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弄到一份喜达屋合作之三间台北酒店内餐饮简介图[繁体字,不喜勿入]

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钻石会员 鲜花(1)

artcheung 发表于 2011-1-31 14:08:00  | 显示全部楼层 | 阅读模式
有喜达屋会员资格的TX, 有机会到台北可以尝尝, 图上有3个酒店自助餐厅的一般标价(新台币)...


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江南土龙 + 2 鼓励下

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江南土龙 发表于 2011-2-1 23:03:47  | 显示全部楼层
来个详细说明吧

钻石会员 鲜花(1)

artcheung 发表于 2011-2-2 16:16:07  | 显示全部楼层
本帖最后由 artcheung 于 2011-2-2 16:17 编辑

口味问题强烈涉及主观评价,
这些餐厅的食物皆不至于食不下咽,服务水平倒也不相上下,
礼貌态度都挺好,因此来个官方说法给TX们参考!

先整理出

六福皇宫
东西烩自助餐厅--千变万化的各国佳肴,品尝环游世界的美食之旅。
East & West餐厅位于The Westin Taipei 六福皇宫B1地下一楼,提供中西式各国百汇料理,曾荣获最佳海鲜自助餐厅的殊荣,餐厅整体设计采用明亮而又简洁的空间布置,鲜活色彩搭配的装潢十分符合其强调「精品旅馆」(Boutique Hotel) 精致与现代的风格,该餐厅并引进了欧美最风行的开放式厨房(Open Kitchen),由师傅每日现场大展厨艺烹饪,让顾客能够亲眼目睹料理的调理过程,更增添了享受美食的乐趣。

丹耶澧义大利餐厅--地处台北,品味义大利的美馔享受!
The Westin Taipei 六福皇宫丹耶澧义大利餐厅,设计概念源于『幻象』。设计采用多元化的媒介及元素,运用光影、空间及色彩上之幻觉来创造『幻象』意涵的空间。有鉴于未来两年之设计风格将朝向更现代感及更简单的规划路线,设计便大胆采用更强烈更亮丽之色彩及材质元素来创造一个富话题性的空间,『意式风尚、意式餐厅』这就是全新丹耶澧义大利餐厅要表达的时尚概念。
The Westin Taipei 六福皇宫丹耶澧义大利餐厅,经主厨的巧思,结合北、中、南义的料理食材,变化出更多选择的义大利美馔。诸如:干乳酪、陈年酒醋、帕玛火腿、特级橄榄油等,另有精选多款来自于各国的红、白葡萄酒都能在丹耶澧义大利餐厅享受的到!更多美食等待您的到来,敬邀您体验「地处在台北、品味义大利」的美馔享受。

颐园北京料理--台北最佳北京餐厅,品味正统老北京料理。
喜爱北京菜的饕客可是要睁大眼睛了, 拥有全台饭店中唯一的北京餐厅,曾荣获全台北最佳北京餐厅第一名的殊荣,也获得杂志评选台湾100家最佳餐厅第三名。
位于地下二楼的颐园,外观有扇黑金色及高挑的大门,令人有如进入宫殿般的神秘与高贵,进入餐厅映入眼帘的是经由香港设计事务所Hirsch Bedner 规划设计的云彩透明玻璃,黑色大理石地板与金箔的天顶设计。
令人感受到北京的传统、贵气与现代,与整个The Westin Taipei 六福皇宫精品饭店的设计概念「现代与古典」,不谋而合。颐园可容纳104位宾客,备有四间个别包厢,其中更设有四人座的包厢,是特别针对人数少,但需求隐密的用餐空间的宾客所特别规划的体贴设计,仿清代,明代的座椅,唐代的宫灯及清代的鸦片椅,更令人视觉惊艳。
「清、鲜、脆、嫩」是北京菜的特色,其料理方法的繁复多变、火侯的巧妙控制,正是北京菜的拿手绝活。烹调方式较著名的有油爆、汤爆、酱爆、锅塌、糟溜、醋椒、拔丝、高丽等。提起北京菜,名满天下的「北京烤鸭」绝不能错过,此外,许多传统的北京料理,宫廷小点都是适合阖家宴客的桌席菜。


留园上海料理--精湛沪式料里手法,值得您亲自品试。
地下一楼上海料理留园餐厅,以提供饕客最高级海鲜美馔而设立。设有容纳120 人的大厅用餐区外,另有5 间多功能贵宾室可容纳6 到60 位贵宾,分别为紫麟厅、青龙厅、玄武厅、朱雀厅、白虎厅,供中小型聚会使用。
留园的菜单,全为上海排档菜,从顶级的上海鲍翅、官燕皆一应俱全,作法上强调慢火细煨的招牌菜式,如:无锡老子排、蒜子黄鱼、葱烧乌参、白玉蟹粉煲。除了大菜为人所津津乐道之外,小点亦不遑多让,像是桂花糖莲藕、红豆沙酥饼、枣泥煎软饼等,样样美点,值得您亲自品试。


祇园日本料理--京都风怀石料理,体验四季变化带来的美味佳肴。
位于地下二楼的祇园日本料理厅,走的是京都风怀石料理的路线。内部装潢重现京都祇园街景。厅内的屏风、灯饰、竹门笼等,都让人仿佛时空交错,来到古色古香的京都街道。
餐厅分为寿司吧台、铁板烧区、小吃区、洋式包厢及日式包厢,供应各式生鱼片、寿司、现场烹调的烧烤等正统日本料理。招牌菜为日式寿喜烧、涮涮锅及怀石料理,配合时节所设计的精致套餐,让您可体验四季变化带来的美味。


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