[已过期] 那一抹南洋风，新加坡Maxwell六善报告，并附牛车水米其林餐厅酒吧推荐

新加坡是跨年期间去的，已经写了两个帖子，这家六善迟迟没写，现在补一文。刚好这家酒店没有详细报告，我就来搬砖引玉。楼主虽然万豪系酒店住得最多，但是也十分愿意尝试其他有特色的酒店，像六善在新加坡的城市酒店，更没有错过的道理。这家酒店就在新加坡牛车水Maxwell大道上，也是旧建筑改建，外观就是南洋老欧式风格，白色建筑还算显眼。这家六善与新加坡的臻品之选游民俱乐部同一业主，也选用同一法国设计师，整体风格多有相似之处，尤其注重细节设计，可参见我之前的帖子。这些信息我之前并不知道，只是看图就选了这两家酒店，看来对这种风格我还是很受用的。另外一家达士敦六善也是同一业主，离得很近，风格偏中式，但是设计师就另有其人了。酒店原来的建筑叫穆雷Murray大厦，所以现在的欧陆餐厅也叫Murray Terrace，在酒店另外一面，宣传照、明信片皆用的餐厅那一面。酒店在牛车水地区，交通很方便，离地铁站几分钟，当然新加坡打车也不贵。牛车水是唐人街，我非常爱这里，因为这里有多个亚洲五十佳酒吧、餐馆，当然也有远近驰名呢小吃聚集地。近几年已经不是IHG高级会员了，订的房间没有升级，只是含早的小房间，当然这家精品酒店也并没几间大房间。到店时提供了欢迎饮品，还不错。当时房间并没准备好，在大堂吧也可以说酒廊等了一会，有提供饮料服务，选了两杯咖啡。酒廊面积不小，装修是欧式风格，感觉有点洛可可风，但是颜色很统一，没那么花哨，我蛮喜欢。酒店服务蛮不错，前台很专业，其他服务员也比较热情。

酒店客房主要在二三层，走廊布置走南洋复古风，墙壁上有旧时的简报、信件等，也有摆设一些漂亮的座椅。房间不大，仅有二十几平米。布局也就很简单，进门玄关左手边是木质柜子，直面卧室，卧室进去洗手间。卧室蛮小，洗手间面积还算可以。虽然房间不大，但十分精致，同样南洋复古风格，用料讲究，充满设计感，处处细节上见真章。尤其房间老照片与浴室现代照片的对比，可以说是时代变迁的缩影。床头是仿孔雀设计，很有特色。床1.5m，感觉稍微有点点小，床垫比较软，床品也比较优秀。浴室相对面积比较大，并没有浴缸，五金用的是英国复古风高级品牌Lefroy Brooks，备品是六善一贯的大罐，当然品质还不错。浴室里面有摆放一组牛车水及酒店的艺术照。浴室合上门是一扇大镜子，蛮有心思的设计。电视是三星高清LCD，办公桌及椅子与房间风格一致。饶有趣味的是，房间有提供一些蛮有趣的小东西，有按摩的捶背球，有气功书，还有打坐时用的铁球？玄关木质柜子全实木，质感很好，打开柜子是衣柜和mini吧，mini吧的酒杯摆放很耀眼。有送八颗胶囊和精选茶庄的茶叶，并及时补充。开夜床时送了礼物，六善的帆布包以及新加坡著名的虎牌药膏。

酒店健身房和泳池都在二楼。健身房不大，可以看出器材还比较高级。泳池很窄，比较长，适合1-2个人游泳。设置了很多躺椅及座位，适合老外晒太阳。

酒店的图书馆酒廊(酒吧)，没有自助，而是单点，有低消35平日，45周末。空间比较大，以图书馆为主题，装饰很漂亮，座椅比较宫廷风，和臻品之选的酒廊也比较相似。等待的时候有喝了两杯咖啡。据说这个酒吧还挺有名，还有专门的烈酒吧，但是牛车水有很多亚洲五十佳酒吧吧，还是不在酒店喝了。穿过酒廊就是餐厅Murray Terrace，装修和酒廊类似，欧式贵族风。这家的早餐真的蛮不错，单点的套餐。咖啡、果汁、面包、牛排、三文鱼、班尼迪克特蛋都很好，而且不限量任点。基本属于最佳早餐水准，强烈安利。六善的冰淇淋是任食的，还可以啦，但终归跟意大利的gelato有差距了，谁让我刚从意大利回来呢。

酒店所在牛车水，我非常喜欢了，景点就随意逛逛，各种五颜六色的骑楼比较多。而最最重要的就是各种著名餐厅和酒吧了，这边简要说下几家。1.BurntEnds米其林一星，最新亚洲五十佳第十名。在网上永远订不到的烧肉店，想吃吗？秘诀就是排队。晚上营业时间候补，有位置会电话通知你，估计九点多就可以做进去了。当然想要户外吃可以更早一些。主菜牛肉水准非常高，当然也可以选阿拉斯加蟹加白松露，丰俭由人。2.Native牛车水酒吧太多了，这家必须打卡了。亚洲五十佳酒吧第四名，非常有创意的新加坡本土特色酒吧，把各种食物风味与基酒结合，别有风情。推荐新加坡早餐三件套。新加坡酒吧也比较贵，一般这个档次的吧，一杯鸡尾酒150左右。3.Tippling一家酒吧和分子料理在一起的店，很有意思。也经常拿到世界\亚洲五十佳酒吧，以及亚洲五十佳餐馆。分子料理很有创意，味道也不错，主厨是黑人，很健谈。鸡尾酒特意做成香水试纸一样的，可以先试试味道。白松露鸡尾酒特别出名，一定不能错过。4.平价米其林附近有maxwell美食中心，里面最有名的就是天天海南鸡饭了。了凡鸡肉饭也不远。都是便宜又好吃，相比我更爱了凡。牛车水真的太好吃、太好玩了，下次再来其他酒吧，其他米其林吧。

总的来说，六善这家城市酒店我是蛮喜欢的。与其度假酒店不同，城市酒店走精品风，设计有艺术感，更巧妙的与城市风景相结合，硬件也比较考究，细节非常赞。另外，地点便利，早餐非常好。当然不足之处就是房间很小了，只适合情侣，不太适合带小朋友，建议住1-2晚作为体验，非常值得。