最是那一低头的温柔——广州白天鹅宾馆

无数次独自一人的旅程后，家母早就懒得在我出门前再三叮咛，最多就是随意说一句“注意安全”，然而却在得知我要去广州时破天荒地嘱咐了一句“去白天鹅吧”。其实白天鹅对我来说并不陌生，自从记事起每次与家人一同前往广州时几乎每次都会下榻白天鹅宾馆，其矗立于珠江畔的优雅身影自然成为了记忆中抹不去的一笔。全名中的“宾馆”一词也充满了改革开放年代的色彩。只是时过境迁，每年待在国内的时间越来越少，去广州也逐渐变成了自己一人匆匆经过，往往都是打开app订一晚大家所熟知的连锁品牌了事。因此本次能够如孩童时期般一身轻松地再次步入白天鹅还是十分兴奋的。出发前通过酒店官网预订，操作流程未发现什么不便之处，只是感觉若是官网上餐厅的页面中能加入各餐厅的菜单就更好了，想必对客人来说能够更加方便。白天鹅宾馆坐落于在中国近代史中有着举足轻重地位的沙面岛。作为曾经清帝国外交与外贸的核心之地，沙面岛一度是中国面向世界的窗口。随着改革开放的到来，中国的历史进入了全新的篇章，而坐落着白天鹅宾馆的沙面岛也再度站在了时代的最前沿，成为了改革开放时期的前沿阵地。或许由于沙面岛的地质特性，距离酒店最近的地铁站也在沙面岛以外，因此若是想通过公共交通出行的话还是有一定不便的。当然，大堂门外24小时有着出租车排队等候，而白天鹅礼宾部也有着数量可观的车队以相当合理的价格供客人调遣。早在进入大堂前通过电话与礼宾部联系时工作人员亲切、热情、温柔却又不失专业的声线已经给人留下深刻印象。细细想来竟比东京帝国饭店的工作人员还多了一丝温柔敦厚。事实上无论是通过外线还是客房电话，同样的声线总是清晰易识，也与记忆中多年前白天鹅工作人员的声线并无不同。当然了，接通的时间还是和帝国饭店有着质的差别的。办理入住时前台工作人员竟识别到了我多年前，甚至还在孩童时期的入住记录，并向家人一般亲切自然地送上一句“欢迎回来”。这一句话可比听了无数遍的“我发现您是我们的XX会员，感谢您的忠诚”高到不知道哪里去了。P.S. 因为是帝国饭店的常客所以某些时候会将入住的酒店与帝国饭店做比较，还望不要见怪。入住时间为2020年8月

自从2013年闭门装修后，白天鹅宾馆原先的1000间客房变成了500余间。两间客房打通合并为一间的设计大大增加了标准客房的面积，但层高却依然受着建筑高度的限制。客房内硬件的质感还是相当相当不错的，内装用料也很扎实。得益于在大规模装修后下沉了35厘米的采光窗，进入房间后首先映入眼帘的便是明亮的光线、广阔的朱江江面、房间的色彩搭配所营造出的开阔感，结合着一尘不染的房间令人感到十分惬意。不难看出白天鹅并不想同绝大多数同级别酒店一般在客人步入房间的一刹那便给客人扑面而来的奢华感，而是结合酒店整体营造出一个温润和熙、兼容并蓄的空间。

健身房和泳池设备一流维护的也很好，符合对同级别酒店的要求。

这次去广州主要在市区玩。因此在酒店里用餐次数并不多。白天鹅宾馆曾一度有过八家餐厅同时运行，2015年恢复营业后曾经名震羊城的平田日本料理悄然退下了白天鹅的舞台，但曾经店内的绝大多数师傅都转到了流浮阁自助餐厅的日餐区，因此出品也是有着相当不错的保证。另外值得一提的是白天鹅宾馆的西餐厅丝绸之路；作为改革开放后的第一批、曾经一度只收外汇券的西餐厅，丝绸之路的菜单至今都还保留着相当一部分开业之初的菜品。不过自然，从另一种角度来说丝绸之路餐厅的菜单上的菜品确实已经充满了岁月的痕迹，虽说出品自然不需要担心，但若是能在保留经典菜品的同时定期推出新菜单想必会更符合一流星级酒店的形象。本次分别用了客房送餐、宏图府早茶以及玉堂春暖餐厅的一餐晚饭，除了早餐外并不满意。

在询问礼宾问题的时候值班的礼宾员的态度十分不友好，退房时和前台随口一提时在一旁的酒店副理听到后立刻上前了解情况并代表白天鹅宾馆道歉。会不会深入这件问题先不说，但确是给客人的一大安慰。对于很多老牌酒店来说，其自身的硬件早已无法与如今新建的国际一线品牌同日而语，但我始终相信赋予一家酒店灵魂的不是顶尖的硬件，而是构成了其根基的团队，白天鹅也是如此。不难看出这位老朋友的一些地方与今天的一线品牌已经颇显劣势，但却依然是我心目中一个独特的存在，相信对于很多朋友来说也是如此。即使今天的白天鹅已不再是LHW成员，但其优雅却未曾变过。出于个人原因，每当去到白天鹅宾馆都会不由得想到帝国饭店，也因此将徐志摩先生的诗词用作标题。2020的中国，白天鹅宾馆早已走下了当年的神坛，但无论如何，白天鹅宾馆在一个时代中的象征地位都将是新中国历史中永远抹不去的一笔。也希望这珠江畔的天鹅能够继续在沙面振翅迎接来自五湖四海的宾客。