却异常和谐。     四、 餐厅体验· L'Atelier de Joel Robuchon米其林二星，此次餐厅周体验中唯一一家西餐厅，也环境和服务绝对一流，不然也不会跻身米其林之列。但私以为法餐对于我这个中国胃而言，调味还是过于厚重了，并不是特别吃得惯。餐前面包是一绝；开胃鹅肝慕斯也很对味；从鱼子酱、烤龙虾，到和牛鸭肝，每一道经典招牌的食材都吃得出来的新鲜，厨师的料理也绝对花心思。       |
