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向TX们推荐一款在家自制适合夏天消暑的鸡尾酒精饮品~~

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钻石会员 鲜花(2)

肥仔米 发表于 2011-8-15 23:23:06  | 显示全部楼层 | 阅读模式
这段时间广州闷热闷热滴,家里除了必备啤酒、可乐消暑,每天还必买黑美人一个,可每次都老是吃剩小半个,又不想留过夜,于是乎就将其制作成我晚间的消暑饮品--“VODKA西瓜冰”

材料:1、西瓜(视乎你吃剩多少了,总之搅融后起码够一满Collins杯为宜)
      2、VODKA
        3、冰块

做法:1、将西瓜肉去核,因为黑美人较多籽,我比较懒一般只去掉肉眼见到部分的籽。
      2、将肉切块连冰块一起放进搅拌机,搅拌之。
      3、搅融后,加入VODKA(分量视乎个人爱好,多则苦,少则没酒味太甜)再稍搅1、2秒。

要点:选的西瓜不一定要很甜,但一定要起沙,有西瓜味,个人好黑美人,虽然稍微多籽,可都比较保险,之前试过无籽西瓜,省了挑籽,可味道次之。推荐使用搅拌机,不要用榨汁机,虽然可以把籽去掉,可相对的就少了瓜肉,而且冰块也不能一块打碎。

今晚做的,上图:

西瓜冰

西瓜冰

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~ 富貴於我如浮雲,浮雲於我如命根 ~

蓝钻会员 鲜花(280)

一休哥,割鸡割鸡

express2012 发表于 2011-8-16 04:15:44  | 显示全部楼层
我最近也在家里研究鸡尾酒,有机会要找楼主好好交流下
一列火车开过,况且况且况且况且况且况且。。。。。。
性别男,爱好男,base london。曾经的天合粉,目前扑向大BA怀抱。IHG及Report版问题请PM戳一下。

钻石会员 鲜花(10)

namii 发表于 2011-8-16 08:49:19  | 显示全部楼层
回家试试。夏天喜欢莫奇多。

钻石会员 鲜花(2)

肥仔米 发表于 2011-8-16 23:15:53  | 显示全部楼层
照反应看来坛子里的TX都不太好杯中物啊...原还想接着介绍多几款捏
~ 富貴於我如浮雲,浮雲於我如命根 ~

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