杰克陈游记：还是风韵犹存，寰宇堂，国泰航空头等舱香港－伦敦飞行报告

陈_Jack · 飞行报告 2016-9-25 07:33:39

本帖最后由陈_Jack 于 2016-9-26 16:43 编辑

坐一次国泰头等已经成了爱飞之人的标配（都得感谢CA和贬值前的AA），国泰应该也是社区上报告最多的国际头等舱。虽然大家国泰的头等报告已经都看腻了，但这篇我还是想写——就当写给我自己，坐了几次以后还是挺喜欢这个老牌一流航空的头等舱（国泰的商务真的是不行，不吹不黑）

选择写这一程香港－伦敦是因为是出于这几个原因：

1. 主场出发，休息室水平最高，配餐水平也最好

2. 航程全程白天，可以最大化体现服务

3. 伦敦对任何航司都是重点航线，如果航线有差别对待的话，那伦敦肯定是高配

报告从香港开始，这是我第一次住香港，以前从来都是途经或者转机。虽然无数人唱衰香港，但我个人还是挺喜欢这个地方，城市还是很有活力

一个人跑去利苑喝早茶，菜真是做的好

就是那种很朴实传统的粤菜，用料扎实，师傅水平到位，调味也没有什么花头，感觉天天当家常菜吃也没有问题（就是钱包受不了）。吃过天龙轩，唐阁等一干更贵的粤菜后，最喜欢的还是利苑

一早从小洲际退房到香港机场，早饭当然不能吃，一会儿可是有寰宇堂

顺利拿到登机牌，看到上面写1A就兴奋

一过海关左拐一秒钟就是寰宇堂的头等区，这位置也是没谁了。寰宇堂真的视野很好

公共区域和商务差别不大，但服务生眼力好很多，会主动服务

早饭没吃，先来餐厅看看。一进去就有人领位，坐下后还会问喝点什么。完全正规餐厅做派哎，不错不错

点了个egg benedict，再来杯拿铁，以休息室标准来说很一流了

吃完去寰宇堂的浴室朝拜一下，浴泉居，名字是国泰一贯的中式雅致。备品是Jurlique，不知道为什么不像玉衡堂配Aesop

这真的有点夸张，上面摆点瓶瓶罐罐的话，当好莱坞明星的梳妆台也没什么问题吧

浴缸和淋浴均有，这浴缸泡两个人没问题，沐浴露闻起来我觉得是多芬

泡澡很容易饿，再加上早上本来就留了肚子给午饭，出去继续看看午餐菜单

叫了个炒贵*，这个味道也还不错，而且份量小小的刚好适合品尝

吃完就准备去登机啦，国泰再cost cut，寰宇堂不管是硬件，餐食，服务还是保持了一流水准，可以的！

路上遇见一架韩亚的747-400，也是看一次少一次了

这就是飞往伦敦的座驾B-KPQ，已经换了新涂装

是日航程信息
日期: 2016年9月23日
承运人: 国泰航空 (CX)
航班号: CX 253
航线: 香港赤腊角 (HKG) - 伦敦希思罗 (LHR)
机型: 波音 B777-300ER
注册号: B-KPQ (6年机龄)
计划／实际运营时间: 14:35 - 20:30 / 15:09 - 20:07
空中飞行时间: 11小时57分钟
空中飞行距离: 10126公里
座位: 头等舱 1A

1A，今天头等6／6全满，上次见到有人说cost cut兰花用假花了，我这班是真的

ISM Gina亲自给我送餐前小吃和香槟，挺意外，我前几班ISM问候一下就再也不出现了

香槟照例是Krug，小吃是三文鱼配芒果，好吃

被吐槽无数次的洗漱包，其实我觉得挺好的，我喜欢布艺的东西

晚点了半个小时，排在一架新航的380后面起飞

起飞后经过香港市区，美！

香港空乘Debbie过来点餐，Debbie应该有四十多岁吧，资历全机仅次于ISM。聊天说今天头等全满真是手忙脚乱。我刚好不是很饿，就说先给另外5个人上菜，我一会儿再吃。Debbie连声说谢谢，说先给我送壶茶过来，这就是服务啊服务

坚果是热过的，细节啊细节

再研究一下菜单，还是吃中餐好了，毕竟是HKG出港，而且菜单是special的

鱼子酱还是要吃的，没喝Krug，要了一杯德国的雷司令

冷盘醉鸡，话说这已经是我连续第三次吃醉鸡了，国泰你能换个别的冷盘吗...

不过醉鸡HKG出港味道比欧洲的好

汤品是蟹肉瑶柱冬蓉羹，忘了照相，有点类似于下图在香港龙吟吃到的这种，而不是传统的广东老火汤

主菜是东坡肉配萝卜糕和炒椰菜苗，空乘额外拿了一碟辣椒酱给我配萝卜糕

菜挺好吃，辣椒酱并不好吃，国泰你造吗，你邻居深航的辣椒酱是一绝

要了一杯波尔多配主菜，国泰似乎红酒单里面一定会有一瓶波尔多的列级庄，而且会定期换。这回的是Lynch Bages 2004！国泰也是下了本，这酒庄的酒一直都很受市场追捧，所以价钱也一直很高，即使是2004年这种一般的年份。国泰诚意归诚意，我个人是觉得这酒庄的酒品质不值这个价钱，钱花的有点冤，不过很多乘客会很认这个名字

甜品，杨枝甘露豆腐花配桂花糕，整餐饭这道菜水平最高

一顿饭吃了差不多一个半小时，吃的还是很愉快的。可以感觉到cost cut对餐食是有一定影响，就是整餐饭显的不大气，给人一种试图用最少的钱办最多事情的感觉，食材也不会用高档货。不过香港是美食天堂，即使便宜的大排档味道也都够水准而且不显廉价，所以国泰虽然cost cut，但头等餐食水准还是过关。而且头等的灵魂是服务，cost cut砍不掉为国泰服务了几十年的优秀空乘，整餐饭的服务水准都非常之高（其实是坐过的所有国泰头等服务水平都非常之高）。

延续我非常不好的习惯，吃完去逛洗手间，国泰洗手间还蛮有质感的，备品Aesop

有用完就扔的毛巾，我一般都不用，感觉好浪费

请另一位年轻的男空乘Eric铺了床，国泰头等有床垫，睡起来挺舒服

睡了差不多有五个小时吧，起来叫了cheese，我说要一点点就好，结果Eric切了一整盘...

晚饭真的只吃得下主菜了，红烧狮子头，感觉和上一餐的东坡肉有点重复，不过味道还不错。Debbie看我上一餐吃了辣椒酱，直接又给我拿了一碟上来，根本没有拒绝的机会＝＝Eric和Debbie两连击造成了一万点伤害＝＝

到达希思罗前路过伦敦市区，美！

降落时Debbie塞给我一瓶水和一包杏仁饼，别的乘客都没有，说很少遇见这么令人愉快的客人，听的好开心哈哈！但是下次请不要给我上辣椒酱了好吗 : )

到家翻出这次航班的欢迎卡，谢谢Gina, Debbie和Eric，希望下次和你们再相会

真是一次令人愉快的旅程，尽管cost cut，但就头等舱来说，国泰依然是第一流的。一次飞行的体验分为地面和空中。地面上，国泰不管是主场和客场的自营休息室都是业界的一流水准，主场的几个休息室更是业界的最高水准。空中，我觉得头等舱的灵魂是服务，第二重要的则是硬件。国泰再cost cut，砍不掉国泰几十年优秀的头等服务传统，砍不掉以前就已经安装的业界一流硬件。国泰能砍的，其实也就是餐食，洗漱包这些零零碎碎的东西，这些削减也没有这么令人不可接受，无非是显的没那么大气了，水平也仍旧不低。我觉得国泰头等舱还是风韵犹存，依然值得一试。

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