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非洲风味

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钻石会员 鲜花(267)

中餐厅厅长,最喜红烧狮子头

FlyingFox 发表于 2011-6-23 09:16:10  | 显示全部楼层 | 阅读模式
没有去过非洲,不过近几天几乎天天和埃塞俄比亚人(Ethiopian)说话。和美国的黑人比起来,埃塞俄比亚人肤色浅一些,面部表情要甜美的多,同时也很热情。这几天,几乎每天都会和不同的埃塞俄比亚人聊天儿。其中一个说是要从中国进口桌上煤气灶,说是进口到家乡会赚不少。后来我提到海关费用等,好像戳破了她的一个梦,也就没有再提起了。

今天中午和客户出去吃饭,他们提议去吃Ethopian,才得知附近是个不小的Ethopian的居住区。到了地方,一个小有特色的餐馆。正是午餐时间,满满的客人非常多。这里的唯一的餐具就是装饼的盘子,和盛菜的长碟。反正也是不知所以然,就跟着点了个嫩牛。每桌都给几份饼,然后就用手拿饼直接碟子中刷菜。除非特别要求,是没有刀叉的。一切用手。
这饼不知是蒸的还是烤的,软塌塌的像牛肚,卷起来像抹布。着实花了20分钟来适应。味道像棉花,牛肉,酱汁和辣椒出的一碟子菜味道还成。边聊天,边卷菜饼往嘴里放,竟然饼子还又添了一盘。没吃过的尝尝还是值得的,特别需要提出的是俄塞俄比亚人总是面带笑容真让人舒心。在旅途中,我通常也是先堆出笑来,发现换来的都是热情,

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蓝钻会员 鲜花(28)

度日如年 发表于 2011-6-23 10:56:04  | 显示全部楼层
每次都是吃饱后看到这帖子
那些年一起住的酒店

钻石会员 鲜花(8)

royalcasino 发表于 2011-6-23 14:04:13  | 显示全部楼层
英吉拉呀
卖相比埃塞本地的强百倍

黑钻会员 鲜花(158)

ik

Hellohello1226 发表于 2011-6-24 04:10:17  | 显示全部楼层
对非洲美食确实了解不足!
Ua 1k, delta d, aa ep, hu g, sk g Ihg ra, mr p, hh d, Hyatt d, spg p, Accor p, club carlson g

钻石会员 鲜花(0)

...

G8 发表于 2011-6-24 05:41:23  | 显示全部楼层
那饼子
密集恐惧症
...

钻石会员 鲜花(1)

heavens 发表于 2011-6-24 06:40:52  | 显示全部楼层
这饼看上去不咋地。不过肯定比国内的食品安全卫生。

蓝钻会员 鲜花(83)

MATT 发表于 2011-6-24 12:47:04  | 显示全部楼层
非洲。。。我要吃老虎肉,狮子肉。。。有木有
想谈个朋友了,有推荐吗?

钻石会员 鲜花(4)

bocaviation 发表于 2011-6-24 13:15:21  | 显示全部楼层
从纹理看, 这饼和美式的pancake恐怕沾亲。。。

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