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喜来登酒店万圣节主题-万圣节南瓜派

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蓝卡会员 鲜花(0)

yick 发表于 2010-10-12 16:58:12  | 显示全部楼层 | 阅读模式
      万圣节即将来临,准备好迎接了吗?
      为了迎接一年一度的万圣节 喜来登酒店糕点厨师推出 各种各样的糕点包括白骨糕,布朗馆,万圣节南瓜派等。
      众人所知 南瓜是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的,所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统,其历史也可追溯到爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬,因而死后不能进入天堂,而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱,所以,他只能提着灯笼四处游荡,直到审判日那天。于是,杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂,便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克,这就是南瓜灯(Jack-o'-lantern)的由来。爱尔兰人迁到美国后,便开始用南瓜来进行雕刻,因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。现在,如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。
     喜来登糕点厨师精心制作了 万圣节南瓜派蛋糕·····用南瓜做"主角",中间是南瓜鬼脸 ,制作过程也是相当讲究打发奶油,打发蛋白,制作焦糖,做慕斯,擀派皮,烤卡士达馅料,裱花装饰,真是来之不易。口感甜而不腻,仿佛入口融化的感觉,让你的舌蕾久久不能释怀。

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蓝钻会员 鲜花(18)

tonyouyang 发表于 2010-10-12 19:50:28  | 显示全部楼层
看起来好有食欲哦。好想吃哦

钻石会员 鲜花(2)

honeyqiqi 发表于 2010-10-12 19:53:45  | 显示全部楼层
偶去年这个时候自己做了南瓜派和姜饼{:3_59:}

钻石会员 鲜花(13)

drcooper 发表于 2010-10-12 20:06:50  | 显示全部楼层
南瓜派,很有卖相

蓝卡会员 鲜花(0)

yick 发表于 2010-10-13 13:45:24  | 显示全部楼层
快去试下···流口水ING

蓝卡会员 鲜花(0)

yick 发表于 2010-10-13 13:45:35  | 显示全部楼层
快去试下···流口水ING

钻石会员 鲜花(0)

眯眯猪 发表于 2010-10-13 14:37:31  | 显示全部楼层
还是喜欢奶酪蛋糕,这个虽然好看,貌似不好吃

禁止访问 鲜花(5)

20080802 发表于 2010-10-14 00:36:49  | 显示全部楼层
哪一家喜来登

蓝钻会员 鲜花(28)

度日如年 发表于 2010-10-14 09:58:25  | 显示全部楼层
甜点吃了容易发胖,三高危险的
那些年一起住的酒店

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