MANDARIN ORIENTAL GUANGZHOU·悦茶居&江餐廳

廣州文華東方酒店隸屬於香港文華酒店管理有限公司，位於天河區太古匯，可從太古匯商場直接進入（說實話 13年那時選址太古匯還是很市中心 可惜現在基本上所有星星酒店都坐落於珠江新城一帶）自然而然少來文華東方這邊打卡，加上我不是一枚MO迷

【工作日·一人食·午餐篇】

THE TAIKOO LOUNGE太古悅茶居

地理位置：廣州天河區天河路389號文華東方酒店一樓（可從文華東方餅屋穿過）

文華東方酒店的餅屋可是有名的，陳列各類麵包、精緻糕點、蛋糕、沙拉、三明治，可打包帶走也可在內里的悅茶居享用（加15%服務費）

環境：室內封閉環境（沒景觀可言），清雅安靜，低調氣派，工作日Lunch Time，坐席也滿滿的，外國人和商務人士居多。私密性一般，因為沙發座位靠得太近啦，旁邊沙發的談話都可一清二楚聽到。沙發比較舒服，但不適合就餐，餐桌太矮的緣故，下午茶Hea Hea還ok

服務：從電話預約已感受到，工作安排太古匯附近，晚上電話預約留位，儘管一個人工作日的午餐，儘管遲到一小時多（工作緣故無法脫身），座位仍有為我保留，有種尊貴的待遇，滿真心的，贊一個。就餐服務：拉椅子、倒水、更換餐碟刀叉、問候口味是否喜歡、主動遞上雜誌怕我一個人無聊、是否需要披肩等等，暖心，細節照顧到位。星星酒店裡，MO服務還是蠻有水準的，培訓很到位

出品：Pawn Spaghetti大蝦意粉，味道同食材新鮮程度驚艷到我，Parmesan cheese和Basil以及cherry聽聽tomato大愛，一口不剩，份量剛剛好是我要的份量

或許是我遲到吧，我已餓到不行不行，工作人員立刻為我安排上熱熱的主菜Spaghetti，因此新鮮熱辣的餐前麵包在我就餐中途為我送上。在廣州眾多星星酒店餐廳里，最有誠意的餐前麵包非Conrad Aroma餐廳莫屬，MO悅茶居的餐前麵包很加分，因為嘗嘗口味，三款麵包都嘗一口，就叫服務員幫我收走

Lemon Tart法式檸檬撻，真的十分可以，水準棒棒噠，已愛上。下次可以直接過來下午茶或點櫥窗里的精緻糕點，hea一下午

消費：工作日商務午餐202元（已含++）單點文華餅屋的精緻甜品不貴，約45元一件打包帶走，堂食則＋15%服務費稅費

【飲茶篇】

JIANG BY CHEF FEI 江餐廳

地理位置：廣州天河區天河路389號文華東方酒店三樓（大堂電梯直上）

時間：10:30～14:30/15:00

環境：室內封閉環境（沒景觀可言），清雅安靜，低調氣派，工作日早午茶時間入座率很高，建議預約就餐；大廳座位與座位之間靠得太近，侷限壓迫的感覺，私密性一般，如需要私密性高的推薦選大廳珠簾位；大廳沙發位只有三張，雖然可以Hea住舒舒服服傾鬼飲茶，但桌子和沙發設計不合理，距離十分近。

服務：提前一天電話預約，溝通很愉快，服務到位；現場就座後，全場的小姊姊小哥哥圍住你轉，不用任何動作或示意，斟茶倒水、更換骨碟、提供充電寶、幫忙插頭插電，總是那麼的聰明醒目，服務好到加零一，like到噴汁；服務暖心，細節照顧十分到位。

茶水：很多茶可選，一枝獨秀觀音王/白豪銀針58元/位、碧螺春68元/位、杭州龍井88元/位。同媽咪飲茶，媽媽包包裡必備大紅袍，小姊姊幫我們泡茶並主動告知，自備茶葉我們收20元/位的茶位費，如果不需要喝茶/咖啡的，我們不收茶位費。（哇，星星酒店只收20元茶位費，經常去的空中一號好像都要15 20，文華東方可以說很良心了）

出品：精緻和優良，不過還是會有碰壁的～

「黑天鵝」嶺南風範黑天鵝酥，鹹口味的點心，賣相絕對加分，可惜皮厚鹹少，整體上覺得是在吃酥皮

「白天鵝」嶺南風範白天鵝酥皮，甜口味點心，賣相仍然唯妙唯肖，口感極好，甜度適宜，不膩

（如果第一次探店江餐廳，不要那麼傻在點餐單上畫圈圈黑天鵝酥和白天鵝酥，因為一份有六隻，如果人不多的請一隻隻單點，18/隻，飲茶吃不了多少，我們飲茶旨在氛圍和環境，喝喝茶聊聊天，這裡點餐很人性化和個性化，有任何需求和小姊姊說就可以）

「白切文昌雞」由輝師傅主理精選菜品，168半隻，媽媽不喜歡吃雞的，都吃了大半，我本來超愛吃雞，尤其白切雞，自然是我的心頭好

「菊花龍蝦卷」聽落個名幾得意，估唔到呢道菜品我認為是全場最佳，醬料蘸著吃，外脆內餡料爆滿，層次豐富，每一口都過癮，48/份

「上湯蝦餃皇」極度失望，不知如何形容，碰壁的一道菜品，48/位

消費：帳單金額391元（已含++），使用左優惠，買單286元。人均一百四，這樣的環境和服務，超值～