本帖最后由 飞客2001256 于 2019-5-20 01:03 编辑 原本非常天真的在飞猪一刷升翡翠前办了一张民生香白，准备一箭双雕。谁料该活动强制要求从飞猪官方旗舰店订房，导致香白雪藏至今。临首刷礼过气前一周，准备探访久闻大名的杭州城中餐厅。 作为羊毛党必须先计算下刷香白吃香鸡的优惠额度： 香白餐饮自带85折折扣，如消费100元，实付85元。按汇率1：7共可得到两笔积分：85/7（自带积分）+85/60～13.6积分。由于是翡翠会员10积分可抵1.25刀，因此85元可产生可抵约11.9元的积分。 综合折扣为85/（100+11.9）～76折。 相比较现在现在嘉里中心银联支付200—100还是有差距的。但考虑到额外送的1000积分，就不多想了。 城中餐厅位于嘉里中心二楼。虽然坐落于霍西湖边的黄金地段。但完全没有风景，和其他mall food一样，对于环境只能发一个表情  淮扬菜作为中国四大菜系之一，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。但如果不是去过一次扬州，还真的很难想象这么一个人杰地灵的地方，东站没有直达高铁  。而在杭州淮扬餐馆也是少得可怜，作为城中香格里拉唯一的中餐厅，本次试吃带着小姐姐，摩拳擦掌
打完折两个人不到200的人均真是良心价 首先必须把位子让给三道经典淮扬菜（点心）大煮干丝，淮阳软兜，皮包水
干丝切的极细，高汤吊鲜地道美味。
软兜竟然是爆膳，和杭州爆膳酥脆不同，软兜讲究软糯，葱姜白胡椒响油增香难的的美味。
很难想象是双层的创意十足，但味道我只能打60分真心没当地的好吃。可能是过了磅蟹季节的缘故吧。 后边介绍三道创意菜，美丽的外表平淡的味道，叫什么自己看账单吧，平平无奇，拍照还行。
菌菇包一般吧可能类似的吃了很多并没让人眼睛一亮，也可能是扎带用了烫水得芹菜盖过了黑松露的香气。
看着绿油油的却没有龙井茶的香气很甜，像红茶奶冻，可能绿茶也很难做吧
红酒炖梨很补 最后不得不介绍一下我觉得最好吃的一到蟹炒饭。 真香
用猪油，一定是猪油！炒香蟹黄和蟹肉加入酱油和米饭撒上葱花摆盘。真是绝世美味（猪油拌饭升级版），缺点也一样明显，猪油炒的什么菜都很油腻。估计厨师也考虑了着一点，装盘前估计挤过油，但还是很多油，不过真的很好吃很好吃，价格也很实惠 简单又很丰盛的一顿总体评价一下这顿城中餐厅。淮扬菜基本功非常扎实但创新点不足，环境一般没有大多数香格里拉酒店的格调。但好在价钱非常实惠，总体评分75分，非常适合来首刷或者用积分吧。
|
[复制链接]
