爱上一个酒店爱上一个品牌——记厦门华尔道夫

一、 位置

           厦门wa位置在莲花公园旁边，从厦康过来打车大概20多，晚上泡吧离明发广场也比较近的距离，菲律宾领事馆也在附近。

           第一次住wa这个品牌，而且厦门wa才开业不足一年，充满了无尽期待，确实也不枉此行。

           从进入酒店起，每一处的小结设计还有花卉的选择，都无处不释放着这座酒店的低调奢华感，不献媚但是就是如此的足够吸引人，自带芳华。

必须有的钟，只是每个wa大小形式不同

非常漂亮的前台设计，铜加孔雀绿的组合，低调奢华

           

前台对面的vip客户室

         前台经理会在看了你的预定还有会员级别以后，带到vip室进行办理入住，感觉享受待遇，fhr水钻订的房，被升级到他们的角房，这家还送了免费每天2件衣服洗涤，基本上现在很少看到酒店送洗衣的，都是熨烫。并且他们的前台经理带你进去房间，一路上为你详细介绍这个酒店，在房间带你操作一些设施，真的做到了无微不至。

二、 房间

          这次入住的角房是深色调为主的房间，他们家还有个浅色调角房。相当满意的一个角房，假如说在杭州西湖嘉悦里的那个湖景房是年轻人的家，这个就属于中年人的格调之居所。

双淋浴头

备品用起来很不错

非常适合晚上在这喝酒看窗外

拖鞋底部有防滑处理条，这个好像就wa有

换个包装的巴玛水

带镜面效果的玻璃门

很有特色的明信片，这个现在酒店也很少见

           闽南风格户型，窗户很多，极好的采光，虽然深色调，但是依然会显房间的明亮，木饰面和黄铜巧妙的给房间做了整体造型，拼花木地板和木饰面家具整个颜色协调，适合晚上回来光脚踩在上面轻歌曼舞，酒杯摇曳。床垫和床品非常的舒服，温柔照顾你的睡眠，提前的电话问候给装备了另外的枕头。

           Voss的有气无气矿泉水，巧克力水果欢迎礼，很少见的花卉，双人淋浴间这个在国内应该很少见，我上次见到是在清迈尼德曼。Db的五金，角房也带了2个卫生间都是toto智能马桶。让我比较感到特别是洗漱间玻璃门，在玻璃的基础上加了一层透明镜面，又可以透视，又可以照镜子，这感觉是以后家庭装修的一个导向，很实用。twg茶包，胶囊咖啡，除了2瓶送的voss水，其他水是和万豪一样的巴玛水，只是换了个黑色包装。房间唯一不满意的地方，床头灯固定住了，所以去按开关不是太方便。

            

三、 设施

          露天户外泳池，spa暂时还没有开，中西2个餐厅，再加一个专门喝下午茶的。

有座椅的电梯，上一个是尼依格罗

用花瓣树叶拼成的图案贴在玻璃上做装饰，很有特色

西洋风情的过道

这一幕很适合晚上过来小酌一杯

        公共区域同样出色的设计，很出片，估计这家wa以后会有大量网红过来打卡拍照。

四、 餐饮

           Wa的中餐厅鲜承，开业还没到一年，93年的大厨前途无量，明年黑珍珠的有力竞争者，暂时今年我吃过的最好的几家中餐厅，苏州w苏艳餐厅，杭康的里安中餐厅。

            

             前菜百香果浸番茄，用百香果来浸制去皮番茄，非常起口味，而且你几乎吃不出番茄的味道。

  

             安海土笋汤，印象非常深刻的一道凉菜，口感像沙虫的果冻，然后调了个酸辣汁，哇撒好对湖南人口味，果冻的q弹在口腔中慢慢融化，再加上酸辣汁的味，完美的一道凉菜，可惜我只点了一份，第二天想去吃售罄。

            

             沙茶玻璃虾，老虎虾去皮去虾线冰水中浸泡过留住虾肉的Q弹口感，摆盘把虾肉做成花朵盛开状，我觉得这个菜虽然是厦门的主打菜，但是湖南胃吃起来感觉不是太好，我觉得有点甜吃不太惯，喜欢沙茶口味的人应该很爱，虾肉吃完了还有小饼可以沾沙茶酱吃。

              时令菜白芦笋，和绿芦笋比口感更清爽，更甜一点。五香卷，这个点心印象不深也不太对我的胃口。

              糖醋花心萝卜，这道菜味道辣酸口，当汁水倒入萝卜花中就像是一朵红玫瑰热情的绽放，非常漂亮开胃，第一次看道一个糖醋萝卜能做的这么好看的，让我非常想体验川菜的一道名菜开水白菜，据说也是能达到开花的效果。

            

             传统手打章鱼，采用闽南独有的白灼章鱼技法，仅用章鱼小巧齐整的吸盘触手叠放在紫苏叶之上，脆嫩的口感，选材的考究，让你折服年轻大厨带来的味觉刺激。

   

              古法酒香蒸闽东黄鱼，漂亮的大黄鱼被庖丁解牛般的拆骨去刺切块摆盘还原成它原始模样，金黄的颜色闪亮，酒香融合进鱼肉的味道中，有点杭帮菜做鱼的那种韵味，一个人干完一整条鱼，我一个不会挑刺的湖南人至从在苏杭走了一圈爱上了吃鱼[捂脸]，感觉那边人做鱼比湖南人更讲究色香味俱全。

开放的厨师台，让你近距离观看大厨的厨艺

           红丝绒蛋糕，非常值得一说的甜品，下午茶吃了一个，晚上吃饭餐厅送了一个，什么是爆浆的红丝绒，一勺子挖到底放入嘴中，果酱像在口中爆出伴随蛋糕那边绵软，哇撒像躺在云朵里闻着果香做着美梦，这个我觉得放在饭后吃不太适合，还是最适合下午茶的时候吃，甜蜜感会给你的心情加分不少。超赞的红丝绒我想不出有哪家可以媲美的了。

能现场看到糕点师的制作

爆浆的红丝绒绝无仅有

            西餐厅中餐推出了实惠的3件套套餐，味道也是相当不错，我觉得比广康的西餐厅牛排套好吃又实惠，晚上推出的套餐只能放在下次，同样西餐厅也是早餐厅，早餐点餐加半自助的形式，品种算丰富，味道出色。假如说整个酒店是低奢的含蓄，那么西餐厅就是富丽堂皇的奢华。

蟹肉饼非常出色的出品

五、 总结

        厦门wa是我入wa入坑之地，也是今年住到现在我最满意的酒店第一，从厦康过来的时候开始人工下雨，厦门wa就是个非常适合宅酒店的慢场所，一日三餐外加个下午茶悠闲舒适。可惜这次厦门后面2天没有去成鼓浪屿，只能留待下次，正好可以过来体验他们的浅色系角房还有他们套房。来到厦门不能不买片仔癀，一次一人只能买一粒，还是给你应急所用。

         爱上厦门wa，就像爱上一个人，期待着他越来越好，等下次来临时，还是一如既往能让我深深爱上。

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看着还行

完了，首住即巅峰

话说片仔癀是吃什么的

感谢分享

就是地段太差，那个地方真是老旧拥堵闹市区。不明白为什么把华尔道夫搞在那么个地方。估计是磐基的关系吧，对面的磐基中心也是希尔顿。

如果当初那块地不是被明发拿去，那个片区现在是另外一番景象吧。

这么大面积用的木地板真的很勇敢，日后肯定行李箱会刮花之类的不好弄，好处是这种文艺复兴格调装修真的多个十年也不显旧

感谢分享

这个房号是多少？

万达万悦会钻石，每次入住 免费洗衣2件

厦门是挺好。成都就很垃圾了

谢谢分享，送花花

评论内容不可见

可惜没吃王总吃的那个牛排套餐

评论内容不可见

谢谢捧场

人随风过 发表于 2021-5-21 22:32

看着还行

非常值得一住

进击的噜噜c 发表于 2021-5-21 22:55

完了，首住即巅峰

大佬，巅峰应该是套房吧，我还差一截