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法式烤鹅肝——浪漫的美味

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carina 发表于 2010-8-16 14:28:28  | 显示全部楼层 | 阅读模式
       似乎无论什么东西,前面只要加上“法国”一词立马身价高涨,艺术也好,美食也好,听多了有些人都起了逆反心理。但法国鹅肝是个例外。绅士淑女,衣香鬓影,水晶灯,银色刀叉,酒杯叮咚碰响,当牙齿轻轻触及法国鹅肝,那样细腻的质地让你不自觉要优雅的对待它,就像用手轻抚婴儿的脸……
   
     法国鹅肝将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜。
   
     这道鹅肝是在铁板上做的,有很棒的熏制口味。让细腻的鹅肝品尝起来鲜嫩香滑,配上切配精致的苹果条,入口自然而清新。
   
      在喜来登酒店里品尝这种人间美味,不亲自体验是无法言喻的——当那一口软嫩甘香柔柔地滑过舌面,犹如梦中情人的亲吻,幸福感油然而生,再经由舌头传递至脚尖,四肢百骸无不陶醉其中……难怪追求浪漫的法国人,会对鹅肝如此恋恋不舍!
   
      鹅肝的外脆内软,再配上可口的苹果,酸甜的味道不但化解了鹅肝的肥腻,更带出了其鲜美的滋味,教人一吃再吃,难以舍弃。自然而然可以品味到特有的细致柔美……





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Linst + 10 好!日后还要多多上图

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白金会员 鲜花(0)

carina 发表于 2010-8-16 14:29:04  | 显示全部楼层
沙 发~~  
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白金会员 鲜花(0)

carina 发表于 2010-8-16 14:29:33  | 显示全部楼层
顶 顶 顶 顶 ~~~~
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carina 发表于 2010-8-16 14:29:56  | 显示全部楼层
各位七夕快乐呀!!
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蓝钻会员 鲜花(21)

Beaufort 发表于 2010-8-16 14:56:35  | 显示全部楼层
foie gras,顶一个吧。

蓝钻会员 鲜花(36)

richsh10 发表于 2010-8-16 15:17:28  | 显示全部楼层
似乎无论什么东西,前面只要加上“法国”一词立马身价高涨,艺术也好,美食也好,听多了有些人都起了 ...
carina 发表于 2010-8-16 14:28



    昏倒,你是虹桥喜来登的吧,我看你发的帖子几乎都是那个酒店的

蓝钻会员 鲜花(5)

alanzang 发表于 2010-8-16 15:33:30  | 显示全部楼层
如果你知道鹅肝是怎么做出来的,估计LZ就不想吃了。以前很爱吃,看过怎么做的很伤心。。。。。。
懒人一个。

钻石会员 鲜花(30)

danqing 发表于 2010-8-16 15:43:45  | 显示全部楼层
哈哈,我也想说。。。太残忍了!

黑钻会员 鲜花(3)

dayi 发表于 2010-8-16 16:15:10  | 显示全部楼层
回复 7# alanzang


    怎么做?求解释。

蓝钻会员 鲜花(115)

eagle007 发表于 2010-8-16 16:30:52  | 显示全部楼层
回复  alanzang


    怎么做?求解释。
Dayi 发表于 2010-8-16 16:15



其实跟北京烤鸭也没啥本质差别,一个折磨鸭,一个折磨鹅。。。

蓝钻会员 鲜花(21)

Beaufort 发表于 2010-8-16 16:39:48  | 显示全部楼层
这里没有人道主义者拒吃烤鸭的吧。

钻石会员 鲜花(1)

wynn 发表于 2010-8-16 17:01:40  | 显示全部楼层
虹桥喜来登日式餐厅的鹅肝做得不怎样,原料就不行!

新手会员 鲜花(0)

irenbrown 发表于 2010-8-25 18:00:05  | 显示全部楼层
其实跟北京烤鸭也没啥本质差别,一个折磨鸭,一个折磨鹅。。。
eagle007 发表于 2010-8-16 16:30



    冷

黑钻会员 鲜花(222)

iido 发表于 2010-8-31 15:01:01  | 显示全部楼层
法国鹅肝只是脂肪肝而已,中国烤鸭那是凌迟啊

白金会员 鲜花(0)

realerich 发表于 2010-9-7 16:20:43  | 显示全部楼层
这玩意吃多了自己也变脂肪肝了。
珍爱生命,远离东航。珍爱假期,远离喜达屋。

钻石会员 鲜花(11)

wangwang 发表于 2010-9-10 10:32:54  | 显示全部楼层
看起来很不错

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