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[求助问答] 洲际酒店征服中国市场的五大法宝

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蓝钻会员 鲜花(36)

richsh10 发表在  2010-11-22 14:44:10  | 显示全部楼层 | 阅读模式
洲际酒店集团(InterContinental Hotels Group,简称IHG)在中国是老品牌了。驻伦敦的首席执行长克斯莱特(Andrew Cosslet)说,随着北京丽都假日酒店(Holiday Inn Lido)在1984年开业,IHG成为首个进驻中国的国际连锁酒店集团,这个英国品牌在中国的时间太长了,以至于有些中国人认为这是中国品牌。但是他说不能太得意了,尤其是近来在中国市场的竞争越来越激烈。

  10月13日,IHG说将会在亚洲再开四家酒店:台北两家,厦门两家,香港一家。IHG在大中华区已经有132家酒店,全球范围内共有4500多家酒店。

  克斯莱特与《风尚亚洲》专栏分享了在中国建立酒店品牌的五个经验:

  1. 遵循“金字塔”原则。克斯莱特说,一定要以五星级酒店进入新的市场,然后再从精品概念和中端市场酒店辐射开来。在香港,IHG在尖沙咀拥有顶级的香港洲际酒店(InterContinental Hong Kong),在九龙拥有香港海景嘉福酒店(InterContinental Grand Stanford)。在铜锣湾还有香港铜锣湾快捷假日酒店(Holiday Inn Express Causeway Bay Hong Kong)和新开业的香港铜锣湾皇冠假日酒店(Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay)。

  2. 一定要有早餐。很明显人们喜欢吃早餐,尤其是在IHG旗下的快捷假日品牌等中端酒店。克莱斯特说,在美国我们的招牌早餐是肉桂卷,在中国,我们试图做出一种合中国人胃口的特色粥。

  3. 讲究风水,要吉利。在修建和设计的过程中,公司十分看重风水,比如从不会将横梁置于天花板之上,镜子和床永远不会相对,在拟定开业日期之前总会向风水师进行咨询。他说,在美国或欧洲,我们都是尽早开业,而在中国,我们也许要等好几周,等到完美的吉利日子才开业。

  4. 员工数量加倍。克斯莱特说,在IHG中国区酒店,员工和宾客的比例是世界其他地方的两倍多,随着中国人旅行越来越多,他们的自理能力会越来越强,越来越喜欢自己处理事情,但眼下仍需要相当多的悉心照料。IHG目前在全球范围内共有5万名酒店员工,公司希望在三年内增加一倍。

  5. 越热闹越好。克斯拉特说,在我们中国区的酒店,宴会和派对比世界其他地区的酒店都多。他指出,IHG中国区餐饮收入的一半以上都来自举办活动。他说,这些是我见过的最大规模的派对,有一次宴会,我所在的主桌坐了64个人。

钻石会员 鲜花(0)

markchi 发表于 2010-11-22 15:19:23  | 显示全部楼层
多開點好啊,拜託 再多開幾間酒店吧~

钻石会员 鲜花(15)

英雄不问出处,流氓不看岁数

大麦粥 发表于 2010-11-22 15:21:58  | 显示全部楼层
有一次宴会,我所在的主桌坐了64个人。?????这是多大的桌子啊
SPG:p,marriott:p,Hyaat:d

禁止访问 鲜花(46)

上善若水

wd3000 发表于 2010-11-22 15:26:12  | 显示全部楼层
有的,浦西洲际三楼绝对有这样的宴会厅.基本上国宴标准的规格

金卡会员 鲜花(0)

sarahcai515 发表于 2010-11-22 16:34:40  | 显示全部楼层
现在都流行金字塔原理啊

蓝钻会员 鲜花(117)

eagle007 发表于 2010-11-22 19:27:45  | 显示全部楼层
“员工数量加倍”?确实,只不过浦西洲际的男服务员看上去都像民工

黑钻会员 鲜花(435)

lngjw 发表于 2010-11-22 19:34:15  | 显示全部楼层
拿的就是民工的工资,还能怎么样啊。。。
哎,话说我拿得还不如民工呢,悲剧。。。

钻石会员 鲜花(11)

wangwang 发表于 2010-11-22 19:37:16  | 显示全部楼层
他怎么没说Free Mini Bar这个大优惠呢

钻石会员 鲜花(2)

martinsu 发表于 2010-11-22 22:41:57  | 显示全部楼层
最好开满全中国

钻石会员 鲜花(8)

iboy 发表于 2010-11-23 12:37:58  | 显示全部楼层
哟,还会看风水啊

黑钻会员 鲜花(290)

panazhang 发表于 2010-11-23 22:35:20  | 显示全部楼层
IHG中国区餐饮收入的一半以上都来自举办活动。

----------

啊!

钻石会员 鲜花(1)

国宝

wxyml 发表于 2010-11-23 22:40:49  | 显示全部楼层
克斯莱特说,在IHG中国区酒店,员工和宾客的比例是世界其他地方的两倍多,随着中国人旅行越来越多,他们的自理能力会越来越强,越来越喜欢自己处理事情,但眼下仍需要相当多的悉心照料。

难道美国人住HIX自己叠被?

钻石会员 鲜花(4)

cowplus 发表于 2010-11-23 22:55:27  | 显示全部楼层
本帖最后由 cowplus 于 2010-11-23 23:11 编辑

[quote]克斯莱特说,在IHG中国区酒店,员工和宾客的比例是世界其他地方的两倍多,随着中国人旅行越来越多,他们的自 ...
wxyml 发表于 2010-11-2

确实人少一些,包括HI这个级别的,一般都没有门童行李生,更不用说站着一群大堂经理了。

钻石会员 鲜花(0)

kuxingsen 发表于 2010-11-26 23:09:29  | 显示全部楼层
但好像不重视中国会员的感受啊

钻石会员 鲜花(0)

csdaniel 发表于 2010-12-1 19:37:07  | 显示全部楼层
因地制宜,才能挣大钱。。。老外不是傻子。

白金会员 鲜花(0)

minqi 发表于 2010-12-2 15:31:33  | 显示全部楼层
主桌坐了64个人??!!
有没有图片?
什么桌子啊

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