【半岛酒店和我的故事】文化传承与沉淀铸造的传奇-北京王府半岛酒店

北京王府半岛住宿体验性格使然，自己从来都不是一个能闲得住的女孩纸，疫情之前，每隔两三个月我都会外出或近或远地出去玩几天，今年因为疫情的原因，算了一下时间到5月份就将近半年没有出过北京了，思索再三，决定在疫情相对稳定的阶段也就是5月20号这天去体验王府半岛酒店，也正是因为这次疫情，让我对半岛有了一个更深入的认知。聽 聽聽 聽聽 聽聽 聽聽 聽聽 聽聽 聽王府半岛初印象 初到半岛，就被酒店大堂的设计震撼到了，2016年重新装修后的半岛酒店，融入了传统的中国艺术元素和先进的现代科技，刚一进入酒店大堂就被大堂的建筑风格所吸引，酒店大堂由香港设计师梁国辉设计，参考了明清两朝的宫殿建筑风格，典雅大气，对于喜欢中国传统古典建筑风格的我来说，不得不承认，王府半岛在视觉上已经悄悄地占据了我的心。以上便是我对半岛酒店的初印象。拥有中国第一家荟萃众多奢侈品牌旗舰店的购物廊，包含国际一线品牌louis vuitton,chanel,bvlgari等一线奢侈品品牌。 半岛酒店的“魂”相信每个酒店集团的背后都会有属于它自己的品牌信仰和价值，真正去了解一家酒店，对我来说从来不会只停留在它的外表，相比于外在的高端奢华，我更喜欢去探索酒店背后的故事。由于疫情的原因，酒店并没有像往常一样忙碌，这也就给了我一个探索半岛酒店的好时机，刚刚办理完入住进到房间便拨打了前台的电话询问是否可以找工作人员来帮我讲解房间的细节以及设施，很快门铃响了工作人员熟练地从衣帽间开始讲起，到行政办公区域，再到卧室和浴室，讲解过程中让我再次感受到了房间内的现代科技感，全自动的窗帘，传真机以及咖啡机，无不体现着半岛品质。 半岛特色贴心服务-衣服收集箱我印象深刻的是房间里最有特色的衣物收集箱，为了保证客人的隐私和便利，半岛酒店使用了衣物收集箱方便客人清洗衣物，客人只需要将柜子打开，把要洗的衣物放进箱子里，关门之后酒店员工就会收到信息过来收走客人需要干洗的衣物，这是我见过的最贴心的最人性化，也是最个性化的服务了吧！套房中的办公区域装修沉稳大气办公区域的工具非常齐全，小岛便签纸，大到传真机，一应俱全，手机可直接投屏到房间的电视，第一次觉得办公也是一种享受！ 喜欢半岛酒店的床上用品，柔软舒适的床上用品让人感觉仿佛睡在云朵里！王府半岛的每间客房都采用套房的设计，卧室与客厅之间的推拉门设计可以让客厅与卧室隔离，保障顾客的私密空间，卧室内采用专门定制的家具，选用环保红木，由意大利家具制造商cassina全手工制造而成，地毯采用高端手工编制品牌，床边配有充电面板，适用于不同品牌的电子产品，电子控制面板可以轻松控制房内的灯光，温度以及电视。 写着早安的毯子以及超级舒适的拖鞋专属于半岛的tailor－made（专属定制） 如果给每个酒店挑选一个代名词，我想用“tailor－made（专属定制）”一词描述我心中的半岛酒店，半岛的优雅绝不仅仅体现在表面的奢华，更注重方方面面的细节。精致，优雅，大气这些形容现代都市女性的词汇放在半岛酒店身上也毫无违和感，从专属定制的日本进口的noritake餐盘，再到来自英国的银器餐具，以及房间内定制的意大利奢华纺织品牌frette系列床品，席梦思床垫，来自德国高端品牌的羽绒枕，从细节品味半岛的文化精髓，把一切做到极致，只为给客人一个完美的体验感，马云曾经说过：“人类正从IT时代走向DT时代”，而DT时代最重要的就是体验，体验就是感受，现在的客户在乎的并不是传统的服务，而是好的体验！作为顾客，确实是真真切切地体验到了半岛酒店为致力于客户体验感而做的一切！聽 聽mini bar房内配有大理石浴室，以黑白纹理的云石图案为主调，浴缸前配有19英寸的电视以及免提电话，采用干湿分离，浴室拥有独立的花洒淋浴空间。沐浴用品来自Oscarde la Rent半岛酒店所使用的沐浴用品OscarDe La Renta沐浴系列，是由被誉为美国10大设计师之一的德拉伦塔（Oscarde la Renta）亲自为半岛调制，这个系列沐浴用品目前仅供半岛酒店住客使用。 体验半岛的夜生活由于两会原因，去的当天是两会前酒吧最后一天营业，加上下雨的缘故，来喝酒的客人并不多，刚一上来打开门就被这个有历史感的房顶所吸引了，了解后得知王府半岛酒店的前身是王府饭店，这座建立在清朝海军衙门旧址上的酒店，汇集了传统与现代艺术的元素，传承了中国古典文化，细看屋顶上先人们用最传统的工艺搭建的红砖绿瓦，融合了先人们的智慧，想起了那句“观今宜鉴古，无古不成今”的佳句，一边赞叹先人们的大德大智的同时，一边深切地感受到了历史的沉淀与王府半岛别样的魅力！无意中与酒吧工作人员聊起了王府半岛酒店的故事，不得不说半岛酒店的服务以及员工的职业素养是我见过最专业的，从入住到退房接触了四个员工，分别是负责酒吧，餐饮，精品店以及客房的服务，让我惊讶的是几乎每一位员工都是怀着感恩和崇敬的心情跟我讲述他们眼中的半岛酒店，从酒店的page文化的起源到酒店信仰，让我对酒店文化有了新的认知！半岛酒店的page文化 半岛酒店把门童称为page boy,但是他们不仅仅是门童，还可以为客人提供各种细致和贴心的服务，白色圆形礼帽是半岛的一个经典元素之一，page文化起源于战争年代，当时的半岛酒店为了让员工能够安心的上班，将他们的孩子带到酒店做信使，这样员工既可以安心的工作，孩子们也赚到了钱，就这样，这个文化一直传承到了现在，如今，半岛酒店依然在延续这个有爱的文化，在这个酒店行业逐渐崛起的今天，永远不缺乏新奇，难得的反而是对于传统的坚持。这也就是我喜欢半岛原因，不仅仅是它的外在，更喜欢的是它博爱文化的传承与信仰的累积和沉淀！酒店信使（page boy）王府半岛餐饮篇聽 聽聽 聽聽 聽 疫情期间的中式早餐因为是疫情期间，所以取消了自助早餐，换成了中式早餐的套餐，早餐的餐具是来自日本瓷器品牌noritake！ 如果非要说一点我不满意的地方，那就是早餐了，虽然是疫情期间但是个人觉得有点过于简单，炒面的味道有点油腻不是我喜欢的，在早餐方面希望再精进哦！为半岛酒店的下午茶打call！先说餐具，在英国五年最爱的就是英国的下午茶文化，个人对下午茶有一些自己的标准，一个酒店的下午茶正不正宗要先从餐具说起，半岛酒店的下午茶全套银质餐具来自英国老牌纯手工银器制作商Gainsborough，餐盘由德国拥有270年历史的高端餐瓷品牌Villeroy & Boch提供，所有的餐具同样都是为半岛专属定制！重点来啦！下午茶的精髓其实不在于那两层点心，而是在于司康饼的质量！京城高端酒店的下午茶吃了个遍，却没有哪家能真正打到我心里去的，好久没有吃到过我心中的那个味道了，因此慢慢地下午茶变成了和朋友聊天的一个形式，直到吃到了半岛酒店的scone，让我瞬间眼前一亮，说感动也毫不夸张，因为那个心心念念的记忆里的味道又回来了！以至于第一次朋友说全程聊天心不在焉是因为一直在享受手里的scone！我最在意的司康饼烤司康饼对于火候的要求非常的讲究，半岛的司康饼烤的刚刚好，在司康饼还是热的时候吃真的很香很香，酒店配的凝脂奶油、香草奶油和草莓果酱三种，吃法是将scone用刀从中间切开，然后把奶油和草莓酱一起涂抹到饼上面，一口下去仿佛回到了上学的时候，完全就是那个记忆里的味道！甜点系列主要有香芒卷，草莓蛋挞和抹茶慕斯等，搭配刚刚好，不会甜到齁，抹茶和焦糖正好可以缓冲一下其他奶油的甜腻感！对我来说这一层没有踩雷都很喜欢馃墤中间层今天这三层的顺序其实不是严格按照英式顺序来的，传统的顺序一般司康饼是放在第二层，第一层要放咸味的三明治等等，最上面放的才是甜点，不过这不重要，因为对我来说刚出炉的司康饼永远是是第一位。这一层有一个薄荷山羊芝士，吃不惯山羊芝士的朋友可以把它挑出来，因为味道真的有点重，其他的你们就毫无顾忌的吃吧！黄瓜的那个味道很清新！也推荐！凰庭中餐厅既然写了下午茶，那就顺便说说酒店的凰庭中餐厅，这家餐厅主打粤菜，虽然是在五星酒店里面的餐厅但是价格没有很贵，在这里把我最喜欢的分享给大家！肠粉是强烈推荐点的，将肠粉中间酥脆的口感还有虾的鲜嫩融合在一起，是来凰庭不会后悔的必点之一！餐厅的餐具延续了半岛一贯的专属定制路线，餐具是来自世界顶级骨瓷的日本品牌Narumi，1938年在日本名古屋创立。总结通过这次疫情，让我可以更多的更深入的了解半岛酒店背后的故事，其实此次入住体验真正打动我的并不是它的奢华与现代科技感，而是酒店背后的大德大爱和文化的积累与传承，疫情发生后第一时间为员工发送口罩，给员工安排同级别酒店最好的宿舍，以及一直坚持的慈善公益，至今仍然沿用的page文化，想到这些，终于明白为何称半岛为“传奇”，即使这次的疫情让酒店行业受到很大的冲击，但是我相信经过时间沉淀的东西始终能够坚若磐石，因为酒店背后的信仰往往更能直抵人们的内心，感恩能够有幸邂逅这个传奇, 半岛加油！