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大抵是16年2月就和好基友开始计划此次的日本自由行,整个过程是考验也是享受,选酒店、选景点、选路线、选餐厅,前前后后一共六个月的选择、放弃、选择、放弃......终于在九月如愿以偿的踏上了旅途。
第一站:东京,如果你不是首都爱好者或者是有必去的理由,东京可以忽略了。而我来东京的目的则是:Aman Tokyo Resort、寿司之神、天妇罗之神、Chanel西餐厅、筑地市场的海胆盖饭。 Aman Tokyo 的lobby 此次入户的是80平的pemier room 非常喜欢的汤池 酒店送的欢迎礼物 此次行程中最为惊喜的早餐,口味实在是棒到不行,下次入住一定要试试它家的怀石料理 泳池,好基友的手机在这里来了一次360度转体跳水 总体而言,Aman Tokyo的地理优势、设计感、服务、餐食绝对值得下一次专门造访。 一大早专门跑去筑地市场,在一个很不起眼的位置找到这家心心念念的海胆盖饭,来食的几乎都是日本当地人,少有游客,也不枉费做那么久的攻略 多谢Aman的帮助,提前一个月预了Le Beige from Chanel 的午餐,知名的亮点就是那份好吃到让好基友落泪的牛肉以及甜点 唯一的败笔,里面的乌贼烧过头了 好吃到哭的牛排 甜点 运气不佳,没预定到寿司之神,但是预订到了天妇罗之神,也算没白来东京。 整个用餐过程颇为严肃很拘谨,早已女老爷子技艺精湛,不苟言笑 由于炸虾头太好吃,竟然忘了拍照 从没吃过如此软糯的乌贼 炸海胆 午餐过后,经过两小时车程,来到了京都,入住的是SPG集团的翠岚豪华精选,浓浓的日式风情,但没有丝毫老建筑的发霉味(对于这点,好基友说我上升星座绝对是处女座) 酒店坐拥岚山最佳的地理位置,出来便是大堰川 酒店的服务水准非常高,每位员工都很热心,每天都会有晚安礼相赠,也算是没有辜负Cat7的级别 酒店后山便是竹林 好心的翠岚给升级成了行政套房 在翠岚的好心安排下,终于提前两个月预定到怀石料理介的一大翘楚——米其林三星 吉兆岚山的晚宴,而且是在九月这个丰收的季节,稍后会有重大惊喜。 用餐前的仪式 第一道菜,用松叶蟹制作而成 唐庆味浓的鳗鱼汤 器具很美 颜值最佳的菜 今日的惊喜 接待我们用餐的姐姐说,我们运气非常好,我们恰好碰到这种江鱼最肥美的时候,平时她们款待客人用的是鱼宝宝。 最令人叹为观止的是这位姐姐拆鱼骨出神入化的技术。 在京都车站吃到超越一切的的抹茶甜点 在京都逗留了两天半之后,来到了大阪,入住的是大阪瑞吉,号称是亚洲旗舰店,可服务水准、餐饮、设备都大失所望 来到大阪知名的惊喜莫过于吃到梅田百货负一楼的各种点心(尤其是哈密瓜大福、桃子蛋糕、栗子蛋糕)、道顿崛的大阪撸串、双层鳗鱼饭 我和好基友差点深陷梅田商场负一楼,无法自拔...... The聽聽end ... |