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#2021扬帆起航# 上海艾迪逊酒店日矢餐厅HIYA

收藏 zhenhk 发表于 2021-2-19 18:05

一、 餐厅预订及抵达

这一篇,想来想去还是写了吧。把最真实的体验记录下来,这样才有参考的意义。
上海的哪个酒店我住过最多次?除了浦东栗子,排在第二的恐怕就是上海艾迪逊酒店,青菜萝卜各有所爱,哪怕有人说她是全季,我,住过十几次肯定不止了。能一而再再而三三而四四而五。。。。。的选择了十几次,这酒店起码自己还是挺喜欢的。
这篇不写酒店,只写餐厅。
他家的顶层酒吧和PUNCH也去过很多次,但是这个日矢餐厅,却是人生第一次光顾。
很多人入住上海艾迪逊酒店都会通过一些渠道进行预订,这样就能有100美金的用餐额度和早餐。住过那么那么多次上海艾迪逊,我却是人生第一次通过这个渠道进行预订,往常都只是在万豪系统上直接订。原本这100美金是打算用在PUNCH,谁知入住当晚没有去成,就想着第二天中午用在HIYA吧。
于是就有了这一篇的报告。
因为临近春节,门口放了“红灯笼”,白天看颜色还是挺喜气的。
IMG_20210205_110613-01.jpeg酒店位于黄浦区的心脏地带,距离昭通路啥也挺近的,于是,往常可以看到无数网红的大堂瞬间变成了空无一人。
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不论白天还是晚上,大堂都没人了。
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这三个红灯笼,晚上看,有点一言难尽的味道。
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二、 餐厅服务及环境

餐厅位于酒店的27楼。下午1点半到达餐厅,当时是有几桌客人的,所以就没拍餐厅的照片。dianping网上借用一张。餐厅的最特殊的设计就是这个旋转楼梯吧。餐厅面积不大。
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至于服务。我觉得作为一家五星级酒店的餐厅,服务一般也不会太差吧。请我在杭州吃牛扒的帅哥正好那天也在上海,他特意从浦东栗子前来HIYA和我一起午餐。一开始其实还挺期待的。“我们吃顿好的”,去之前我还这么说。
服务员小姐姐们全程冷漠脸,让我瞬间有了那种欠了别人几百万的错觉。我主动要求她给我菜单(是的,没有主动送上),薄薄的菜单几乎没什么可选,我问,“你们有下午茶套餐吗?”“2点半”。很言简意赅。打开dianping网,有午市套餐。“需要提前一天预约”。然后我捧着菜单,小姐姐看我没说话就走了。
介绍菜品?想多了。连叫点菜都感觉有点叫不动的样子。
也许,她那天的心情不好吧。

三、 食物评价

本来可选的菜式就很少,外加那莫名其妙的服务态度。我们决定就把100美金用掉吧。
点了2壶茶,3个菜。反正肯定吃不饱,也没打算吃饱了。
凯撒沙律。从图片上大家应该也已经看得出不咋好了,我可以很认真的说,我还把它拍美了,实物看起来更差。
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金枪鱼大脂刺身。4片刺身,400多人民币。端上来看到颜色我就已经心里咯噔了一下。厚度是可以的。但是大脂应该有的肥美去哪了呢??调味那么重是为了掩盖什么呢??不敢细想。
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盐煮毛豆。就是清水煮毛豆,上面撒点盐。这是三个里面最好吃的一道。这个再做的不好吃我要怀疑人生了。
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四 整体评价
最终买单641人民币。正好用掉100美金。
会员有没有折扣?我不知道。
折扣能不能和100美金用在一起?我也不知道。
压根没有人告诉我,也没人问我有没有会员。
某网站上这个餐厅有3000多条评论,4.73的高分。
如果让我给这一次的用餐打分,口味没及格,服务是负分。认真的。
哪怕是用了额度,我依然觉得自己是去交了智商税。
这种“融合日本菜”可能我还是无法欣赏吧。如果这算日料,我就想说能吃到那么难吃的日料也是挺不容易的。
难吃加脸黑,或许只是我一个人的遭遇,或许只是这一餐的运气不好。我还是愿意把这一餐的经历写出来,毕竟差的也可以让大家参考和选择避雷。
写差评文其实需要充满勇气。
祝福自己在新的一年不再遇到踩雷的餐厅。
大家牛年快乐!
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