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了解西班牙Tapas由来

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蓝卡会员 鲜花(0)

张君雅 发表于 2010-10-29 10:42:40  | 显示全部楼层 | 阅读模式
这周很开心和姐们朋友去虹桥喜来登吃了次西班牙Tapas,制作太精美了。我要上图啦!正好遇到他们特邀的西班牙厨师José  Miguel Valero Sarrión,还给我们介绍了西班牙Tapas的由来。
他告诉我们在西班牙语里,Tapas 就是英文"Cover"的意思。在西班牙的古代,Tapas其实是人们是为了不让酒杯里的酒被污染,所使用的酒杯小盖子或是小盘子盖在酒杯上。之后西班牙厨师就盘子上会放一些渍橄榄或少量海鲜、火腿、腊肠,或者是其他食物代替盖子,渐渐的人们喜欢上了这种方式。如此一来,酒吧里就把各种食物用小碟子盛放,再加上一杯喝的,到后来就成了世界闻名的Tapas。
尝尽天下美食,是多么享受的一件事啊!

IMG_7737.jpg

还有些等等传,我又要流口水啦- -/

IMG_7719.jpg

已有1人评分威望 理由
正宗瓜农 + 10

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白金会员 鲜花(0)

carina 发表于 2010-10-29 10:47:08  | 显示全部楼层
好诱人啊~真想尝下,期待
http://www.yicai365.com/

钻石会员 鲜花(0)

mojave 发表于 2010-10-29 10:53:21  | 显示全部楼层
一唱一和啊,嘿嘿

蓝卡会员 鲜花(0)

张君雅 发表于 2010-10-29 10:57:58  | 显示全部楼层
一唱一和啊,嘿嘿
angelo23 发表于 2010-10-29 10:53



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黑钻会员 鲜花(64)

hzg958598 发表于 2010-10-29 11:40:01  | 显示全部楼层
hoho, 学习了,虽然也经常吃,但是还没有问过为什么这么叫的.
升钻石啦,哈哈!

蓝卡会员 鲜花(0)

张君雅 发表于 2010-10-29 12:11:25  | 显示全部楼层
嗯~又有美食尝。又可以学知识

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