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雅高 介绍!

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duhuinor 发表在  2009-10-26 00:16:36  | 显示全部楼层 | 阅读模式
本帖最后由 duhuinor 于 2010-3-25 10:36 编辑

雅高

  法国雅高酒店集团在全世界拥有4000家酒店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,共计45061个房间。雅高[1]是欧洲第一大酒店集团,34%的营业额来自法国,34%的营业额来自欧洲其他国家。

  雅高的酒店从经济型到豪华型,根据每一位客人的需要提供周到的服务。雅高精神是一门综合的艺术,它融合了历史的传统与现代的创新,增添了宽容、纪律、想像和热情,从而促使我们的工作达到一种高超的水准。在雅高中国酒店体验雅高的精神,及由法兰西气息燃起的欢乐火花。

概况  法语:Accor

  公司性质:股份公司,巴黎CAC40指数中上市公司之一

  创建时间:1967年

  总经理:吉尔•贝利森(Gilles Pelisson)

  业务范围:酒店、服务

  酒店品牌:Hotel F1, Etap'Hôtel, Suitehotel, Ibis(宜必思), Mercure(美居), Novotel(诺富特), Sofitel(索菲特), Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalassa, Pullman(玻尔曼), All Seasons

  服务品牌:雅高服务(饭票Ticket Restaurant)、Le Notre(甜品连锁店)、Compagnie des Wagons-lits(在欧洲5国奥、西、法、意、葡,提供火车上的餐饮住宿服务)

  营业额:76亿欧元(2006)

  官方网站:www.accor.com

  雅高酒店品牌

  索 非 特

  具世界水准的酒店,追求完美的索非特集商务与休闲为一体,为游客们提供一流水准、环境舒适、服务优良,气氛高雅的私人休闲场所。

  诺 富 特

  合乎时尚的诺富特是具备国际水准及现代化设施的商务酒店,坐落于各城市的商务中心及旅游胜地。

  美 居

  美居酒店涵盖了豪华酒店、酒店式公寓、度假酒店市场。每间酒店都展示独特风格及服务,反映了地域特色、文化及个性。

  世纪国际酒店

  以中等型酒店及服务式公寓为主的世纪酒店以其稳定的服务水准、完善的设备及经济实惠而享誉亚洲及太平洋区。

  宜必思

  宜必思酒店以简朴、服务质量高、经济实惠而享誉世界。酒店坐落于商务中心级主要的地区及周边地区。

   酒店的详细资料
  

  该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二百五十九。

  雅高集团总部设在巴黎,成立于1967年,是欧洲最大的酒店集团。截至2004年底,法国雅高集团拥有15.8万个员工,饭店业务涉及140个国家,是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业,也是世界大的饭店和服务集团之一。雅高在世界范围内约有4000家饭店,从经济型到豪华饭店,雅高提供了全系列不同档次的饭店服务,满足了不同需求层次顾客的需要。

  1、雅高的起源

  1960年,保罗•杜布吕接受其老师,经济学家贝尔纳•图季约的建议,开始研究美国holiday inn(假日饭店)成功的原因,分析其起居设备和家具的功用、合理的价格、旅馆在城市的地址等。1963年8月,保罗产生了在法国建设一个类似holiday inn(假日饭店)的饭店,与holiday inn联系建立法国分店,遭到拒绝。

  1964年,保罗•杜布吕和杰拉德•贝里松见面,决定合作建设法国的连锁饭店。两人确立了主要原则:一定要建成连锁酒店,只许成功,不许失败。酒店名称确定为“novotel(诺富特)”,是nov“新”和(h)tel“酒店”组成的合成词。

  1966年7月,在获得保罗•杜布吕父亲的资金支持和法国饭店业信贷署扶持下,第1家诺富特诞生了。在第一家饭店还在建设中,第二家饭店开始动工、第三家饭店已经开始谈判。如此,雅高走上了快速发展的道路。

  在1974年,雅高创造了宜必思这个经济型饭店品牌。1975年,收购美居(mercure),定位中低档,开始在欧洲和非洲法国前殖民地拓展。雅高集团形成了偏向于经济型、中档和中高档酒店的大型连锁集团,形成了一个具有不同档次的饭店群落,实现了对欧洲的饭店行业的绝对领导。

  2、雅高的成就

  法国雅高集团从一个只有62个客房的诺富特酒店开始起步,在短短数年内,成为法国乃至欧洲中档和经济型等领域酒店业的领导企业。自1967年雅高公司创立以来,成立了第一家诺富特饭店以来,在雅高创立后的10年内,雅高实现了从1家酒店到146家酒店的飞跃;雅高饭店数超过200家,只用了13年。到2005年2月底,雅高集团已经拥有了3986家饭店。

  3、雅高的借鉴

  (1)雅高创业期正是法国店业发展的高速成长期,这个有利的外部环境使雅高具备了能快速成长的外部环境。同样,法国为了推动饭店业发展,在50年代所成立的饭店业信贷署,成为雅高快速发展的金融动力。

  (2)雅高创业时的诺富特是个三星级酒店,相对四星及更高档酒店市场而言,具有更大的市场容量,也是成长市场中属于品味、档次较高的细分市场,这使雅高快速成长具备了市场空间。

  (3)连锁发展是雅高企业创业前就制定了战略目标。雅高学习的标杆企业是假日饭店,雅高吸取了假日饭店成功的精髓——饭店产业化、标准化,通过标准化实施饭店的特许经营和连锁发展(产业化)。

  (4)雅高饭店建设时,从选址到饭店容量设计,建筑成本的控制和运营管理都有一套标准化体系,具有强大的可复制能力,这是推动雅高酒店业务的快速发展内在动力。

  (5)雅高适时推出了宜必思、一级方程式等饭店品牌,形成了一个从低档到高档饭店的品牌系列,并在地域上组成了一个不同档次饭店群落,成为区域饭店业务的的垄断者,具备了很强的竞争优势。

  4、雅高的成功总结

  雅高集团的成功给其他国际酒店管理集团的冲击和影响较为深远,雅高的成功的速度“太快了”;正因为其速度非常快,引得世人惊讶。

  (1)抓住一个战略机遇。从一个区域地区的某个行业发展的角度来看,任何一个行业都会出现一个高速增长期,如何在这个增长期获得快速的成长,不同的投资者具有不同的看法和认识。

  由于市场容量快速扩张,容易满足顾客的需求,诺富特通过100%的浴室设置,就能获得一定市场的成功。而当随着市场容量的逐渐饱和,在竞争中的获得成功的难度,要远远大于市场快速扩张期。饭店业的空白市场,缺乏有效的竞争,是雅高发展的战略机遇期。

  (2)学习一个标杆企业。假日饭店在美国市场的成功,使得雅高有了一个学习的标杆企业,成功地通过复制假日饭店的扩张模式,在法国获得了成功。假日饭店也就失去了在欧洲发展类似连锁饭店的最佳机会。同样,当雅高在国际化拓展过程中,在巴西创立的“巴帝农(partthenon)”品牌,出租公寓并提供与饭店服务类似的服务。该创意一经推出,在2年内推出了近50家partthenon公寓。但是,该创意被竞争对手提前复制,并应用到了欧洲市场,从此雅高也失去了将该公寓扩张到欧洲的机会。一个标杆企业的成功模式,将影响后续者的成功模式。

  (3)建造一个连锁饭店

  雅高的发展战略的独特处在于“品牌连锁”的最终目标,在确定了以诺富特品牌,在3星级市场进行扩张战略后,实施了在法国、乃至欧洲的地域拓展,实现规模上的拓展,并不是采取进入高端市场的方式。雅高在发展过程中,始终坚定地执行了“规模致胜”的竞争原则,迅速扩大规模,占领行业性战略资源(地段和客源),以压迫竞争者的生存空间。

  (4)构建一个竞争优势

  雅高通过获得饭店行业的战略性资源,如地段和客源,构建了一个竞争优势。地段与交通、客源、景点等资源密切联系。雅高在发展过程中,选择了一些具有发展潜力的地段,随着法国城市化进程的发展,许多地段成为交通便利的地点。另外,在选址上,选择高速公路出口一侧,也带来了很多便利。在获得一定知名度后,即可以较廉价的方法,既获得了新的较佳地段,还获得了税收等方面的优惠。

  如果用一句话来总结雅高的成长过程;就是雅高抓住了行业兴旺的成长机会,利用借贷、连锁、合同管理等多种方式,扩大酒店规模,利用规模优势,提升企业竞争力。

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