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上海有three Michelin-starred restaurant么?

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钻石会员 鲜花(1)

ryan_0411 发表于 2010-11-19 15:53:23  | 显示全部楼层 | 阅读模式
RT 刚才广泛自学了一下 上海貌似是没有正统的米其林三星
一些比较有名了,从stiller's restaurant到Mr&Mrs Bund大多打了米其林的擦边球,主厨曾在米其林餐厅任职,或者主厨自己的餐厅被评过米其林的星级
MS中国只有HK的四季酒店和澳门的葡京酒店里有正统的米其林餐厅
看来在上海奢侈不得了。。。。

各位大大赐教
二楼左拐第一家

钻石会员 鲜花(4)

canonwong 发表于 2010-11-19 15:56:28  | 显示全部楼层
没有,但是有jean georges

蓝钻会员 鲜花(8)

ferragamo 发表于 2010-11-19 17:25:38  | 显示全部楼层
哥们儿。

几个问题。

1、您能不用这么复杂的写法么?Michelin 3 stars或者是 three stars不挺好么,一饭馆评级,不要搞的很严肃,嘿嘿,我国也有饭馆评级地,都是钻。

2、“正统米其林”的说法不妥,为什么呢,因为米其林只是一个Travel Guide而已,他们根据自己的看法对一些餐厅打分。大众点评网也干这个,只不过是更广泛一些。只不过米其林指南没有进中国内地,所以没有对任何餐厅评价。但是上海一定是有米其林餐厅的,但是只是没有三星而已。利苑就是。

3、“MS中国只有HK的四季酒店和澳门的葡京酒店里有正统的米其林餐厅”,米其林三星目前香港澳门有三家的,香港的龙景轩是全球唯一一家米其林三星的中餐厅,至于一二星,那就是一批了。比如说利苑、福临门、桃花源……

您想知道这个做啥?
已有1人评分威望 理由
angela720 + 5 您能不用这么复杂的写法么

查看全部评分 总评分:威望 +5 

你们看到的我并不是真正的我
http://t.sina.com.cn/1824920001

钻石会员 鲜花(1)

ryan_0411 发表于 2010-11-19 17:41:23  | 显示全部楼层
回复 3# ferragamo

准备在上海奢侈一下啊~
领教领教

白金会员 鲜花(1)

fishkiller 发表于 2010-11-19 17:42:14  | 显示全部楼层
哈哈,米其林餐厅就是个神话,不用太信的。比如龙景轩,餐厅是挺好的,但是没有神话中那么好。头一次去,都没吃出那是中餐。。。

蓝钻会员 鲜花(14)

DAILULU 发表于 2010-11-19 18:28:20  | 显示全部楼层
回复  ferragamo

准备在上海奢侈一下啊~
领教领教
ryan_0411 发表于 2010-11-19 17:41


請問怎樣奢侈一下呢?

黑钻会员 鲜花(64)

hzg958598 发表于 2010-11-19 18:34:51  | 显示全部楼层
这个不是一般人能奢侈的。关键是光是外表好看了,量又不多,吃的过程又烦琐,还是路边大排挡吃的爽快!
升钻石啦,哈哈!

白金会员 鲜花(0)

Sandro 发表于 2010-11-19 21:07:21  | 显示全部楼层
干嘛要跟着人老外的鉴赏力来选择自己的饭馆呐~~拾人牙慧

黑钻会员 鲜花(435)

lngjw 发表于 2010-11-19 21:36:01  | 显示全部楼层
請問怎樣奢侈一下呢?
DAILULU 发表于 2010-11-19 18:28


估计LZ心里也没数,公主殿下展示一下,好让LZ有个参考。。。

禁止发言 鲜花(3)

江南土龙 发表于 2010-11-19 22:36:20  | 显示全部楼层
回复 8# Sandro


    你说的我很同意,我觉得臭豆腐就很好吃,这个能上米其林 5 STAR吗

钻石会员 鲜花(1)

ryan_0411 发表于 2010-11-19 22:55:20  | 显示全部楼层
回复 9# lngjw


    公主在上 小的不敢造次啊
  跟公主比我这点儿摆不上台面啊哈哈

钻石会员 鲜花(1)

ryan_0411 发表于 2010-11-19 22:55:40  | 显示全部楼层
回复 6# DAILULU


    公主威武
   公主赐教

禁止访问 鲜花(46)

上善若水

wd3000 发表于 2010-12-7 22:07:24  | 显示全部楼层
我觉得别迷信米其林这个,在三亚的IC地中海餐厅,一个号称米其林二星的主厨,也就那么回事,而且法餐太不健康了.
珍爱生命,远离low货

禁止访问 鲜花(46)

上善若水

wd3000 发表于 2010-12-7 22:08:38  | 显示全部楼层
好吃得不一定健康,健康一定不美味
珍爱生命,远离low货

钻石会员 鲜花(11)

gaomingx 发表于 2010-12-9 14:16:54  | 显示全部楼层
米其林红色指南目前还没有出中国大陆的。
香港(澳门)也只是去年(好象是去年)才出的。
所以国内可能会有星级主厨,肯定没有星级餐厅啦。
另外港澳篇里苏浙汇好象是被评为1星,上海的总部也多少占点光吧。
胃口大,品味差。

钻石会员 鲜花(0)

calvinyan 发表于 2010-12-15 08:00:42  | 显示全部楼层
一直以为外滩那家是真的     原来是打擦边球  

金卡会员 鲜花(0)

kagalliz 发表于 2011-2-13 19:14:44  | 显示全部楼层
朗庭酒店2楼中餐厅 唐阁 是2星的,主推的几个菜还不错吧 量挺少的
光が  溢れてゆく  すぐ世界の果てまで  届きそう

钻石会员 鲜花(11)

ultimatesun 发表于 2011-3-24 22:19:55  | 显示全部楼层
国内没michelin餐厅吧?除了香港。国内都是非法挂名吧,michelin是给某个餐厅而不是给厨师的,而且每年都要重新评,你换个厨师班子说不定就给撤了。

也不知道香港那个怎么评的,FS Hong Kong那两家最多也就2个星的水平,那个Joel Robuchon也应该打个折扣。

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