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高碑店世茂世御酒店食研西餐厅，位于酒店一层。入住酒店后休息片刻，傍晚六点，早已夜幕降临。餐厅入口处的展示台比较抢眼的摆放了龙虾、三文鱼，牛排，看起来就觉得很新鲜很有食欲，只需要告知服务员想要哪种，即可现做并送餐到座。食研西餐厅更像一个升级版的酒廊，除了常规的自助以外，餐厅可以调酒，当然是服务的小哥哥帮忙调的酒。
  餐厅最里处的开放式厨房，有烤生蚝，扇贝等等海鲜。新鲜程度是毋容置疑的。用餐的人并不多，所以两位厨师也在不慌不忙的制作着，补餐也非常的快，这种品质在高碑店地区绝对也是最高水准的。  餐厅出品种类并不是那么的多，但是给人的感觉就是非常的精致，主要还是以比较正统的西餐为主，在和Eric交谈中得知，酒店未来的餐饮也将会有非常大的提升，包括加入更多当地口味的菜品，以及具有独创性的餐饮体验，一年四季皆有不同菜品。     自助餐包含小火锅，喜欢吃小火锅的也可以体验到。这也是目前国内自助餐厅最常见的餐饮形式了。  位于大堂吧与餐厅之间的吧台上摆放了一些鸡尾酒调酒的基酒和果汁，饮品也摆放在这个位置。几种比较常见的鸡尾酒也都可以饮到，更像升级版的酒廊   阿猪要了一份牛排和一份煎三文鱼，味道还是可以的哦。主要是现做现吃，有点半自助的感觉了，意式的蔬菜小碗味道也挺好的哦。   餐厅的用餐环境并不是那么的大，因为用餐的人数并不多，当天大概四五桌的样子，整个用餐环境相对来说是非常的安静的。      作为县级市的高碑店来说，高碑店世茂世御酒店食研西餐厅在当地已经是有相当高的水准了。当然，酒店对于餐饮方面并不满足，期待食研西餐厅有更高层次的餐厅体验！ |
