生日刷房入住评比【5】：厦门佳逸希尔顿格芮精选酒店，揭开网美的真面目！（下）

餐飲篇來了！也是廈門佳逸希爾頓格芮精選酒店的最終章～ 但生日刷房記系列還沒結束喔！期許喜歡嚐鮮的自己能成為賞味旅人，所以一直邊走邊吃（嗝。所謂吃飯皇帝大，人生那麼短，能吃的就那麼多餐內，能者多吃，且吃且珍惜。but 好吃與不好吃，是最直接但主觀的感受。此篇為個人食用心得，每人口味不同，純分享個人觀感僅供參考！勿戰勿太執著啦～早安亞朵景，廈門終於短暫的放晴，把握機會按下快門脖子扭扭向左看再向右看經過總統套房偷窺一下，下樓吃早餐囉～早餐是人一天熱量的重要來源，所以早餐要吃得飽、吃得好～ 之前試過自助餐後，小的既期待又怕受傷害啊上次親眼看到廚師不用試菜碟大口喝鍋湯的畫面仍歷歷在目（抖。真的是不自覺的會一直往廚房偷瞄...海歸生最大的鄉愁、最幸福的事就是返國後早餐有清粥小菜！好吧，我的原則就是有當地特色菜我就小加分。但是有點太甜～左上角有蕎麥麵還不錯算是帶點趣味性的擺盤吧～花椰菜人氣真高欸麥片種類豐富居然有紅心芭樂！！！還有甘梅粉！！！看到的時候讓我精神相當振奮，但結果卻非常不好吃～ 乾巴巴的完全不甜嗚嗚這張照片很醜我知道。雖然看似杯盤狼藉，但我想表達的是煎餃餡餅頗優秀、還有一個口袋燒餅非常好吃！不過被拿光惹。裡面有牛絞肉、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、黑胡椒、香菜、蔥花。絞肉保存著豐美的肉汁，餅皮吃起來脆軟。啊嘶，相當有飽足感。另外同時也點了一個蛋捲，但賣相差強人意，口味也就不用說了，不及格不拍照了～建議忽略區煮麵區這碗份量恰到好處的肉燥麵蠻優秀的！麵條入味，口感Q彈有勁。小小缺點是豬肉燥煮起來較為油膩，好在還有燙青菜稍微保持平衡。毫無亮點的熱菜們炒飯不意外的很難吃。沒有嘗試，sorry可頌表現相當不錯！裹上甜滋滋的焦糖，外層相當酥脆，一口咬下蓬鬆又奶香四溢。嘴角沾滿殘留的麵包屑 i don't care，散落到盤子上我也會撿起來吃。咖啡是他的最佳夥伴～ 小資吃貨早餐結論：整體表現不如預期，可選擇的熱菜看似很多，但大多無驚艷點。中式早餐完全勝出，口袋餅令我印象最深刻～～～ 那口感那調味那層次，可惜後來就沒有再補了。推薦即將入住的各位若看到有提供可以去吃看看 好～ 本篇重頭戲就是他。海南雞飯是我心目中的一顆星星，我最喜歡的美食之一。起源於海南島文昌市日常飲食，當地稱為文昌雞飯，而後傳入東南亞半島們，於是造就了今日星馬泰的海南雞飯各有千秋的現象。做法說難不難，說簡單也不簡單，平凡中蘊含著許多學問呢～★ 論「色香味」，料理視覺必須吸人眼球，再從香氣激發嗅覺，最後齒頰留香，是品嚐美食必經的過程。所以賣相、味道、香氣、食材、口感、價格、醬汁是評比的項目們。首先擺盤算用心，網紅氣息滿滿。負責盛盤的小黃瓜片鮮度不夠，爽脆度被我扣分。番茄去蒂不完整，燙青菜就... 那樣吧，甜脆度尚可，但無太多均衡畫龍點睛之作用。☆ 雞肉部位雞腿雞翅皆有，份量很大方。其實上菜當時就看得出來，雞肉口感與油香滑嫩四字相差甚遠。肉質既乾澀，口感又柴到不可思議，刀工也差勁。習慣一開始先吃原味，感受雞肉本身的美味，但是這盤完全不美味啊！雖然略有彈性微有油脂的雞皮有稍稍挽救，但對我而言仍是鮮嫩度非常失敗的作品，請問油潤肥美你去哪兒了～ 我懷念的是，白拋拋肥嫩嫩的雞肉，搭配醬汁能在口中形成婀娜多姿夢幻的口感～～～★ 不過慶幸的是雞飯成為了此餐的主體；泰國長香米吸收雞汁後入味又粒粒分明，軟硬度適中，令人不禁一口接著一口，但也沒有到欲罷不能的程度啦，畢竟能一口飯一口肉，愈吃愈涮嘴，才是最完美的海南雞飯體驗。醬料是很常見的繽紛三色醬：拌上雞油的黑醬油、紅辣椒醬、薑末醬。味道不會過重，算開胃不膩口，可惜雞肉部分是敗筆，搭配起來沒有那種地道的絕妙風味。也許酒店可以考慮搭配鹹香度較強的綠色油蔥/鹹蔥/蔥薑醬來彌補雞肉的不足之處？或著在雞肉的部分再多多加油吧～ 湯的部分也過於油膩，沒有該有的濃郁雞肉鮮甜，並未達到暖胃的效果，無好話可說。恰逢週末，所以沒有遇上廣告中的划算60塊特價的部分，實際價格... 是會呼吸的痛，讓我們忘了他。☆ 貼心提醒，鑽卡送的200塊只能在DNA逸元素酒吧或者大堂吧使用，沒辦法像先前飛客分享過的坐在大堂吧，卻能點餐廳的菜品喔！可能是這個漏洞被酒店抓住惹吧。令我失望的海南雞飯，只好去大堂吧散心，然後繼續吃冰淇淋倒是表現還可以室內設計成功造就了網紅拍攝地。值得鼓勵的是若有網紅在拍照的過程中似乎會打擾到住客/用餐，服務人員會立即遏止。你可以再靠近一點另外一邊長這樣復古風格燈具讚讚讚先說說服務不足之處，菜單是用平板，蠻有質感的。但點單過程服務人員感覺不太熟悉，而後還有上錯單的狀況... 要開水也被遺忘了很久。兩天的甜點櫃有些許的差異，但大致上就那幾款我不想再多說了，連好好拍照都懶。結論就是跟自助餐一樣，空有顏值！雖然抹茶不會過於甜膩是小優點。品名有些蠻有趣的是擅長拍食物照的酒店呢我記錄完畢了，準備離開～車道夠寬敞格柵線條與車道產生連動性營造出不退流行的時尚與個性風格，配上雕塑與綠化還帶有一點禪意回頭一瞥，再見格芮～作為名不虛傳的網紅酒店，廈門佳逸希爾頓格芮精選酒店顏值著實破表，價格不可愛；為網美上相而生，非常適合外拍，that's all。好了廢話不再多說，生日刷房系列最後一篇就留給廈門康萊德啦！！！