前天预定的东湾还能预约上,新荣记是真的要排到一个月之后,两个都没吃过,但被迫选择东湾。
餐厅在1层,进门的楼层是2层,需要乘坐电梯下去
餐厅在酒店一楼接待大堂的对面,不在酒店那栋。东湾餐厅的环境和客房真的是清一色,原木色,不太喜欢的颜色。昨晚用餐的客人主要在包间,大厅只有两桌,所以氛围很安静。服务不错,到店首先上的是开胃小菜和欢迎茶,欢迎茶还挺好喝,绿茶打底。开胃小菜的腌莴苣好吃。
欢迎茶——绿茶打底
没有单点,直接尝试了一下当日可选套餐:
前菜:南乳鹅肝
灯影牛肉
中华热菜:孢子甘蓝炒和牛肉
明炉果木烧鹅
普宁豆酱炒春菜苗
主食:挑战刀工极限无骨鲫鱼粥
食材都是很新鲜,印象深刻的三道菜品:【孢子甘蓝炒和牛肉】【明炉果木烧鹅】【灯影牛肉】。
其他的菜品没有期待中的那么好吃,但都算不上不好吃。鹅肝的话,口感非常棒,但是口味的话没有想象中惊艳。鲫鱼粥确实刀工到位,规整,但是口味也没有达到惊艳的地步。
最惊艳的菜品是【孢子甘蓝炒和牛肉】。牛肉刚出锅的话,外焦里嫩,嫩的程度堪比入口即化,几乎吃不到肉感,和在北京吃的【欢喜和牛烧肉】的【山葵菲力】一样,没有肉感的惊艳口感,而且牛肉味也是十足,和【深圳柏悦皓堂】的牛排一样喜欢。
【明炉果木烧鹅】蘸酱搭配的酸梅蜜汁,味道还不错,但是感觉不蘸酱会更好吃,鹅肉的口感非常好,鲜嫩多汁。
【灯影牛肉】比想象中好吃,但谈不上惊艳,藕片确实也是见过切的最薄的,在老家吃过那么多餐厅的滑藕片,都没有这个灯影牛肉的薄。
开胃小菜
南乳鹅肝
灯影牛肉
明炉果木烧鹅
孢子甘蓝炒和牛肉
普宁豆酱炒春菜苗
挑战刀工极限无骨鲫鱼粥
挑战刀工极限无骨鲫鱼粥
餐后水果
服务在线,氛围在线,菜品整体的口味都还可以,综合推荐4.5。
饭后去了之前没去的MO酒吧,点了三杯酒,【铜】【土】和【一脱到底】,最开始点的【铜】和【土】,但是还想喝点什么,就又加了一杯【一脱到底】,原本还在纠结点【文华东方经典气泡】,但服务生说份量会多,回味是微苦,还是点了【一脱到底】。味道都还可以,小吃除了免费的价格都有些高,就没点,但是服务不错。小吃吃完了服务生看到会再主动续一些。
环境不错,天气好的话,能看见楼下的流光溢彩,不过昨晚的平流雾也是真的非常好看了。
酒吧推荐指数4.5。下次如果再去会更想试一下没喝过的,因为喝过的都不是很喜欢的。
印刷术酒单
窗外的平流雾
小吃
土
铜
一脱到底