韩国米其林三星——Gaon
棒子一共两家米其林三星，Gaon和La Yeon，都是偏传统的韩国料理。La Yeon (罗宴) 见：http://www.flyertea.com/thread-3090681-1-1.html
本篇是Gaon，摆盘和餐具更精致一些，风格有点类似日式西餐，292000 KWR/人
餐厅环境
菜单
欢迎饮料是瓦松汁...感觉有点像芦荟
海胆、炸土豆、生牛肉...第一次吃生牛肉，口感带甜
豆腐和豆浆
水煮猪里脊，搭配韩国蜜瓜
石首鱼水饺，里面是鲍鱼、香菇馅...这个组合还不错
烤鳗鱼
人参鲍鱼鸡汤...这两道菜和La Yeon的类似，挺好吃的
大酱烧鲳鱼
泡菜，外面用梨子包裹...这两道菜我吃着感觉一般
烤牛肉和小菜
海胆盖饭和配菜...韩国的几家餐厅吃得都挺饱的
甜点，胡萝卜味的冰淇淋
韩餐米其林化以后已经不像韩餐，更像日餐了
页:
[1]