五一错峰游之千岛湖洲际
lz也记不起来自己上次休假是什么时候,只是忽然觉得每天奔波在各种日程中、每天浸溺于与各色人等的商讨与妥协当中的生活过于疲惫,是时候离开一下被微信、被OA、被各种汇报要求占据的生活了。疫情当下,加上之前种草,选择去千岛湖洲际,来暂时远离一下身心俱疲的奔波。来酒店之前,发现酒店距离千岛湖站还是有点距离的,于是按照工作习惯下意识早预订了各个日程的滴滴,满脑子想的都是“早计划就不会被意外搞得手忙脚乱”(苦笑,远离工作却带不走工作习惯)。高铁于当日下午2:30到达千岛湖站,LZ留出了20min的机动时间,于2:50整人坐上滴滴。
一路上就准备放空自己了。滴滴师傅开的挺快,大概花了50分钟把我送到了酒店。忽然想起来百星酒店就是在千岛湖洲际拍摄的,于是就想有心寻找一下当时拍摄的取景。大堂标志性景观 LZ预订了行政湖景房,升级成为行政套房。大堂由于有些地方在维修,拍出来好像不美,就没拍。
欢迎水果很新鲜很走心,LZ两天都吃完了。
Minibar就是正常的矿泉水可乐雪碧啤酒系列,由于LZ有行政待遇,所以并没关注minibar的具体内容。
卫浴就是正常的马鞭草系列。
房间很大,衣帽间客卫和大阳台都很棒。
欢迎水果客房景观客房景观客房景观葛优躺一下酒店外夜景健身房就那样,不过维护的挺好,LZ训练了手臂和肩。
有室内和室外泳池,不过室外泳池没有开...本来满怀极高的期望来到酒店的羡餐厅,因为过去的各种帖子都起码对鱼头汤有着极高的评价,再加上查了一下这个餐厅的宣传,说主厨各种会做菜,江浙菜一绝blablabla,于是乎办理完CI就屁颠屁颠去了这个酒店的中餐厅,点了五个菜,总价900刚出头,但是却让吃货的我无比之失望。
羡餐厅点评之八宝鱼头——按理说鱼头河虾银耳蘑菇等等煮出来的汤应该鲜美无比,汤浓如奶,后味有股淡淡的鱼肉香在舌根后游荡,让人想喝一碗再喝一碗。但是!LZ只看到汤是淡淡的白色(不出意外是兑水了),银耳像是刚用水泡开,漂着两只小如指尖的河虾(不仔细看还以为是枸杞),汤入口只有一开始能让人分辨出来的鱼汤味,汤缺少甜味提鲜,由于兑水太多,喝过一碗后感觉自己像是在喝别人的刷锅水。
羡餐厅点评之土鸡煲——LZ有点记不起来菜名了,这道菜就是烧鸡公差不多的菜,但用料为当地特色土鸡。这道菜在LZ下单后10分钟就上桌了,lz吃了一块,肉又老又腥(还好lz吃过真土鸡,要不会还以为土鸡就这个味道!)
于是让服务员问了一下怎么回事。后厨回话说他们平常就是这么做的,我询问了一下怎么做的,后厨的意思是他们都是先做成半成品,然后等客人需要的时候炒一下就可以了。
后厨说的也不无道理,很多酒店为了节省时间成本会先把原料做成半成品后再炒制,这本无可厚非,然而他们却忘了,这样做的前提是你做出来的半成品消耗得很快,不会出现半成品放置很久的状态。而千岛湖洲际本身疫情之下,客流就不是很多,这本是主厨应该考虑的因素,然后因循旧制就这样把放置很久的半成品送给客人,对于收费这么高的一道菜来说,未免有些太不走心。
羡餐厅点评之樱桃鹅肝——因为对于主厨本来有充分的期待,于是想再吃一遍这个创新菜,然而这道菜吉利丁用得过多,导致入口后食物的texture非常奇怪,需要咀嚼很久以至尝到鹅肝的腥味,不推荐
羡餐厅点评之马兰头虫草花——春季时蔬本不是什么高难的菜,然而这里的马兰头连根都没有去掉。马兰头这种江浙沪寻常春菜难不成酒店后厨没人认识?不知道要切掉根再做吗?马兰头不切根,不仅菜品苦涩,而且十分锻炼腮帮子,可见中餐厅的后厨缺乏管理到何种程度。
于是LZ在吃完了中餐厅后又回房点了客房服务,才吃饱。值得一提的是,相比中厨,酒店西厨还是可以的。
酒店旁的羡山饭店做菜做得不错,比酒店中厨强太多。
行政酒廊小姐姐服务很好,不知是不是因为行政客人比较少,酒廊只营业了星期六一天。不过酒廊待遇都可以在大堂吧得到,所以LZ并不care酒廊开不开。
整体来讲,酒店餐饮除了中厨,还是说得过去的。大堂吧外景大堂吧外景行政酒廊茶室羡山饭店请打卡,饭菜好吃还实惠。
黄山尖的话....请大家务必做好夏日防蚊驱蚊的准备再去!!!否则在山顶呆不了多久就会被叮得下来!!!黄山尖知名灯塔酒店服务一直在线!除了中餐厅的后厨,其他的服务人员真的非常热心且反应迅速!
建议大家考虑一下行政待遇房间,毕竟这种地方,能有免费饮料喝外加更美的房间,预算充足的话可以考虑! post_deleted 市场先行者 发表于 2020-5-9 21:41
我也在这里 刚去这个餐厅看了一下直接走了 本地朋友和我说不值得 越贵的菜越不和口味
深入了解了下之前的行政主厨走了,估计没有合格的主厨管理。 mb1069419 发表于 2020-5-9 22:36
百星酒店
没有找到百星酒店里用做前台的景观[撇嘴] 感觉楼主很帅呢 住洲际有几个人在洲际吃饭的啊,都是跑县里吃的,不要不愿意跑20公里进县城就开10km山路去金风农庄,人均60-80,味道挺好的。
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感谢分享!送花送花~!~ 0791Alex 发表于 2020-5-9 23:29感觉楼主很帅呢
不帅不帅,普普通通 andyyett 发表于 2020-5-10 01:59
住洲际有几个人在洲际吃饭的啊,都是跑县里吃的,不要不愿意跑20公里进县城就开10km山路去金风农庄,人均60-80,味道挺好的。
感觉跑去县里有点劳累..... HoBorneo 发表于 2020-5-10 07:59
前面铺垫得不错,好好享受假期。
跪谢大佬 逸世凌虚 发表于 2020-5-10 08:53
感谢分享!送花送花~!~
[龇牙][龇牙][龇牙] 不错