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[米其林星级餐厅食记] 一星 Esszimmer - 2011-8

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钻石会员 鲜花(7)

raining 发表于 2011-8-28 04:27:21  | 显示全部楼层 | 阅读模式
在salzburg只留半天,之前对那里的餐厅没什么了解,走之前也没什么时间好好研究研究,就在米其林的网站上查了一下,选了Esszimmer这间评价还不错的一星餐厅。
10点多钟在莫尼黑的hertz取车,花了比预计要长的时间才拿到车,高速上人又比较多,又有不少路段限速120,出了高速就已经一点了,之后就见识到salzburg堵车的威力,加上中间走错了一小段度,1点45分才到餐厅。
刚进餐厅,还未坐定,就被有点生硬的告知因为我们到的太晚,厨房要休息了,只有午市的menu可选,好吧,我知道我们确实到的太晚,中午也不打算吃太多,没得选当然可惜,午市的menu也足够了,不过态度能不能稍微热情点。之后,她大概意识到自己的语气有点硬,做了调整。
总体而言,菜品,算不上很精细,但对得起价钱。其他3个多几道菜的menu里有两个看起来还不错,有机会路过的话,可以去试试。

餐桌
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头盘
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三文鱼
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鸭子
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蓝梅饼的样子一般,味道还不错
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mini macaron
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茶还在泡,等沙漏告诉我,时间到了没有
DSC01276s.jpg


喜欢什么唐,自己选
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金卡会员 鲜花(0)

vavao 发表于 2011-8-28 06:50:38  | 显示全部楼层
请问你这个menu是1个头道+2个主菜+2甜点吗?茶应该是你另要的吧。
萨尔兹堡的一星多少钱啊?50欧够吗

白金会员 鲜花(21)

nadpplus 发表于 2011-8-28 08:43:36  | 显示全部楼层
50x下不来吧
求鸡蛋 有返利

钻石会员 鲜花(7)

raining 发表于 2011-8-28 15:07:25  | 显示全部楼层
vavao 发表于 2011-8-27 23:50
请问你这个menu是1个头道+2个主菜+2甜点吗?茶应该是你另要的吧。
萨尔兹堡的一星多少钱啊?50欧够吗

茶确实是我另点的,这个午市的menu是1个头道+2个主菜+1甜点,之前有小开胃菜没照,macaron,应该算是饭后小食,不算一道甜点。价格不算贵,menu34欧 + 5欧的餐位费 + 10%左右的小费,当然还要加上水和酒的钱。其他的几个menu就要贵些了,记忆中是从56欧起。其他的几家一星的价格我就不太了解。

禁止发言 鲜花(3)

江南土龙 发表于 2011-9-18 14:06:51  | 显示全部楼层
支持原创。。。

白金会员 鲜花(0)

excheng 发表于 2011-9-18 16:37:16  | 显示全部楼层
看样子很不错啊

白金会员 鲜花(2)

elvischiu 发表于 2011-9-25 10:30:31  | 显示全部楼层
不错哎~``     

白金会员 鲜花(2)

elvischiu 发表于 2011-9-25 10:36:55  | 显示全部楼层
顺便问下 米其林有管网吗 如果想查找是不是只能搜索米其林红色指南 XXX ?

钻石会员 鲜花(5)

薰君 发表于 2011-9-25 11:09:38  | 显示全部楼层
真是好可爱的餐食啊。。。

钻石会员 鲜花(7)

raining 发表于 2011-9-26 04:25:00  | 显示全部楼层
elvischiu 发表于 2011-9-25 03:36
顺便问下 米其林有管网吗 如果想查找是不是只能搜索米其林红色指南 XXX ?

有呀,我每次都在网上查的。http://www.viamichelin.com/

钻石会员 鲜花(2)

8000miles 发表于 2011-11-18 13:20:40  | 显示全部楼层
好精致的食物

白金会员 鲜花(1)

mozartsql 发表于 2011-11-18 17:04:51  | 显示全部楼层
很有看相哦..不知道莫扎特的家乡菜是神马味道

钻石会员 鲜花(14)

金大大王

ali99 发表于 2012-2-23 20:28:36  | 显示全部楼层
还没去过米其林
杨柳岸,晓风残月

钻石会员 鲜花(7)

raining 发表于 2012-2-23 20:44:39  | 显示全部楼层
ali99 发表于 2012-2-23 13:28
还没去过米其林

近一点的话,香港澳门就有,有机会可以去试试

钻石会员 鲜花(14)

金大大王

ali99 发表于 2012-2-23 21:20:33  | 显示全部楼层
raining 发表于 2012-2-23 20:44
近一点的话,香港澳门就有,有机会可以去试试

刚查了下,香港的找不到了。
杨柳岸,晓风残月

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