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一改中年调性,渐入纸醉金迷:上海前滩香格里拉大酒店 豪华阁行政大床房入住体验

2024-3-7 17:59 | 作者: Silencesky | 查看: 376| 评论: 0| 原帖 |赞:  27

摘要: 一、 概览 | Overview说起香格里拉酒店集团,我就觉得很迷,起步很早,起点很高,发展却不好,尤其是近几年来旗下酒店整体出现严重的老化趋势,甚至有些已经摘牌,而没有很多新血注入,刚开不久的南宁香虽然号称全球 ...

一、 概览 | Overview

说起香格里拉酒店集团,我就觉得很迷,起步很早,起点很高,发展却不好,尤其是近几年来旗下酒店整体出现严重的老化趋势,甚至有些已经摘牌,而没有很多新血注入,刚开不久的南宁香虽然号称全球最高,但餐饮拉胯与香格里拉调性不符,也唯有北京首钢园的改造项目比较亮眼,而会员权益也一再缩水,以至于以前我还想趁着活动冲个钻石,奈何老会员与狗不得入内,这个设定就很迷,其他集团都在死命的吸收会员,而香鸡则死命的把老会员往外推。
后来嘛,香鸡集团甚至已经被我踢出了常旅客名单,现在就是看有划算的套餐直接入了去体验下,没有就算了,因为常旅客计划实在是太难达成也没有任何吸引力了,远不如当几次现金大佬来的痛快。
23年底有一次上海之旅,所以之前在某团入了个比较划算的前滩香格里拉的套餐正好用掉,基础房+双早+午餐套餐1199的价格对比日历房还是相当划算的。
那么,就和楼主一起开始今日份的沉浸式入住体验吧。
上海前滩香格里拉大酒店
城市:上海
地址:浦东新区海阳西路551号
开业:2021年
客房数:585间
风格:商务
服务:4.2⭐
房型升级:3⭐
预定房型:豪华大床房(35平米)
预定价格:1199元加558元行政待遇
入住房型:豪华阁行政大床房(45平米)
入住房型市价:2400元左右
行政酒廊:4.5⭐
全日餐厅早餐:3.5⭐
公共设施:4⭐
综合评分:3.9⭐
1️⃣、外观大堂
没想到前滩太古里的配套酒店居然没有上自家的居舍系列而是香格里拉,不过与很多上世纪的老干部香格里拉相比,这家的装修设计确实让人眼前一亮,颇有摩登复古的调性。
酒店门口的天井。
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一进门这个金枝玉叶,艳若桃李的树型装饰还是挺漂亮的,色彩嘛并不艳俗,细看还有飞鸟双翼盘旋其间。
整个大堂公区其实面积是不大的,但设计上是很不错的,融入了颇多海派风情,再加上圣诞季的装饰锦上添花,颇有移步换景之感。当然了,人也是相当多,员工也贼多,想在这里拍出一张无人的照片真的需要良好的耐性。
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进门右手边就是前台,左手边是大堂吧的茶台,真正的吧台在正后方隐藏着,大堂吧靠内有一整面礼宾熊组成的墙,然而180一个是在是超越了丽思,最终还是没能狠下心来买一只。
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大堂中央的圣诞装饰非常华丽繁复,这个金色竖琴也很养眼。
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另外一侧的拱门可以直通全日餐厅。
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大堂通向客房电梯的走廊里,有繁复的矩阵式顶灯和一面不断变换的巨型LED屏幕,诉说着前滩的繁华。
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电梯间也挺好看的,上方的指针非常蒸汽朋克复古,会随着上下的指示灯来缓慢转动。
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客房层走廊相对来说就很素了
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二、 客房 |  In Room

这家的客房数量很多,近600间,确实是一家大体量的酒店了,不过在设计时应该是特意缩减了客房面积以获取更多的客房数量,所以在这家选房确实是比较苦恼的实情,他家套房面积太小,价格太贵,非升级不值得直接付现,江景房吧,其实和某西安达仕一样,都只有“一线”江景,就是视野开阔点,但即使行政江景房也只有35平,另一种就是45平的超豪华房,面积是大了10平,但可以说毫无景观可言,拉开窗帘就和写字楼面对面,所以经过一番纠结,我还是要了45平的超豪华房,反正也没啥景观可言。
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进门左手边衣柜和行李架,右手边卫生间,卧室比江景房多出的10平面积,是靠窗做了一个办公和休闲空间,和床可以用推拉门完全隔断,有点螺狮壳里做道场的感觉,其实并不显得很宽裕,不过如果一个人睡觉另一个人还要办公的情况,还算有点用。
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走进房间会给我一种南京钟山苏宁高尔夫的感觉,庄重典雅,但整体色调没那么暗沉,还是有一些亮色点缀的,比如卫生间和卧室的隔断用了老上海风情的彩色磨砂玻璃,半透的朦胧光线氛围感十足。
风格上我很喜欢,但配置感觉对不起这个地段23年新开的酒店,给人一种“已经装修好多年”的感觉,比如仍然使用了半自动马桶,Toto的基础款浴缸,吹风机非戴森,没有胶囊咖啡机,缩减瓶装水而安装了净水器等等,甚至在房间里卖茶叶。所以,这家香格里拉虽然外表摩登,但骨子里还是没有摆脱那种老旧感。
最让我无语的是插座设计,床头和沙发边上都没有明插,而是需要把下方的抽屉拉开才能露出插座,不说使用繁琐,占地方,安全隐患等问题,这插座旁边还做了无线充有个啥用?床头柜操控面板的位置倒是别出心裁。
这么狭窄的位置还放了个床尾凳是比较难得的,电视尺寸挺大但无法投屏,也没内置电影,小冰箱收费,茶包是香格里拉自己的还不错,开夜床很细致,用过的东西会给补齐。客房服务响应速度也挺快。
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洗手间双台盆,但龙头有些低配,备品用的欧舒丹,大瓶上墙仅保留香皂,没有润肤露比较奇怪。淋浴间空间狭窄,做了搁脚凳设计,沐浴系统体感马马虎虎吧。
总体来说,装修风格不错,面积小但是显得精致,但从实用性来说有一些不足,配置相对于价格来说还是低了,我感觉基础房卖900左右更合适。
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三、 豪华阁

豪华阁贵宾廊就是香格里拉酒店的行政酒廊,目前订房的话同样房型豪华阁要贵出400+,单买豪华阁待遇的话双人是550+,所以这个钱值不值得花呢?楼主就来分析下。
这家前滩香格里拉酒店豪华阁位于7层,因为楼层太低没什么景观,不过面积挺大,装修的也不错,配备了很多员工,所以服务上还是很到位的,刚开业时豪华阁出品不佳尤其是hh,不过现在已经得到了很大改善,虽然可能还比不上静香,但在国内香格里拉里已经算很不错的了,今天先来说说这家下午茶和欢乐时光都有什么。
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下午茶时段其实很丰盛,有多达6种西式甜点和3款中式甜点,但是西点表现不佳,看上去像是批发的所以直接就没有拿,但中点三款都不错,蛋黄酥和山姆的极为接近,榴莲冰皮月饼里面满满的榴莲果肉,一挤爆浆,凤梨酥和徐福记的差不多吧,此外还有三款咸点,食材和做法是马马虎虎的常见款。
此外还有4款果切和5款整果,6款果仁和坚果,包括依云气泡水在内的多款软饮,雀巢商用胶囊机。可以说除了西点需要加强,其他已经是相当强的阵容。
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欢乐时光提供11款食材和3种酱汁的沙拉,3种果切和5款鲜果,当天3款冷切中没有烟熏三文鱼,但第二天早餐有,菜单应该是轮换的,6款西点和下午茶一致,三款中点没有榴莲月饼了,换了个芒果糯米糍。
有4个热菜,3款主食,3款炸物,2款汤。热菜有煎烤羊排、荷兰豆虾仁、葱烧鸡块和笋瓜炒猪颈肉,主食有炒饭、通心粉和披萨,其中炒饭非常好吃,瑶柱虾仁火腿放的不少,披萨也不错,热菜也都非常扎实但羊排确实选材差一点,火候太老了。老鸭汤也挺好喝。
还有个现做档口,当天是小馄饨还不错。酒水方面能做几款鸡尾酒,葡萄酒多在50-100档次,有普罗塞克和基安蒂。
整体来说,这个出品已经超越了此次上海之行提供行政酒廊的其他所有酒店,然而早餐更优秀,接下来单独写。就是香格里拉只有钻卡才有免费酒廊且保级不友好,外加酒店少,所以干脆住的时候直接买待遇更划算。
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四、 早餐

先说结论,如果你是香格里拉钻卡会员,或者直接预订了包含豪华阁礼遇的房型,那么完全没有必要去一楼全日餐厅吃早餐,因为豪华阁也开早餐并且人少清净,而且还有单点菜单和额外菜品,以同一天来比较,自助部分楼下早仅比豪华阁多了煎饼果子、粢饭团和油条包麻糍这三款小吃,凉菜多了猪耳朵但没有烟熏三文鱼,热菜多了个梅干菜烧肉,水果种类更多一些,其他大部分内容和豪华阁一样。
早餐楼下人很多基本顾不过来,没啥服务全靠自助,但不是说就没服务了,去吃午餐的时候人少一些,服务就很不错。
全日餐厅外观和装修,人太多了就没怎么拍。
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下面看看豪华阁早餐能额外提供啥,出品如何。
早餐是半自助形式,有单点菜单,种类也挺丰富,但肚量实在有限,避免浪费食物没有全点。
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1、葱油拌面味道不错,不过咖喱鸡肉面和红烧牛肉面有同样的问题就是面条口感不佳,口味寡淡,如果能换成更粗一点的面条,浇头的汤更浓郁一些,会有改善。另外存在漏单的现象,点了小馄饨到最后也没上。
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2、中式热菜档有4个,西兰花,木鱼花,烧牛肉,荷兰豆炒猪肉,其实口感一般,不如晚上hh出品。
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3、佛卡夏班尼迪克蛋堪称,卖相精美,火候精准,荷兰酱调味浓郁,在配菜方面尤胜苏宁宝丽嘉,用了芦笋、帕尔马火腿片和黄油深煎的佛卡夏面包,把本来应该结合在一起的三重结构独立开来(松饼垫底,中间菠菜和火腿片做配菜,上面是浇汁的溏心蛋),呈现效果不错,料给的也很足,看得出是用心制作,比较有趣的构思,后面追单了。
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4、烟熏三文鱼藜麦沙拉,平时这东西我真的不吃,但这次居然吃完了,其实很简单,下面是藜麦搭配玉米粒和芦笋丁,用油醋汁拌匀,调味刚刚好,清爽利落开胃,烟熏三文鱼的品质也不错。
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5、华夫饼的品质上媲美苏宁宝丽嘉出品,同样的壳薄脆,内松软,堪称极品口感,但整体还是略差一筹,输在枫糖浆放的太多,以至于下面那块饼浸泡在糖浆里,表面脆壳已经软化,口感下降且太甜,同时奶油也不够细腻。
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6、西式档口除了烟熏三文鱼,其他一般。中式蒸点三款都是半成品没啥可说的。
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7、粥档有皮蛋瘦肉粥,味道尚可但是看着不如楼下的海鲜粥里面鱼片满满。
另外说个有趣的事,粥档配菜有对半切的咸鸭蛋,但去的时候发现里面四五个蛋都只剩蛋白,就很疑惑,开始还以为只提供蛋白,毕竟很多餐厅也会提供纯蛋白卷之类,不过咨询酒廊小姐姐后,说有蛋黄,只是被人挖空了,就特惊讶且好笑,你说你整个都拿走只吃蛋黄没问题,把蛋黄都挖走留下蛋白是让人吃你剩菜么?都住这么高级酒店吃豪华阁了,这做法太丢份吧?
可能,这也是只有在上海豪华酒店的行政酒廊里才能见到的特色奇观了。
下面是酒店套餐里包含了一顿全日餐厅的午餐,内容么当时是卤肉面、小笼包等,当时餐厅也开午餐自助,生意很好但毕竟顾客没早餐高峰期那么多,所以相应服务也好了不少,对待我也很友好,因为套餐要等待制作,大厨专门过来告诉我自助部分随便拿,想吃啥吃啥,好意心领了但是早上在豪华阁刚吃完那么多,实在是没有肚子了,可能是感觉过意不去,又端来一份金汤佛跳墙给我,口味嘛嗯有点像半成品,但免费的我也不说啥。
不过套餐里的上海小笼包也是半成品,看着就挺乏味了。
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五、 难忘瞬间 |  the Moments

酒店康体中心这边有个侧门,可能是方便外来人士过来使用健身房等设施,不会过多打扰住客,这边的吊灯还是相当华丽的。也放置了一棵大圣诞树,这边二楼上去应该有个儿童活动中心,走廊里摆了啵啵鸡和超蓝精灵等大玩偶,做工挺精致的适合合影。
酒店的健身房全套泰诺健,器材很新,数量也够多,很不错,泳池双层挑空,不好进去,就在二楼俯拍了下,看上去也不错。
此外酒店还有个空中露台,并且放置了一棵造型别致宛若婚礼教堂的圣诞树,估计少有人知道,挺适合拍照打卡的,当然现在肯定是没了。
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六、 总结 |  Conclusion

总体来说,这家公区设计不错,客房面积局促无景观,硬件有些对不起价格,豪华阁服务出品都优秀,全日餐厅早餐就一般了,相对于1400+的日常售价,让我花这个钱的话,我肯定不愿意来第二次的,浅浅体验一次就好。
个人评分:
性价比:65(按1400元左右基础房算)
地理位置:80(前滩太古里配套,但没啥景观)
硬件设施:80(公区设计不错,客房一般)
服务:85(整体服务水平在线,符合香格里拉一贯水准)
餐饮:80(酒廊出品不错,楼下早一般)
希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏!
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