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一、 写在前面 长话短说，接下来我将分享最近的一次上海静安瑞吉酒店里的美食体验记，简称【瑞食记】 ▼本期【瑞食记】，将带大家走进位于上海静安瑞吉酒店2楼的石亭日料餐厅▼ 二、 抵达餐厅  上海静安瑞吉酒店外景 从远处拍摄到的上海静安瑞吉酒店外景 酒店大楼 走近可见，那高耸如云的酒店大楼 西洋风格的雨棚 黑色框架内的金黄色西洋式的雨棚，视觉震撼感与华贵感并存，这是这家瑞吉酒店给我的第一印象 通往酒店大堂之门 酒店门口左右两侧的麒麟雕塑是个点睛之笔。麒麟出没，必有祥瑞，完美契合“瑞吉”酒店中文取名的吉祥美好之寓意  进入酒店 酒店内部以乳白色为主色调，尽显瑞吉品牌蕴含的经典欧式奢华之风 闲逸廊 绿叶映衬着嫣红的花朵，给整个大堂空间平添了一份活力的艺术气息 “珍品”展示柜 透过大堂一处的古典欧式风“珍品”展示柜，可见些许惬意休闲的西方下午茶文化元素  电梯间 石亭餐厅位于酒店2层。从酒店一楼乘坐直达电梯和自动扶梯皆可到达。三、 餐厅环境 酒店2楼 走廊两边有着舒适的休息区域 吊灯 顶上悬挂的水晶吊灯则是这欧风奢华空间中最靓的地方 吊灯 从俯视的角度，一盏盏金色外框的水晶吊灯，宛如一束束视觉冲击力极强的璀璨之光，洒落在尊现华贵的金边蓝色主景色画布上 通往石亭日餐厅的大门 离开吊灯区域，往前走。顺着橄榄绿色皮椅方向往后看，便是那扇通往石亭日餐厅雕花之门 石亭日餐厅 经由雕花之门，便来到了嶙峋怪石之处所在的石亭日餐厅 餐厅内景 走进餐厅，瞬间被一种与众不同的东亚古典风式静谧环境所吸引 餐厅内景 餐厅的主打特色之一是日式铁板烧，食客可以近距离地感受铁板烧厨师烹制美食互动的乐趣 装饰用的古董 古董橱柜与顶上瓷瓶，象征着日本料理文化的悠久历史与经典美食之作的源远流长 用餐区域 餐厅一旁的用餐区域，色调冷暖相合。再次出现的奇特造型石雕，彰显了本餐厅“石文化”主题的独特魅力 我选的餐位 一幅绣有翠色山水风情的屏风下，便是我本次用餐所选的一个“雅座”四、 食物与服务评价 精美的茶壶与调料瓶 与之前写的美食报告一样，在用餐前提一下精美的餐具 调料瓶和花卉装饰 彩色相间的调料瓶与土陶风格的插花瓶交相辉映，穿插着不张扬的标志性瑞吉酒店Logo，活力感十足。 筷子、餐盘与餐巾 餐厅的餐具的款式，为端庄式日式古典风 和服式的餐巾 一块叠成和服状的餐巾，东瀛风格浓郁且平添用餐体验之乐▼接下来说说本次点的一些日料佳肴▼  天妇罗荞麦汤面 汤面之上，覆盖着一层如雪花般的油炸天妇罗粉，昆布及小葱的加入，让劲道的荞麦面多了一分味觉层次感 天妇罗 天妇罗组合中有虾、芦笋、南瓜和洋葱。天妇罗总体口味咸淡适中，不油不腻，香软可口 芦笋天妇罗 哈哈，晒一张芦笋天妇罗的近照 鳗鱼鹅肝手卷 手卷类也是店家的拿手菜，这次点了一份“鳗鱼鹅肝手卷” 鳗鱼鹅肝手卷 手卷配料有酱油和白色寿司姜。特别喜爱白色寿司姜那酸中带辛辣的口感 鳗鱼鹅肝手卷 鳗鱼鹅肝手卷咬一口，立马能感受到香嫩多汁的鹅肝、肥厚少刺的烤鳗鱼，糅合着着小葱末、海苔、白米饭在口中迸发出的无比鲜香，这感觉真是美极了[强][强]五、 整体评价六、 写在最后 精美的酒店大堂装饰品 哈哈，理由无外乎有这几点。1.石亭餐厅的公区由于还有客人用餐只拍摄到了一部分，更多细节还没拍全。2.石亭日餐厅主打特色之一的铁板烧这次没有点，是一大遗憾。3.文中说道，铁板烧能拉近食客与美食缔造者的距离。光是躲在“屏风”之下品美食真的远远没体验到更多的石亭日餐厅美食之乐。最后，我想说一句：把再次体验石亭日餐厅的机会留给下一次啦！下一期的万豪系酒店非住店餐饮体验报告，将走进不同的酒店，欣赏匠心设计的室内装潢，品尝更多品种更加美味的风味特色佳肴，大家敬请期待哟 |
