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哪位大湿给讲讲米其林?

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黑钻会员 鲜花(801)

角房控 发表于 2011-6-26 11:54:36  | 显示全部楼层 | 阅读模式
总听说这个字号,不明就里。哪位大湿给科普一下?
是不是米师傅做的东西都特好吃?
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远行 + 5 再给你加点儿分... 提速

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黑钻会员 鲜花(157)

ik

Hellohello1226 发表于 2011-6-26 11:57:14  | 显示全部楼层
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米起林的轮胎特好,推荐!

听其它朋友聊聊餐厅吧!

点评

轮胎我知道,我说的是吃饭的那个米其林  发表于 2011-6-26 12:01
Ua 1k, delta d, aa ep, hu g, sk g Ihg ra, mr p, hh d, Hyatt d, spg p, Accor p, club carlson g

蓝钻会员 鲜花(41)

edyu 发表于 2011-6-26 11:58:34  | 显示全部楼层
我的大切就是米其林地平线轮胎。。。
其实和就和酒店评星级一样,米其林美食的上榜餐厅也需要公关的。。
头像是我,不是我儿子

蓝钻会员 鲜花(403)

6senses 发表于 2011-6-26 12:01:37  | 显示全部楼层
卖膏!这个香港叫做米芝莲,偶弱弱的说一句:偶素砖家有木有!!你想具体知道什么?

黑钻会员 鲜花(217)

十足真金如假包换正宗菜农

正宗菜农 发表于 2011-6-26 12:01:58  | 显示全部楼层
米其林餐厅基本属于 人傻钱多速来 类型
嘿嘿。。。
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dagou123 + 5 这句话经典

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黑钻会员 鲜花(801)

角房控 发表于 2011-6-26 12:04:08  | 显示全部楼层
米其林是不是和中餐不沾边?或者说亚洲中南美的都不在米师傅的餐厅里?

蓝钻会员 鲜花(403)

6senses 发表于 2011-6-26 12:04:13  | 显示全部楼层
本帖最后由 6senses 于 2011-6-26 12:04 编辑
正宗菜农 发表于 2011-6-26 12:01
米其林餐厅基本属于 人傻钱多速来 类型
嘿嘿。。。

完全不同意,就我的经验而言,我觉得 Michelin Guide 还是很有权威性的,伦家不是Skytrax有木有?很多米三的餐厅很让人惊艳!

蓝钻会员 鲜花(28)

度日如年 发表于 2011-6-26 12:04:18  | 显示全部楼层
我还以为楼主要买轮胎呢。餐厅评星其实就那么回事。花钱买
那些年一起住的酒店

黑钻会员 鲜花(217)

十足真金如假包换正宗菜农

正宗菜农 发表于 2011-6-26 12:05:20  | 显示全部楼层
角房控 发表于 2011-6-26 12:04
米其林是不是和中餐不沾边?或者说亚洲中南美的都不在米师傅的餐厅里?

鼎泰丰
镛记
都在其列
嘿嘿。。。

黑钻会员 鲜花(801)

角房控 发表于 2011-6-26 12:06:18  | 显示全部楼层
yssy1113 发表于 2011-6-26 12:04
我还以为楼主要买轮胎呢。餐厅评星其实就那么回事。花钱买

他的评级权威吗?认可度有多大?

点评

评西餐还可以,评中餐可信度不高。  发表于 2011-7-20 01:43

蓝钻会员 鲜花(28)

度日如年 发表于 2011-6-26 12:08:27  | 显示全部楼层
回复 角房控 的帖子

去了几家米三星的,并没有觉得有多好吃,但餐厅厨师都认这个。
那些年一起住的酒店

黑钻会员 鲜花(801)

角房控 发表于 2011-6-26 12:12:25  | 显示全部楼层
回复 6senses 的帖子

都想知道,普及点的
比如这个机构是怎么组成的?专家还是本身就是厨师?主动测评还是送检评?评判的标准是什么?他评出来的餐厅是不是具有一致性的特点或风格?社会观感如何等等,越详细越好。

钻石会员 鲜花(10)

小s

徐熙娣 发表于 2011-6-26 12:13:28  | 显示全部楼层
丽苑的东西蛮好吃啊。
米其林1星,哈哈

点评

印象最深的是啥?  发表于 2011-6-26 12:19
我是没追求的人,只要一张刷不爆的信用卡,吃吃喝喝,到处走走,住住酒店。

黑钻会员 鲜花(801)

角房控 发表于 2011-6-26 12:18:14  | 显示全部楼层
米其林出目录或者年鉴吗?有网站吗?

白金会员 鲜花(1)

TeaClubCambodia 发表于 2011-6-26 12:24:01  | 显示全部楼层
米其林餐廳指南,分有歐洲和亞洲版本。我听法國朋友說,那是因為法國佬早期很多都不懂英文,所以去到國外旅游也不知去吃啥?所以后來便搞了這個餐廳指南,點評久了便有些人氣,也有點名氣了。還有法國Total汽油公司在所在國出版的旅游地圖,也是深受法國旅人喜愛的旅游手冊。我看過不少法國背包客捧著它在金邊和暹粒的路上晃悠。
不過,今時今日網路威力無遠弗屆,網友的推荐和點評可能比米其林指南的宣傳效應更佳喔~
歡迎來金邊的朋友到TeaClub六合居茶坊坐坐,喝茶吹牛, 八掛近況(^:^)

蓝钻会员 鲜花(403)

6senses 发表于 2011-6-26 12:24:34  | 显示全部楼层
角房控 发表于 2011-6-26 12:12
回复 6senses 的帖子

都想知道,普及点的

Michelin Guide 之所以说权威,首先因为历史很悠久,可以追溯到1900年,刚开始的时候是不上星的,从20年代开始评1星2星,3星是30年代开始的,并且同时确定自己的标志红色,有人称之为 Michelin Red,所以你看到的 Michelin Guide 都是红色的,这个的地位就是餐厅指南红宝书。 我对食物极其挑剔,但是它的一些排名有的时候让我很折服。
一家餐厅,如果上了3星,就是等钱了,在一些顶级城市,米三是不屑于做午餐的,例如你在纽约 Per Se,Masa 这种地方是木有午餐的,晚餐挣的钱够了。

点评

现在很多米三都有午餐的  发表于 2011-6-27 21:52
而且很多时候午餐也是重头戏~  发表于 2011-7-2 03:13

蓝钻会员 鲜花(115)

eagle007 发表于 2011-6-26 12:28:05  | 显示全部楼层
正宗菜农 发表于 2011-6-26 12:05
鼎泰丰
镛记
都在其列

鼎泰丰是除了噱头没啥的

不过富临门和利苑还是很好吃的

蓝钻会员 鲜花(5)

闲来听花 发表于 2011-6-26 12:28:09  | 显示全部楼层
哎,吃饭的时候想起轮胎,再好也没胃口了

点评

这个强!  发表于 2011-6-26 12:29

黑钻会员 鲜花(801)

角房控 发表于 2011-6-26 12:28:11  | 显示全部楼层
6senses 发表于 2011-6-26 12:24
Michelin Guide 之所以说权威,首先因为历史很悠久,可以追溯到1900年,刚开始的时候是不上星的,从20年代 ...

国内我都看点评网,ipod装一个,住酒店时搜索一下附近很方便。
因为没去过米其林餐厅吃过东西,好奇他们做出的东西得味么?挂牌后价格上是否就有溢价了?

白金会员 鲜花(1)

TeaClubCambodia 发表于 2011-6-26 12:28:25  | 显示全部楼层
回复 角房控 的帖子

米其林美食指南_百度百科2010年12月21日 ... 【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择 ...
baike.baidu.com/view/2068828.htm


歡迎來金邊的朋友到TeaClub六合居茶坊坐坐,喝茶吹牛, 八掛近況(^:^)

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