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非常时期体验东京康莱德85平湾景角套——附寿司之神次郎本店预约攻略

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本帖最后由 桃之妖妖0494 于 2020-2-24 22:15 编辑
[htitle=一、,抵达酒店]从丽思退房后打车去了康莱德。比起在六本木的ritz,这家康莱德位置方便很多。旁边就是轻轨海鸥线的汐留站,山手线新桥站也就十分钟路程,银座也在步行范围,逛吃超便利。
东京丽思报告请见:《非常时期体验东京丽思120平卡尔顿套房—附2家米其林三星餐厅简报》
https://www.flyert.com/thread-3440230-1-1.html
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百夫长送的HH小金卡,春节期间不敢指望升级,直接用现金订了湾景角套(KING SUITE BAY CORNER)。入住随口问一句能否升级,说是有景观更好、浴缸面向湾景的角房,但面积较小还是算了。此时礼宾部小帅哥拿来了餐厅预订信息,说我们能订到次郎寿司本店,也是蛮幸运的,平时都很少有机会帮客人订到。
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[/htitle][htitle=二、,客房]房间号3201(酒店区域在大楼29-37层),再高两层就好了app上房间标的是85平,一开门就看到大大的落地窗,窗外就是东京湾和滨离宫。1月底2月初的东京天气很好,如果不是疫情,想必也能更享受这些悠闲的时刻。不用整天操心口罩,也不用一听到国语就紧张。。。
客厅
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窗外就是东京湾和浜离宫,还能看到台场和彩虹桥。
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mini bar
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卧室
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主卫。浴缸边有电视机。客卫没拍。
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晚上回来夜床已开好
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送的小点心,看上去朴素,配上绿茶非常好吃
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夜景
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[/htitle][htitle=三、,设施与服务]不同于很多高楼层的豪华酒店,一楼的concierge就很亮眼。
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门脸不太显眼
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作为高层酒店,位于29层大堂也非常大气~
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泳池
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泳池外的市景
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spa&fitness
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2月初这会儿部门全员已佩戴口罩,吹头发时我用18级日语水平,听到隔壁的两位阿姨在讨论附近的口罩都卖完了,连新桥那边也没有,昨天楼下的口罩竟然要卖到580en一个,还每人限购3个balabala
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庆祝中国新春,有个针对住店客人很划算的护理套餐,考虑到按摩师的心情,忍痛放弃
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[/htitle][htitle=四、,餐饮]小金卡不含行政待遇。早餐是送的,春节时候好多国人,15分钟匆匆解决战斗
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这里介绍一下寿司之神【数寄屋桥次郎】本店的预约过程。这家只接受熟客预约,本地人也很难约上。我们歪果仁,通常要提前两个月通过入住酒店的礼宾部预约,预约在提前一个月的首日才开放,而且入住当日中午和晚上不能预订。为提高成功率,最好是东京TOP10级别的酒店。这次在11月下旬就发邮件给东京丽思的礼宾部,让酒店在12月1日帮忙预约1月底的位子。12月3日收到预约失败回复。本打算就此放弃,转念一想,2月初入住康莱德,为啥不1月初再试一次呢?于是12月底把邮件改了改名称,又转给了康莱德。没想几天后收到确认邮件,预约成功~当然,填写信用卡担保函是少不了的流程,同时告知预约不可取消、不得迟到10分钟以上、店内禁止拍照、不确保能碰到小野二郎本人等一堆注意事项。
次日中午去了二郎的店,为避免迟到,提前45分钟从酒店走去银座。餐厅在某大楼B1层,入口要从这个地铁口下去。
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餐厅和著名的野田岩鳗鱼银座分店,及米其林一星烧鸟BIRD LAND在一起。看到这个标牌后左手边推门而入。
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餐厅差不多到11:50才开放,到早了得在旁边等着。
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网上说老爷子一般是晚上出现。进门一看,超lucky的是老爷子中午也来了~估计是沾了同桌日本熟客的光吧。
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吃饭的时候主要是大儿子小野祯一在捏,老爷子偶尔捏上几个。在料理台前身手还是很灵活,但出来合影时被徒弟小心翼翼搀扶的样子,才感觉出这是一位95岁的老人了。相反,祯一倒不像纪录片里那样内敛稳重,话很多,有些放飞自我~
当日菜单
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用餐时间差不多就半小时,一共20贯寿司,寿司上来就要抓紧吃掉,否则会遭到白眼。高昂的价格、更高的预约难度、诸多的规矩,使这家店争议不少。抛开高冷的待客之道,厨师的热情和专注都倾注在料理之中,寿司之神绝非虚名。店内主要由大儿子小野祯一主厨和打理。大儿子技巧上没什么问题,但在境界上还是难超其父。据说有朝一日二郎不在,大儿子不会继承其衣钵而会关店。二儿子在六本木开了一家分店,比大哥帅一点~
吃完后厚脸皮地提出合影,不过要等其他客人都吃完哦。。。老爷子戴着助听器,说话要大声才能听得见(印象派马赛克)
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入住期间,还去了同样是位于银座的米其林二星天妇罗——【近藤】。
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主厨近藤在业内首创蔬菜天妇罗,做这一行五十多年了。是和早乙女哲哉齐名的天妇罗大师。
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这两家都吃过,各有千秋。早乙女很会炫技,每一道都亲自夹到顾客面前,他拒绝参加米其林评选,价格也更高一些。
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个人觉得早乙女的车海老、穴子和喜鱼较赞,近藤则是马粪海胆、芦笋和天丼更佳。
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[/htitle][htitle=五、,周边玩乐]酒店楼下不远就是滨离宫恩赐庭园。原本是德川将军家的庭院,明治后成为皇家庭园。寸土尺金的都心部,有这么大片绿地令人心旷神怡。
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古典与现代的结合
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酒店通过连接天桥,步行到山手线新桥站和银座很方便
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日本的景观灯光布置向来出色。楼下的一个商场,中间那个帐篷里一位外国歌手在演唱
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欲望的深渊——银座(此处应有深夜食堂的BGM)
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酒店旁就是海鸥线汐留站,离东京湾洲际所在的竹芝就一站路,切酒店很方便
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一、 整体评价

酒店位置很好,可步行去山手线新桥站和银座,轻轨去台场,往来羽田机场在浜松町坐京急线也很方便。虽然开业有一定年头,但是房间保养的挺好。不愧是长期以来希尔顿集团在日本的旗舰店。大阪康莱德没去过,下次有机会也要去体验一下~
标签: 东京康莱德

评分 ( 1人) 威望 理由 总评分: 威望 +3  查看全部评分
大小飞飞
+ 3 恭喜, 每10个回复奖励1个威望, 每贴最高奖励10威望。
鲜花 (55朵) 鲜花榜
C9loud2022-8-16 00:12
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
Regan_Squid2020-11-15 11:52
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
daniel3212020-9-6 04:24
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杰西今天在哪里?2020-6-20 12:10
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hua0317072020-6-20 06:51
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!

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57 个评论

飞客小韩Gary    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00
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Franklin6  黑钻会员  2020-2-22 18:17:48  | 显示全部楼层
能约到本店也是挺幸运的
棟先生  钻石会员  2020-2-22 21:49:15  | 显示全部楼层
寿司东京下次可以吃下sugita或者天皇系的,完爆次郎。他儿子捏的寿司都是散的。
鲜花 (1朵) 鲜花榜
一只蔡徐鲲2020-2-24 07:10
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
christianhe0522  钻石会员  2020-2-23 05:17:57  | 显示全部楼层
很棒的帖子~
Lunar13  蓝钻会员  2020-2-23 07:47:26  | 显示全部楼层
东京湾洲际那边可没有这么热闹,对着彩虹桥景色要好些。
桃之妖妖0494  黑钻会员   楼主| 2020-2-23 08:11:07  | 显示全部楼层
最爱熊 发表于 2020-2-23 05:17
很棒的帖子~
谢谢
桃之妖妖0494  黑钻会员   楼主| 2020-2-23 10:13:43  | 显示全部楼层
谢谢你呀~~
桃之妖妖0494  黑钻会员   楼主| 2020-2-23 10:19:06  | 显示全部楼层
评论内容不可见
毕竟80多高龄摘的星,现在都95了,活成了传奇
桃之妖妖0494  黑钻会员   楼主| 2020-2-23 10:20:13  | 显示全部楼层
Franklin6 发表于 2020-2-22 18:17
能约到本店也是挺幸运的
是的,要符合整个行程,挺不容易的
桃之妖妖0494  黑钻会员   楼主| 2020-2-23 10:20:50  | 显示全部楼层
棟先生 发表于 2020-2-22 21:49
寿司东京下次可以吃下sugita或者天皇系的,完爆次郎。他儿子捏的寿司都是散的。
桃之妖妖0494  黑钻会员   楼主| 2020-2-23 10:22:26  | 显示全部楼层
评论内容不可见
还是家里好,还能开空调~~

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