本帖最后由 飞茶Adela 于 2019-6-12 11:27 编辑 这家刷爆朋友圈的京城新晋网（she）红（hua）酒店已经开业2个月了，部分文华东方的忠实粉丝**去打了卡，Caesar也在开业第一周入住了该酒店。但由于刚开业时部分设施没有完善，所以没有体验到，五月Caesar再次前往北京，考察了上一次没有体验到的部分。 一、整体介绍 作为国内基础房价格最贵的文华东方，她傲视群雄的资本在哪里呢？Caesar将用大量实拍图娓娓道来。下文会将北京文华东方简称北京MO。
酒店门口的标志和香港置地文华东方不一样，不是传统的金色，而是更为典雅的白金色，这也彰显了这家文华的定位——高端小众精品酒店。
地理位置说明图 作为一家主打故宫景观的奢华酒店，地理位置当然是好的没话说，离故宫、天安门，人民大会堂等北京地标都是步行10分钟左右的距离。
大堂里最吸引眼球的，便是著名建筑师弗兰克·盖里（Frank Gehry）为北京MO打造独一无二的鱼灯雕塑作品，鱼灯的估价约1000万人民币。大堂的一侧，在壁炉上方还设置了一面铜镜，既起到了拓展空间延伸感的效果，更能将鱼灯倒映在墙面上，仿佛是挂了另一幅精美绝伦的艺术品。如此鱼水交融的设计充分体现了这家文华东方在艺术感上的执着追求。
在大堂的另一个角落，则悬挂了北京MO的镇店之扇。该折扇由曾经担任《卧虎藏龙》等无数国际大片美术指导的叶锦添先生设计，干叶和干草嵌入扇面材料中，彼此贴合，为凸显折扇轻盈脱俗、似透非透的特质，扇柄没有采用传统的竹木材质，而是选用了硅胶，同时，一缕优雅的纯丝流苏垂于底部，融入了中国书法的墨色，来划破空间的静寂。
当然，北京MO也有向VVIP客人赠送镇店之扇的复刻品。Caesar有幸在入住时获得了这一珍贵的礼物。很多朋友会担心新开酒店的服务跟不上，但Caesar在体验完整个入住过程之后，可以很负责地说北京MO的员工都是经验丰富的老手，没有遇到任何服务上卡壳的问题。餐厅里没看到临时工（很多酒店节省人力成本，宴会厅和餐厅有很多part time临时工负责传菜），餐具的配置及更换、对菜品的知识等都非常专业而周到。连House Keeping的阿姨都会主动对客人面带微笑地打招呼。游泳时也有健身房的小哥哥随时在旁边待机以确保客人安全。健身房的特殊器械也会有教练在一旁指导使用方式。
镇店之扇的原本和复刻品
在上电梯厅之前，再来张扇子和鱼灯的合影吧 由于Caesar是作为VIP入住的，直接进行了in-room Check in，并没有在大堂进行常规的入住手续，故没有过多停留在大堂区域，直接上至客房了。酒店占据了王府中環的5层和6层，由于该区域限高的原因，这已经是建筑高度的极限了。酒店共有73间房间，露台客房都集中在5层，5层的客房挑空高达3.5米。各种套房及紫禁城景观的文华客房则集中在六楼，六楼的房间亦有3米的挑空。
来到电梯厅，就能看见这雍容华贵的格格画像，瞬间激发了浓浓京城皇家韵味。
电梯内装饰也相当高雅，为了方便行动不便的客人，还准备了真皮座椅。
东京MO也有相同的配置，不过上海的MO电梯里就没有座椅。 二、客房部分高级客房、豪华客房和尊贵客房作为酒店较为基础的三个房型，其面积均为55平方米。房间的设计和配置也是一致的，只有景观和朝向不同，其中尊贵客房是朝南的，阳光更充足。
标志性的MO房卡上印有镇店扇子的图案，底色是一抹清醒的翠绿，也是北京MO的代表色（房间内的圆珠笔也是这个颜色的）。
入口处的行李架
服务柜（Valet Box） 入口处有浓浓中式元素的梳妆台和行李架，悬空的木制吊架也方便客人悬挂围巾帽子等小件物品。礼宾员会贴心地将客人的行李箱送入房间并摆放至行李台上，方便客人整理。门口还有奢华酒店标志性的服务柜，可以将需要送洗的衣服鞋子放入柜内，服务人员将会及时从箱内取走客人送洗衣物，而无需客人在房内等待，也避免了对客人的打扰。
特制银耳秋梨汤。冬天的时候是热的噢 入口处也放置了酒店特制的银耳秋梨汤，由于北京气候干燥，清甜润肺的雪梨汤可谓雪中送炭，个性化的贴心服务一直都是文华东方的招牌卖点。
电视机上会显示入住客人的名字，房间内清新的豆沙绿主色调，给人带来放松舒适的感觉，由于五楼的房间挑空高达3.5米，空间的层次感非常强烈。电视机支持手机投屏，手机上看了一半的剧集、电影也可以投在电视上继续观看。
客房的定制iPad界面 iPad上提供各种点餐、送洗服务、SPA预约和客房服务等。无需一一致电客户服务中心，便可便捷地自助下单。
迷你吧一览 迷你吧上层放置着几本非常有趣的关于故宫的书籍，从Vera Wang合作款水晶杯和全套Wedge Wood茶具就能看出酒店真的是下了血本，不放过任何一个细节。
Vera Wang水晶杯特写
Wedge Wood茶具套装特写
热水壶，很精致的款式
从**渠道预订的客房，包含每日免费补充迷你吧的权益，所有冰箱里的软饮和啤酒都可以随便喝！种类有那么多！！简直是业界良心。
除饮料以外还有巧克力
零食抽屉，也包含在免费补充的权益内
茶包为JING品牌，伯爵红茶很美味，老妈喝了以后回家还叫我买了好多
欢迎礼也是满满的诚意，种类非常丰富，水果是鸡蛋芒，而不是烂大街的苹果橘子香蕉，还额外赠送了一瓶红酒。
床头的控制面板也做到了最简单化，很大程度上避免了客人看到一个复杂的控制面板而无从下手的尴尬局面。床头的杯子也是切合紫禁城主题的紫色水晶杯，非常考究。
双床房实拍。和父母住的房间，加了个床略显拥挤了 床头柜桌面的下方还放有Qi无线充电器，又是一个无比贴心的细节。可惜Caesar的iPhone是老款的，并不支持无线充电，无从体验了。上图是双床房的床头柜，位于两张床中间。大床房是床的两边的床头柜各配置了一个无线充电器。
上图是大床房的四柱床。酒店各种壁纸的花纹灵感来自书法、陶瓷、水墨画等中国传统艺术，每个图案代表一种中国传统艺术，采用低调含蓄的现代方式呈现出来。
3.5米挑高的落地窗外，明媚的阳光洒在八角方桌之上，宁静、闲适又惬意。在中国文化里八角桌的“八”字造型象征繁荣与财富。房间地毯依其色泽从浅至深为粉青、冬青、豆青、翠青、梅子青，律动的流线如潺潺流水，不同深浅的绿色柔和如玉。文华东方的奢华建立在深厚的人文底蕴上，以及角角落落贴心的细节，而不是土豪式的金碧辉煌，这也是众多政商名人、艺术家痴迷文华东方，自豪地说出I am a Fan的很大原因。
一组精致的吊坠从八角桌上方的天花板上垂下，成为整个空间的视觉亮点。其他所有的设计元素都在室内空间的下方，吊坠让室内空间带来一种律动的平衡感。
桌上放置着鲜活的植物。不像传统的酒店客房中的普通插花，北京MO的植物都是带着泥土的鲜活生命，有生命的绿和被剪下的花朵，气场上就是完全不同的存在。桌上的台历印刷极为精美，镂空的LOGO扇子下，隐藏着一幅幅精美的画作。
两次造访北京MO天气都特别好，或许是冥冥之中和这家酒店有着深厚的缘分吧。在蓝天映衬下的绿植格外娇艳，房间内也洋溢着代表春天的生命气息。
床品方面，锦缎材质的靠垫上也绣着精美的图案，翠绿的主题色颇具宫廷用品的高级质感。酒店还贴心地为客人准备了价值五位数人民币的精美羊毛毯，方便客人在春寒料峭的季节在室外享受阳光时御寒。
和三亚、上海、广州的扇子的纸盒不同，北京MO特别定制了木制的盒子和压纹的包装纸，来为镇店之扇的复刻品提供一个精美的保护盒。扇子和靠枕一起合个影。
完全独立的卫生间 卫生间和浴室是完全分开的两个房间，完美避免了客人如厕和洗漱同时进行时的尴尬。坐便器配有新开五星级奢华酒店标配的TOTO卫洗丽，使用起来十分方便。浴室也极为宽敞，两个洗手台的间距很大，同时洗漱时也完全不会相互影响。另外，毛巾的挂架是带电热的！这个细节非常的特别，考虑到浴缸出水后会感到冷，能立刻披上加热过的毛巾实在太贴心了。
洗漱台
浴缸以及云纹装饰 洗漱台的对面配置了梳妆台方便女士上妆。宽敞的淋浴房内还配有石凳供行动不便的客人坐下洗澡。
淋浴房 备品的设计也是非常用心，紫色的包装尽显大气，由于我是和父母三人入住，酒店按照入住人数多配制了一套洗漱用品。备品是Diptyque，牙膏是Marvis，和一般酒店的高露洁高下立判，绝对对得起MO的身价。
洗漱备品
沐浴备品，普通房和套房是同款的 除了配备戴森电吹风以外，还特别定制了电吹风专用紫色盒子，房间里的首饰盒也是同款色系的。
除了常规的棉质浴袍外，酒店还特别准备质感极佳的真丝浴袍。
露台客房
露台客房的配置和其他客房一样，都位于酒店的五层，配有一个25平方米左右的宽敞露台，天气好的时候可以去晒晒太阳喝喝下午茶。
露台的私密性也非常好，隔断外的区域是一个封闭的花园。文华客房（60平，紫禁城景观）
全酒店仅有的四间文华客房，是除套房外唯一一种正对紫禁城景观的客房。布局比上述的四种客房略大一些，为60平方米，位于酒店六层，挑空为3米，没有5层的客房那么高，但这么近的紫禁城景观是全北京独一无二的。
文华客房只有大床房，也是标志性的四柱床。四柱床四平八稳，方正牢靠，无形中给客人带来多一层的“保护”和舒适感，让客人安然酣睡到天明，而且视觉上有一种复古的美。紫色的靠垫也是和普通客房不一样的小亮点，另外就是配备了套房同款的圆形大浴缸。图片参考下面东方套房的浴缸。
窗外的紫禁城景观特写。若天公作美，就能欣赏无敌的紫禁城景观。在房间内看故宫的落日也是无比浪漫的体验吧。东方套房（120平，紫禁城景观）
东方套房位于酒店六层的拐角，拥有开阔的紫禁城景观。除了宽敞的客厅、还配有厨房、独立客卫、独立步入式衣帽间和圆形的大浴缸。
沙发、茶几和电视区域
真皮茶几和全套的Wedge Wood茶具。
电视机旁边配备了定制款的BO立体声音响，青色的扬声器和地毯相呼应，做出了源于地面的延伸感，装饰的陶瓷小鸟和木制底座也格外灵动。
电视柜下方的陶瓷小鸟
客厅的一侧连接了客卫和厨房。 由于和客厅分享了同一个落地窗，厨房也能看到窗外的紫禁城。紫禁城景观的厨房也是的亮点。
既然是套房，当然配有专属的步入式衣帽间。衣帽间是连着卧室的。
由于处在拐角位置，卧室是城市景观的。床的配置和文华客房是一样的。
不同之处在于，电视机旁边隐藏了一个双开门的镜子，方便客人佩戴首饰、梳妆等，同时也顾及到了不喜欢卧室内有镜子的顾客，不用的时候可以把镜子完全隐蔽掉。
梳妆镜合上状态 镜子打开后的样子，戴森电吹风也放在了这里。
打开梳妆镜 浴室的配置除了浴缸以外基本大同小异。
双人洗手台
淋浴房 文华客房和套房是同款大圆浴缸。普通客房则是椭圆形的标准浴缸。
圆形大浴缸 三、餐饮部分作为一家以米其林餐饮而闻名全球的酒店集团，文华东方在餐饮这方面从不含糊。北京MO配有亚洲菜系的全日餐厅紫膳（Caf Zi），主打烧烤和肉类的文华扒房 + 酒吧（Mandarin Grill + Bar），以及DJ酒吧MO Bar。紫膳Caf Zi早餐/亚洲菜系
首先来看一下亚洲餐厅紫膳。在这里，香港米其林星级厨艺顾问黄永强师傅的粤菜，屡获殊荣的菜品及经典菜式统统在册，粤菜约占70%，剩下30%则为泰式、日式的亚洲料理。
入口处的装饰，早餐时段这里会撤去花卉，放置食物 紫膳的风格还是相对华丽的，右侧独立的用餐区域也起到了小包厢作用，以保障顾客的私密性。入住的那一晚，晚餐是和父母一起在紫膳吃的，点了太白醉雕鸡，泰式海鲜沙拉一类的菜品，没有拍太多照片，味道无功无过，没有留下很深的印象。反倒是对一些服务细节印象深刻。
印象深刻的反倒是每桌都会赠送招牌紫花茶，用了25种材料调制而成的酸甜可口的饮料，也是贴合紫禁城主题的紫色。临走时服务员会准备一个精美的紫花茶样品赠送给客人，而且是每人一份。
紫色的茶配全透明玻璃茶具
离开时赠送的紫花茶 入住那天是3月23日。当天日落时间是6点30分，我们是6点去的。一边用餐一边等待日落降临。扒房和酒吧的观景区域有限，紫膳的落地窗面积最大，是酒店内最适合看故宫日落的餐厅。
第二天的早餐也是在紫膳用的，作为半自助式早餐来说，自助的部分已经非常丰富，尤其是水果的种类出乎意料的多，还有不少平时不常见的热带水果，红毛丹也是给客人剥好的，此外还有草莓、树莓、蓝莓等浆果类水果。新鲜度和口感都无可挑剔。凉菜的种类也颇为丰富。
餐厅的尽头有开放式的厨房，厨师会在这里为客人现场制作零点菜式。午餐和晚餐时间这块区域是会隐藏起来的。
主菜是单独点的，味道很不错，摆盘和色调的处理也很用心。
文华扒房 + 酒吧 Mandarin Grill + Bar主打牛排和海鲜烧烤
然后介绍一下Caesar认为最为惊艳的扒房。扒房兼具酒吧的功能，餐厅入口地面镶嵌着黑白分明的方块石头地板，显得大气而平衡。这种方块地板从入口延伸到过道，在此，客人可以前往酒吧或主餐厅。入口处的吧台展示着各色海鲜，客人在正餐之前也可以享用鸡尾酒和生蚝。另外扒房每周一是不营业的（特殊日期除外），注意不要踩空
扒房由纽约Tihany Design事务所设计，西式古典风格中混搭了大量的中国老照片，给人一种穿越时空一般的复古体验。
第一次来的时候时间有限没体验到，第二次来北京MO时，体验了扒房的午餐。餐前面包非常精致的包裹在餐巾中保温，面包非常松软且香浓，量又刚刚好，由于制作时已经将黄油加入，吃的时候不需要任何额外的黄油或橄榄油。
开胃菜的三文鱼非常特别，端上来的时候一长段绿色的食物瞬间吸引了眼球，从侧面看才知道是特制的三文鱼。
看颜色就知道食材品质绝对是的。新鲜三文鱼的鲜味融合了酸洋葱末、酸橄榄和其他香料，在口中弥散开来的奇妙口感至今难忘。切开后的样子如下图。
沙拉则用了大量的青苹果和葡萄，非常解腻，而且最令人惊叹的是沙拉的酱汁完美包裹了所有的食材，并且一滴都不会滴落，沙拉上如此精准的酱料把控是头一次体验到，不得不佩服厨师的功底。
接下来就到了主菜的环节。这次主菜选了肉眼牛排和黑鳕鱼，以芦笋和芝士片作为配菜。
牛排要的五分熟，入口肉香浓郁但完全不膻，和吃遍北京城高级酒店扒房的同事一起享用的，同事说在北京城绝对可以排前三。
黑鳕鱼则是较为清爽的口感，考得酥脆的鱼皮满满的胶原蛋白，鱼肉和酱汁融合后也是极为鲜美，颜色的搭配和装饰的点缀菜也颇为养眼。
出于健康和身材考虑，在配菜的选择上，避开了薯条一类的炸物而选择了健康的芦笋。芦笋处理得很好，完全没有嵌在牙缝里那种咬不动的纤维，非常嫩。
最后的甜品是树莓泡芙配荔枝雪芭。本以为会很罪恶，然后酸甜清新的口感完全打消了顾虑。雪芭的荔枝味淡雅清新，亦是点睛之笔。
扒房靠窗的双人位非常有限，先到先得，建议提前预定座位。窗外当然是招牌的紫禁城景观。由于天气非常好，甚至可以看到远处的山。
补充一句服务员小哥哥做事非常仔细，隔壁餐桌一块桌布足足来回熨烫了40分钟，如此精益求精的细致操作真的不多见了。
补一张在扒房的自拍 MO BARDJ驻场酒吧
MO BAR位于紫膳餐厅的隔壁，虽然有MO BAR的字样在门口，但门是隐藏的，需要按下金印旁边的按钮才会开启。
当初设计MO BAR时，是想要把炼金术士的实验室放在酒吧里。酒吧中央的宽敞吧台原本是展现魔法的舞台，现在则是调酒师施展技艺的平台。这张宽敞的木质台面好似古代中国药房的柜台，那些抽屉和格子用来收集各种草药、香料、矿石等原料，用于提炼金子。中西混搭的元素和目不暇接的装饰让这座酒吧充满了神秘而又魔幻的气氛。
吧台上的五个吊灯融入了月亮的阴晴圆缺元素，从最左边的新月岛最右侧的满月，也是独具匠心。
两块区域的隔断桌上放着五彩缤纷的鹦鹉模型，绿色那只叫小翠，非常接地气的名字。酒吧驻唱DJ 尤里小姐曾经在欧洲和亚洲众多大型音乐节担任领衔DJ，她在很多顶尖俱乐部和酒店酒吧有着丰富的工作经验。
药柜抽屉的左侧又是一扇隐藏的门，可以通往隔壁的紫膳餐厅，也可以通向外面的故宫观景露台。
MO BAR的招牌鸡尾酒之一——Sunset Hunter，被我们起了一个很接地气的中文名“夸父逐日”。来这里当然要拿着这杯Sunset Hunter，和本店招牌故宫落日一起合影。Sunset Hunter含较多的柠檬汁，口感酸甜爽口。
另一款招牌鸡尾酒叫做玛格罗妮，在中式元素满满的杯中，加入了一块扇子LOGO的大冰块，配以干橙的清香与淡淡的苦味，升华了原本饮料中的草药气息。Caesar品尝的玛格罗妮是无酒精款的，不胜酒力的小伙伴可以选择这款。
图书馆 Library酒廊兼大堂吧
由于只有73间客房，北京MO并没有像常规的五星级酒店那样设置行政酒廊。这个位于五层的Library就代替了酒廊的功能。可以享用各种饮料、下午茶。
图书馆所有的书都是真书，装饰品也有种古代皇帝进贡品的既视感。
六层的走道会横穿过整个Library。上图是从六层近距离拍摄的装饰品和书籍细节。
酒廊的容量不大，只设有少量的座位，这样的设计非常适合客人等待朋友或进行简单的非正式会面。四、康体及公共区域
穿过五楼的Library，会看到一个别致的楼梯，楼梯直通六层，SPA、健身房和泳池等康体设施都在六层
健身房门口的休息区
免费租用的蓝牙耳机！！ 上了楼梯后马上就能看到康体中心。健身房门口有饮料区，比较值得一提的是北京MO的健身房供客人租用的耳机是无线蓝牙耳机，比起传统的线式耳机，无疑高大上了很多，细节往往最能体现出酒店的用心程度。北京MO是我第一次遇到的提供无线耳机的酒店。
健身房属于麻雀虽小，五脏俱全型的。有氧设施和综合性器械一应俱全，而且都是带大电容触摸屏的TECHNO Gym高级款式。
再往内走就是SPA中心，由于酒店体量有限，SPA中心仅有四个愈疗房间，分别名为镜，花，水，月。数量不多但装备精良。
石英砂床这种新型黑科技设施也包括在内，位于《镜》房间。石英砂作为天然矿石，本身具有特殊的能量，她又有7种颜色，对应人的7种脉轮。 夏天其实尤其合适，因为夏天容易得空调病，石英砂可帮助调理体内湿寒之气。
双人SPA房间《花》，基于摩洛哥花园的概念，充满异域风情。无论母女，夫妻，闺蜜都可以结伴体验
值得一提的是，在康体设施的更衣室内也有诚意满满的细节。首先用真皮盒子存放的戴森电吹风，还有众多选用环保材料的一次性用品（可降解的外包装，据说成本很高）。MO在企业的社会环境责任上也做得十分出色。
浴室内使用了英国AROMATHERAPY ASSOCIATES特供的沐浴用品。包括洗手台上的洗手液和润体乳。
预约做SPA的客人，更衣箱内还会有这样一个薄荷绿的精致化妆包，里面存放了一套同款环保清洁用品。
打开化妆包
在SPA中心也有很多AROMATHERAPY ASSOCIATES的产品可供选购。 泳池就位于SPA中心内，需要从SPA的前台进入。好处是前台会拒绝非住店客人及无关人员进入泳池，避免了很多外人的打扰，极大保障了游泳客人的私密性。
泳池长25米，深1.3米，有自然采光且3月份下水也不冷。在奢华酒店来说已经是非常大的泳池设施了，水下有舒缓的音乐，体验良好。
深度标志
水质水温信息等 泳池入口处有大屏幕显示当天的水质情况，休息区的小圆台上有饮料单和请勿打扰排牌子，更令人惊奇的是休息区的所有座椅都是电热加温的，出水休息也完全不用担心会着凉。
泳池休息区的饮料单
免打扰牌
恒温躺椅 五、餐厅露台故宫景观
北京MO的三个餐厅都可以通往露台，也可以经由露台前往不同的餐厅。露台区域非常大，紫膳的区域座位最多，景观也最正。
天气良好时
略微雾霾时 景观很大程度上取决于天气，没有雾霾的时候当然是最美的。万幸我打卡的两次天气都很好（蓝天是3月23日，稍有雾霾的是3月24日），下面的落日也是3月23日拍摄。
在落日前的自拍也是必须PO的
5月19日去的时候北京刮大风，又让我拍到了完美的落日景观。本次使用iPhone 6SP直接在露台上拍摄的。
要和故宫的落日合影，北京文华东方的露台也是不二选择。拍大合照也是美到爆炸，不过还是要看老天爷赏不赏脸。发到朋友圈分分钟被点赞刷爆。
六、宠物政策最后要说的一点，北京文华东方是可以携带宠物入住的！！！15公斤以下的小型犬只要提前一天告知酒店，便可带上小宝贝一起入住酒店。酒店还会提供全套的宠物床，宠物食品！！！宠物也被允许进入露台，但餐厅区域无法带入。
入住时遇到的北京MO第一位宠物客人 给狗狗来个特写
最后由衷感谢看到最后的各位飞客，自己都觉得这篇文章长得惊人发指
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