从洲际酒店集团强势收购 Ruby,推出筑格,打造中华区唯一的华邑,提升洲至奢选身价等种种纵横捭阖的操作手段来看,势必是想和万豪集团在酒店市场争一个你死我活。不过回头看,洲际集团能够立身不倒的王牌还是离不开他们口碑俱佳的高中低档的王牌—深入“平民区”的智选假日、度身定做的商务中端“皇冠假日”和高端豪华的“洲际本际”。洲际集团的品牌很多,只是能集旗舰 话题度于一身的少之又少,掰着手指来算又几乎都是洲际品牌,比如深坑洲际、大金球洲际、三里屯洲际、金沙同款重庆洲际等等,尽管洲际向来以抠门著称,比起万豪和凯悦,要套房还不如要酒店的命,好在洲际酒店的一些特色房型比之套房一点也不逊色。在长沙,北辰洲际的尊享阳台房,则是再合适这个主题不过,正如《嘉宾轩豪华江景房》之于长沙君悦,《270度全景开放式套房》之于长沙梅溪湖豪华精选——如此这般,当时只道是寻常,等风流云散,再次吹开金色玫瑰的封印,才突然醒悟通篇吟哦,竟然如此妙哉。

国内船造型的酒店不少,仁恒Cp,苏州Cp,海口Ic

大悦城管理到期,马上换成北辰自营,长沙商业没救啦



门口络绎不绝,入住率非常高

与三里屯洲际、苏州洲际和重庆洲际并称南北东西四大抠门洲际的长沙洲际,一直以来的固定操作都是“仅升一级”。当年“明升暗降房型”、“坚果酒廊”、“套房券凑数”的骚操作引得广大会员群起投诉,好在长沙洲际的PlanB很好使,集团的约束力也还存在,最佳打卡方式就是不用看酒店脸色,一切靠自己。40N D 套房券,洲际的酒廊在长沙绝对是第一(JW是一天不如一天,君悦有进步还是比不上洲际)、D来保早饭和延迟退房(酒廊也有早,延迟退房可以谈到3点,有A更好)、套房券升级到开放套(然后和酒店沟通,降一级到尊享房#25房型)。
长沙的历史文化自信是“挖”出来的,这个自信的开始就是楚汉文化在长沙的印记,看多了湘江、岳麓书院和橘子洲头为文化基因的设计风格,转头看这座10多年前的洲际,“丝绸飘带”的巨型水晶灯饰、素纱禅衣的仿制艺术品、极致的大堂调高空间、丰富的青铜艺术品,庄严的湖湘红色大屏,在诉说那个经济上行时期酒店设计里现代与古文明交织的灵感,作为长沙酒店届著名的御三家,洲际不仅是撞星率极高的一家酒店,外国人还超级多,会议接待和婚宴庆祝的人群也是络绎不绝。


前台管够,足以应付高峰时段 不知道哪些开个两个台子的酒店怎么想的


著名的马王堆仿制工艺



电梯同样管够,基本不需要等

大堂吧,这里换饮品券,推荐换咖啡☕️

酒店毗邻湘江和浏阳河的交汇处,整体酒店主题结构的造型就采用了轮船的造型,那轮船不可少的甲板就成为了酒店的网红房型,光是可以开窗加阳台的BUFF,足以成为选择洲际的一个重要选择。目前酒店仍然可以用套房券然后自降一级的方式来获取这个酒店最为紧俏的网红#25,比一般的阳台江景房不同,它的阳台呈现一个270度的完美视角一揽无边江景和两岸的灯光秀。当然缺点就是房间的承重柱太碍眼了,开放式的小套房被划分为足够大的卧室区域和极小的办公区域,窗边也配置了贵妃椅(可能考虑到承重吧,阳台并没有)。另外一个吸睛的是浴室,享受无边江景泡澡是美事一件,而且浴室空间极大,出水又快,制热又迅速,老酒店的一些不被注意的细节真的很优秀。不过单台盆和普通马桶还是看出酒店的营运历史已经挺长了。

不愧是网红房型,景色没得说


如果是270全景就好了,可惜建筑本体结构就限制了,不知道豪华套房怎么样


办公区很小,所以不适合打工人

浴室又是一个出片处



阳台赏两岸美景

大阳台很爽

酒廊和SKY27共享了27层的整个空间,酒廊占据了酒店几乎最好的视野。比起一般的酒廊,长沙洲际是可以全方位的室内外欣赏美景,酒廊从早餐时段开始运营一直到鸡尾酒时间,不仅时间长,出品也极为优秀。清晨焕新时段早餐单点都是以高蛋白低脂的健康餐为准,餐单也会不定时更换,常备的日式餐食盒子被蛋白能量碗代替,酒廊出品的量特别大,如果食量小可以提前说(比如班尼迪克蛋是默认两个,能量碗是巨大一碗),唯一不变的是华夫和松饼做的还是很差(厨师肯定没变过)。下午茶时间不长,是一套SET出品,咸点 甜品 司康的组合(根据人数调整),欢乐时光每天热菜都会换,最值得夸耀的是和隔壁酒吧“同款”,提供8-10种左右的鸡尾酒菜单,因为酒廊的小姐姐是直接喊隔壁的调酒师亲自来调的(但是基酒差得较多,但是隔壁一杯128,同款景色同款调酒师,还BB啥),据说长沙洲际的酒类出品非常好,是国内第一梯队的水平,奈何不懂就不评价了


热菜每天都换,都还不错



特调鸡尾酒

小甜点不错的,焦糖布丁,布朗尼,芝士蛋糕 比起慕斯简直太好吃啦


酒廊的烘焙非常普通,大厨藏在大堂

四种鲜榨


单点换了菜单


厨师没变,这个出品还是很差,华夫和煎饼🥞

这个能量碗巨大,我早上跑了四公里,直接干饱了




下午茶时间,治吃了一次,出品还是很棒的

这个荔枝慕斯非常棒,外层巧克力脆皮,里面多层,荔枝夹心 非常好吃

以前图清净就没在早餐厅吃过(洲际在去年晚餐自助改成单点后,好吃了很多,推荐),这次想着没事抽了一天特意去看看,没想到主餐厅的烘焙水平非常非常高。实际上酒廊的烘焙水平比较一般,但是早餐厅开酥类产品做的非常好,而最惊喜的居然是甜甜圈。众所周知一般餐厅的甜甜圈就是炸面团外面涂层一圈巧克力,但是洲际的焦糖甜甜圈实在是做得太棒了(原本长沙烘焙的一把手在JW和柏悦之间摇摆,JW水平在逐日下降),可能是外国人比较多的原因,早餐厅还有一个专门的咖喱档(不过配的烤饼都是又干又无味的白饼,与印度的那种黄油烤饼和蒜香烤饼没法比),其余则是平平无奇,面档特别差,热菜也没啥选择。

听我的,这个焦糖甜甜圈巨好吃

咖喱饼档

健身中心器材比较一般,好在泳池开的很早

早晨沿江跑跑挺不错的